Ang patatas, na inihurnong sa oven sa foil, ay nagpapakita ng mga katangian ng panlasa sa isang mas malawak na lawak kaysa sa tradisyonal na pagluluto, at sa kumbinasyon ng iba pang mga produkto o pampalasa, ibinabad sa kanilang panlasa at aroma, nagiging mas masarap na isang daang beses.
Sa ibaba, sasabihin namin sa iyo kung paano mo maaaring maghurno ng patatas sa foil sa oven, at mag-aalok kami ng opsyon sa pagluluto ng patatas sa simpleng paraan.
Chicken na may patatas sa palara sa oven - recipe
Mga sangkap:
- chicken thighs o drumsticks - 4 na mga pcs .;
- potato tubers ng medium size - 8 pcs .;
- matapang na keso - 200 g;
- maliit na ulo ng mga sibuyas - 4 na mga pcs .;
- bawang - 4 malalaking ngipin;
- seasonings para sa manok - tikman;
- itim na paminta sa lupa - upang tikman;
- dry spicy herbs - tikman;
- asin - lasa.
Paghahanda
Ang manok na may patatas sa foil sa oven ay mas mahusay na magluto ng bahagi sa pamamagitan ng bahagi. Ang perpektong opsyon ay ang mga hita ng manok, ngunit ang mga binti ay angkop din para sa kanila ito ay kanais-nais na kumuha ng dalawang piraso bawat paghahatid. Kaya, magsimula tayo. Hugasan at tuyo ang karne ng manok na inihahain ng asin, paminta sa lupa at pampalasa para sa manok, pinuputol ng bawang, pagkatapos paglilinis ng bawat ngipin at pagputol ito sa mga bahagi. Nagbibigay kami ng manok upang mag-agila nang hindi bababa sa isang oras. Sa panahong ito, dapat naming linisin at i-cut ang mga patatas na may mga cube o cubes, gupitin ang mga ulo ng sibuyas na may mga singsing, matapang na keso sa pamamagitan ng daluyan o magaspang na kayuran.
Maghanda ng apat na piraso ng palara at sa bawat isa sa kanila maglagay ng unan mula sa mga singsing ng mga sibuyas, at sa ibabaw nito ang mga hita ng hita o binti. Ang patatas na hiwa ng panahon ay may asin, paminta sa lupa, tuyo na damo at kumalat sa paligid ng manok. Kami pritrushivayem manok na may patatas naghanda ng keso at selyadong foil, sinusubukan na huwag pindutin ang ibabaw ng ulam.
Naglalagay kami ng mga sobre na may patatas at manok sa isang baking sheet at ilagay ito sa isang preheated sa 195 degree oven. Pinananatili namin ang ulam sa ilalim ng isang temperatura ng rehimen para sa isang oras. Pagkatapos, kung ninanais, maaari mong i-off ang mga gilid ng palara at maghurno ang ulam hanggang sa isang simpleng tinapay.
Inihurnong patatas na may bacon sa oven sa foil - recipe
Mga sangkap:
- potato tubers ng medium size - 8 pcs .;
- taba na may karne interlayers (bacon) - 8 hiwa;
- bawang - 2-3 ngipin;
- Mga pampalasa at maanghang na damo - upang tikman;
- malaking asin - upang tikman.
Paghahanda
Patatas sa foil, kami ay maghurno sa balat, kaya muna, maingat na hugasan ang ibabaw ng tubers sa isang brush. Ang mga clove ng bawang, nililinis at hinahagis ng maliliit na plato. Karagdagang sa bawat patatas gumawa kami ng isang pahaba tistis, hindi abot sa dulo, upang hindi ito break up sa dalawang halves. Namin ang panahon sa loob ng patatas na may mga pampalasa, asin at damo. Sa bawat hiwa, ilagay ang isang slice ng bacon at ilang plates ng bawang, potrezshivaem patatas na may isang malaking asin sa itaas at wrap mahigpit sa foil, kaya walang mga gaps at bitak.
Kung magkano ang maghurno ng patatas na may bacon sa foil sa oven depende sa laki ng tubers at, siyempre, sa mga posibilidad ng oven. Sa karaniwan, ang oras ng pagluluto ay maaaring mula sa 45 hanggang walumpu minuto. Ang temperatura ng rehimen ay dapat nasa antas na 180-200 degrees.
Patatas sa estilo ng bansa sa oven sa palara
Mga sangkap:
- patatas tubers - 1 kg;
- langis ng gulay - 150 ML;
- lupa matamis na paminton - tikman;
- lupa pulang paminta - tikman;
- Pinatuyong bawang (opsyonal) - tikman;
- asin - lasa.
Paghahanda
Ang hugasan at brushed patatas ay pinutol sa mga hiwa at binasag sa mga maliliit na bahagi sa pinong langis sa isang kawali sa isang crispy crust. Pagkatapos ay kunin namin ang mga patatas sa napkin, hayaan silang magbabad sa labis na taba, panahon na may asin, paminta at, kung nais, tuyo ang bawang at lugar sa isang sheet ng palara, na sakop ng isang layer. Inayos namin ang mga piraso upang hindi sila makahawakan. Takpan ang mga patatas sa ibabaw sa isa pang sheet ng palara at pilasin ang mga gilid. Pinananatili namin ang patatas sa simpleng paraan sa oven sa loob ng dalawampung minuto sa temperatura ng 185 degrees.