Ang manok ay isang unibersal na produkto. Tulad ng ito ay hindi lamang lutuin - at inihurnong, at pinirito, at pinakuluang, at nilagang. Sa kasong ito, ganap na pinagsama ito sa iba pang mga produkto. Sa anong hindi lamang sa mga tradisyunal na gulay at mga pinggan sa gilid. Napakainam ng manok kasuwato ng pinya. Sasabihin namin sa iyo ang ilang mga recipe para sa fillet ng manok na may pinya. Sa pamamagitan ng ang paraan, tulad ng isang kumbinasyon ng mga produkto ay napaka-pangkaraniwan sa pagluluto ng mga bansa sa Asya.
Chicken, nilaga ng pinya at matamis na paminta
Mga sangkap:
- buto ng manok - 0,5 kg;
- Pineapples - 220 g (1 palayok);
- sweet pepper - 2 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- cashew nuts - 100 g;
- toyo - 40 g;
- ketsap - 4 tbsp. kutsara;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 cloves;
- sauce chili sweet - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 60 g.
Paghahanda
Kutsara fillet cut sa cubes. Ang mga pino ay pinutol din sa mga cube, pepper - dayami, sibuyas - kalahating singsing. Sa isang kawali na may mga sibuyas na langis ng gulay, magdagdag ng paminta at magprito hanggang handa. Ngayon idagdag ang fillet ng manok, magprito para sa 2-3 minuto, pagkatapos ay ilagay ang durog na mani at pineapples. Gumalaw at ilagay ang soy sauce, suka, asukal, ketchup at chili sauce. Hinahalo namin ang lahat ng maayos at nilagang para sa isang pares ng higit pang mga minuto. Sa pinakadulo, idinagdag namin ang bawang, dumaan sa pindutin, upang tikman. Para sa isang side dish sa manok, naglilingkod kami sa bigas.
Chicken na may pinya sa cream - recipe
Mga sangkap:
- buto ng manok - 2 piraso;
- de-latang pineapples - 1 maaari;
- mga sibuyas (medium-sized) - 1 piraso;
- cream ng 11% na taba ng nilalaman - 100 ML;
- asin, black pepper, curry, paprika - upang tikman;
- mantikilya;
- matapang na keso;
- toyo.
Paghahanda
Ang buto ng manok ay hugasan, pinatuyong at gupitin sa mga cube, idagdag ang asin, paminta, isang maliit na toyo, pukawin at alisin sa refrigerator para sa mga 30 minuto. Bawang pinutol sa kalahating singsing at magprito sa mantikilya, magdagdag ng paprika. Ngayon idagdag ang manok sa sibuyas at iprito ito sa mataas na init, idagdag ang kari. Gumalaw, ibuhos ang cream at kalahati ng syrup mula sa pinya. Nilagang para sa 5-7 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, pagkatapos ay alisin ang talukap ng mata. Ang likido ay dapat na dahan-dahang umiwas. Idagdag ang mga pineapples, gupitin sa mga cube at ang natitirang syrup, kaunti pa. Keso sa isang malaking grater, at pagkatapos - maaari mong ihalo ang keso na may manok, at maaari mo itong ilagay sa itaas. Naihatid sa spaghetti.
Chicken na may pinya sa isang kawali
Mga sangkap:
- manok - 1 piraso;
- pinya - 1 piraso;
- mantikilya - 120 g;
- limon - 1 piraso;
- asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa.
Paghahanda
Pinupuksa namin ang manok, ihiwalay ang karne mula sa mga buto at i-cut ang mga ito sa mga hiwa. Pagkatapos ay iprito ito sa isang kawali na may mantikilya. Nilinis ang pino at i-cut sa mga hiwa. Idagdag ito sa manok para sa mga 10 minuto bago magluto. Ipagkalat ang pritong manok na may pinya sa isang ulam at iwisik ang lemon juice.
Chicken na may pinya at kanin
Mga sangkap:
- buto ng manok - 2 piraso;
- pinya - 1 piraso;
- kanin - 100 g;
- salted peanut - 100 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- chili pepper - 1/2 pcs .;
- bawang - 4 cloves;
- cilantro, mint;
- gulay sabaw - 0,5 l;
- langis ng gulay - 40 g;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Sibuyas at bawang makinis na tumaga at magprito sa isang pan na may langis ng halaman. Fillet gupitin sa manipis na piraso at ipadala sa isang kawali na may sibuyas at bawang. Magprito para sa mga 3 minuto. Ngayon ibuhos ang hugas, asin, paminta upang tikman at idagdag ang sabaw ng gulay. Takpan ang kawali na may takip at mag-udyok ng pinggan para sa mga 20 minuto. Tinadtad na chili na may kalahating lubid. Ang mga mani ay lupa. Pinutol ang kalahati ng pino, tanggalin ang laman at i-cut sa mga cube, idagdag ito sa manok na may bigas. Pinupuno namin ang mga halves ng pinya na may palaman at tuktok na may paminta, mani at palamutihan na may dahon ng mint at cilantro.