Ang mga salad na may pusit , pati na rin ang mga salad na may hamon , pag-ibig sa lahat, kaya bakit hindi pagsamahin ang parehong mga pinggan at magluto ng masarap at kasiya-siyang meryenda. Tungkol sa kung paano gumawa ng salad na may pusit at hamon, sasabihin namin sa artikulong ito.
Salad Recipe na may pusit at Ham
Mga sangkap:
Para sa salad:
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- pusit - 1 carcass;
- almirol - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta;
- langis ng gulay;
- string beans - 150 g;
- ham - 200 g.
Para sa refueling:
- berde balanoy - 1 dakot;
- juice ng 1 limon;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- asin, paminta.
Paghahanda
Natutunaw ng Pepper ang isang tinidor sa maraming lugar at inilagay ito sa isang lighted burner. Sinunog namin ang paminta ng anak na babae, pagkatapos ay pabayaan itong pababa, alisin ang balat mula dito at alisin ang mga buto.
Ang blanc beans ay namumula sa maalat na tubig para sa isang minuto, pagkatapos ay pinupuno namin ng malamig na tubig.
Pinupuno namin ang kasirola na may langis ng gulay sa kalahatian, ipaalam ito ng init, habang kami ay nakikibahagi sa paglilinis ng bangkay ng pusit. Inihanda ang pusit na hiwa sa mga singsing at gumuho sa harina at almirol. Pinababa natin ang calamari sa langis sa loob ng 40 segundo, pagkatapos ay ilagay ito sa isang papel na panyo.
Para sa pagpuno, basil ay pinalo sa isang i-paste, at pagkatapos ay halo-halong may mantikilya, lemon juice, asin at paminta. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng salad at ibuhos sa kanila ang basil sauce.
Salad na may pusit, ham at mushroom
Mga sangkap:
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta;
- bawang - 2 cloves;
- pusit - 2-3 carcass;
- perehil - 5-6 sanga;
- langis ng oliba - 1/3 ng isang siglo;
- mga avocado - 2 piraso;
- ham - 120 g;
- champignons - 200 g;
- suka - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Bago maghanda ng salad na may pusit at ham, pakuluan ang bangkay na nalinis ng pusit para sa 1 minuto sa inasnan na tubig at i-cut sa mga singsing.
Sa isang mangkok, i-chop ang tinadtad perehil, bawang, langis, suka, lemon juice, asin at paminta. Ang mga abukado at hamon ay gupitin sa mga cube, at mga mushroom - manipis na mga hiwa. Paghaluin ang lahat ng sangkap at season na may sarsa, umalis para sa 1 oras, at pagkatapos - maglingkod.
Salad "Breeze" na may pusit at hamon
Mga sangkap:
- bay dahon - 3 mga pcs .;
- juice ½ lemon;
- pusit at pugita - 750 g;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- red sibuyas - 1/2 mga pcs .;
- oliba - 1/2 st;
- ham - 100 g;
- kintsay - 2-3 stems;
- Bulgarian paminta - 1/2 mga pcs .;
- asin, paminta;
- parsley.
Paghahanda
Ang pusit at octopus ay niluto sa inasnan na tubig hanggang handa na ang isang laurel leaf and lemon juice. Pinaputol namin ang ham na may maliliit na dayami, kintsay at sibuyas na nakakagiling na nagkataon. Ang paminta ay pinaputok, nalinis at tinadtad. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng salad na magkakasama at umiinom ng langis, lemon juice, asin, paminta.