Ano ang mas matipid kaysa sa mabango at malambot na manok na pinalamanan ng mga mushroom? Ang ulam na ito ay lumalabas na masarap, madali mong mapaglingkuran ito bilang pangunahing sa maligaya talahanayan. Ang oras upang maghanda ay nangangailangan ng napakaliit at ikaw, bilang isang babaing punong-abala, ay hindi kailangang lumabas sa mga bisita na pagod.
Chicken pinalamanan na may patatas at mushroom
Upang makagawa ng isang manok, gamitin ang bakwit, kanin, iba't ibang gulay bilang mga fillings, kung minsan, ang palamuti ay hiwalay na inihanda, ngunit susubukan naming magluto ng manok na may mushroom, at hindi simple, ngunit pinalamanan ng patatas at mushroom.
Mga sangkap:
- manok - 1 piraso;
- patatas - 6 pcs .;
- mushroom - 200 g;
- sibuyas - 3 piraso;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Kung maglakas-loob kang subukan ang recipe na pinalamanan na may mushroom ng manok, pagkatapos ay mas mahusay na whel iyong ibon sa isang araw bago pagluluto ang ibon, pagkatapos ay ang karne ay magiging mas makatas. Sa asin ito ay kinakailangan sa rate ng 1 tsp asin para sa 400 gramo ng manok. Naturally, bago patayin ang bangkay ay dapat na lubusan hugasan at tuyo. Sa susunod na araw, ang mga patatas ay nalinis at pinutol sa mga cubes. Hiwalay, sa isang kawali magprito ang tinadtad na sibuyas at mushroom, asin, idagdag ang mga pampalasa at kaunti sa isang maliit na apoy. Pagkatapos, ang patatas ay halo-halo sa pagpuno ng kabute. Ang nagresultang masa ay puno ng manok, pininturahan ng pinaasim na cream, sinabunutan ng mga pampalasa at inilagay sa oven, na pinainit sa 180-200 degrees, sa loob ng 1.5 oras. Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, ang manok, pinalamanan na may mga patatas at mushroom, ay pana-panahong ibinuhos gamit ang isang kilalang juice. Kung ang tuktok ay nagsisimula sa paso, takpan ang ibon na may palara.
Chicken pinalamanan na may pancake at mushroom
Tiyak, bawat isa sa iyo, at kung hindi lahat, pagkatapos ay marami, kumain ng manok na may mga pancake. At ang mga kumakain ay nagtanong lamang: kung paano gumawa ng pinalamanan na manok, upang ang loob doon ay mga pancake na pinalamanan? Sasabihin namin sa iyo nang detalyado, ngunit babalaan ka namin kaagad - kailangan naming pumunta nang kaunti. Ngunit, ang iyong mga gawa ay mababayaran na may papuri mula sa mga tasters.
Mga sangkap:
- manok - 1 piraso;
- pancake manipis - 7 pcs .;
- itlog - 2 piraso;
- mushroom - 0,5 kg;
- sibuyas - 2 piraso;
- keso - 150 g;
- asin, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Una, ang patay na hayop ay lubusan nang hugasan, pinatuyong, pinutol ang mga tip ng mga pakpak - sinusunog pa rin nila, pinutol ang sobrang taba at nagsimulang maghanda. Ang aming gawain - upang maingat na paghiwalayin at tanggalin ang balat mula sa manok, kaya bilang resulta ay may "bag" na may mga pakpak at binti, at ang natitirang karne ay pupunta sa pagpupuno para sa isang pinalamanan na manok. Ngayon iwisik ang manok na may mga pampalasa at ilagay sa refrigerator para sa isang oras. Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto, mag-scroll sa pamamagitan ng gilingan ng karne o giling sa isang blender, panahon na may asin, pampalasa, ihalo nang mabuti at ilagay din sa refrigerator. Ang mga mushroom (mas mabuti sariwa) ay hiwa sa mga hiwa, i-cut ang mga sibuyas sa maliit na cubes, magprito ito sa langis ng gulay, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute, asin, paminta at magpatuloy sa pagprito hanggang ang likido ay magwawasak. Pinababayaan namin ang kabute ng cool,