Para sa lahat ng mga mahilig sa mga pinggan ng manok, nag-aalok kami ng isang napaka-pangkaraniwang recipe - daliri mula sa fillet ng manok. Ang lasa ng ulam ay lumalabas ng magandang-maganda at banayad! Maaari mong i-serve ito bilang isang independiyenteng ulam na may salad ng mga sariwang gulay, at sa iyong mga paboritong bahagi ng pinggan - mashed patatas, stewed repolyo, atbp Ang ulam na ito ay maaaring maging handa para sa parehong isang pamilya hapunan at isang maligaya hapunan. Tingnan natin ang recipe para sa mga daliri ng manok.
Mga daliri ng manok na may mushroom
Mga sangkap:
- champignons - 200 g;
- keso - 50 g;
- dibdib ng manok - 2 pcs .;
- sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang recipe para sa mga daliri ng manok ay medyo simple. Paghiwalayin ang fillet ng manok mula sa buto at i-cut ang bawat piraso kasama sa 3 piraso. Dapat tayong magkaroon ng 12 guhit. Basta bitawan ang bawat plato, asin at paminta sa panlasa. Ngayon inihanda namin ang pagpuno. Ang mga sibuyas ay nalinis at pinutol sa kalahating singsing. Ang mga Champignons ay naproseso at pinutol sa mga cube. Mga karot tatlong sa isang malaking kudkuran. Magprito ng mga sibuyas at karot sa langis ng gulay hanggang ginintuang at idagdag ang mga mushroom. Fry hanggang sa ang lahat ng likido ay umingay mula sa mga kabute. Ang nagreresulta na inihaw ay naiwan upang palamig. Sa cooled pinaghalong magdagdag ng gadgad keso sa isang malaking kudkuran. Lahat ng maingat na paghalo at asin sa panlasa. Ang pagpuno para sa mga daliri ng manok ay handa na. Ngayon ay kumuha ng isang strip ng fillet ng manok, ilagay ang ilang mga yari na palaman at balutin ito ng isang roll. Kapag ang lahat ng mga roll ay handa na, magprito sa langis ng gulay hanggang lumilitaw ang isang ruddy golden crust.
Mga daliri ng manok na may prun - recipe
Mga sangkap:
- buto ng manok - 4 na piraso;
- prunes - 250 g;
- tubig - 1.5;
- kulay-gatas - 5 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- asin, lupa paminta - sa panlasa.
Paghahanda
Paano magluto ng mga daliri ng manok? Una naming kumuha ng prun, maingat na paghuhugas, tuyo at pinutol sa manipis na piraso. Pagkatapos ay banlawan ang fillet ng manok at i-cut kasama ang mga manipis na piraso ng tungkol sa 2 cm makapal. Mga piraso ay maingat na pinalo, asin at paminta. Naglalagay kami ng isang maliit na prun sa isang strip ng manok at binabalot ito ng isang roll. Upang matiyak na hindi ito bukas sa panahon ng pag-ihaw, binubugbog namin ang libreng dulo ng isang palito. Kaya binubuo namin ang lahat ng roll. Ngayon, pinainit namin ang kawali ng kawali, ibuhos ang langis ng gulay at iprito ang mga roll mula sa lahat ng panig hanggang lumabas ang golden crust. Tapos na mga daliri ay inilipat sa kasirola, hindi forgetting upang alisin ang lahat ng mga toothpicks. Sa isang hiwalay na lalagyan, gumawa kami ng sarsa para sa aming ulam. Ibuhos ang tubig, magdagdag ng kulay-gatas, asin, paminta at ihalo nang mahusay. Punan ang mga daliri ng manok na may nakahanda na sarsa, takpan ang takip at ilagay sa isang mahina na apoy. Nilagang mga 30 minuto. Iyon lang, masarap, masarap, makatas na mga daliri ng manok na may prun ay handa na!
Mga daliri ng manok na may keso at ham
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- ham - 150 g;
- keso - 100 g;
- bawang - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- mayonesa - 150 ML;
- Salt, pepper, turmeric - upang tikman;
- tubig 50 ML;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Fillet gupitin sa mga piraso at bahagyang matalo. Ang nagreresultang mga piraso ng asin, paminta at budburan ang pampalasa sa magkabilang panig. Habang ang manok ay inumin sa pampalasa, gagawin namin ang pagpuno. Itinulak ang mga itlog na pinakuluan, nililinis at hinahain kasama ng ham at keso sa isang malaking kudkuran. Paghaluin ang lahat, idagdag ang bawang. Ikalat ang isang maliit na pagpupuno sa fillet at maluwag sa balat wrapper. Magprito sa magkabilang panig sa langis ng gulay hanggang sa isang magaspang na kayumanggi. Ang mga sibuyas ay nalinis at pinutol sa mga manipis na singsing sa kalahati. Nilalabla namin ang mayonesa na may tubig. Ngayon gawin ang form para sa pagluluto sa hurno, grasa ito sa langis at ilatag ang roll. Inilalagay namin ang mga singsing ng sibuyas sa itaas, budburan ang keso at tubig na may diluted mayonesa. Maghurno sa oven para sa mga 20 minuto. Handa na ang mga daliri ng manok na may pagpuno!