Ang lasa ng Greek salad ay maaaring madaling iba-iba sa pamamagitan ng dressing, pagkakaroon ng handa ito sa bawat oras na may isang bagong recipe. Lalo na para sa iyo nag-aalok kami ng isang pagpipilian ng mga pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng karagdagan sa iyong mga paboritong ulam.
Classic refueling para sa Greek salad na may langis ng oliba - recipe
Mga sangkap:
- pinindot na langis ng oliba - 85 ML;
- limon - 135 g;
- oregano - 1 pinch;
- thyme - 1 pinch.
Paghahanda
Upang maghanda ng isang klasikong dressing para sa masarap na salad ng Griyego, dapat kang magkaroon ng hindi bababa sa kalidad ng langis ng oliba. Pinakamainam na kumuha ng isang malamig na pinindot na produkto, kaya't ang pagbibihis ay lalong makulay. Upang ang langis ng oliba ayusin ang lemon juice at matalo nang mabuti sa isang palis. Mula sa mga pampalasa at pampalasa isang klasikong recipe ay nagbibigay-daan lamang ang paggamit ng oregano at thyme. Idagdag ang mga ito sa huling sandali ng paghagupit, pagkatapos ay iniwan namin ang refueling para sa ilang minuto upang magluto. Ang asin sa gayong gasolinahan ay napakadaling ginagamit. Una, sa salitang Griyego ay mayroong isang keso ng acar, na kung saan ay lubos na maalat at kadalasan ay nakakatipid para sa hindi kanais-nais na lasa ng mga gulay at dressing. At ikalawa, kung may sapat pa rin ang asin, mas mahusay na magwiwisik ang kanyang salad bago maghain, upang ang mga gulay na kasama dito ay walang oras upang malunod sa kanilang mga juices, na nagsisimula upang paghiwalayin ang intensively pagkatapos makipag-ugnay sa mga asin ba ay kristal.
Masarap na dressing para sa Greek salad na may balsamic vinegar - recipe
Mga sangkap:
- pinindot na langis ng oliba - 85 ML;
- suka balsamic - 15 ML.
Paghahanda
Ang pagpipilian ng pagpuno ng balsamic vinegar ay hindi kasama ang paggamit ng pampalasa. Ito ay sapat na lamang upang ihalo ito sa langis ng oliba, mamalo ng isang maliit na palis at maaari mong agad budburan ang pinaghalong salad. Mas mahusay na agad na dalhin ang pagkain sa mesa.
Paano upang gawing pinaka masarap na dressing para sa isang Greek salad na may honey at bawang?
Mga sangkap:
- pinindot na langis ng oliba - 85 ML;
- lemon juice - 15 ml;
- honey flower - 20 g;
- mustasa - 5 g;
- maliit na cloves bawang - 2 mga PC.
Paghahanda
Sa kasong ito, magdaragdag kami ng refueling para sa Greek salad na may bawang at honey. Upang gawin ito, ibuhos langis ng langis sa isang mangkok, idagdag ang lemon juice at kumislap nang kaunti. Ngayon ipinakilala namin ang isang bulaklak honey sa pinaghalong. Dapat ito ay likido. Inalis din namin ang peeled denticles ng bawang sa pamamagitan ng pindutin ang natitirang mga bahagi at ihalo muli at muli na may isang maliit na palis.
Dressing para sa Greek salad sa bahay na may toyo
Mga sangkap:
- malamig na pinindot na langis ng oliba - 70 ML;
- lemon juice - 35 ml;
- honey flower - 30 g;
- toyo - 35 ml.
Paghahanda
Sa simula, para sa paghahanda ng gayong sarsa, pinagsasama namin ang mangkok na toyo at likidong bulaklak na honey at ihalo nang lubusan hanggang sa mawala ang huli. Pagkatapos nito, pisilin ang kinakailangang dami ng lemon juice sa halo at ihalo muli. Ngayon magdagdag ng langis ng oliba sa mga maliliit na bahagi at talunin ang sarsa ng mabuti.
Dressing para sa Greek salad sa bahay na may balanoy
Mga sangkap:
- malamig na pinindot na langis ng oliba - 60 ML;
- lemon juice - 20 ml;
- matamis na mustasa - 5 g;
- bawang cloves - 1 pc .;
- Basil at oregano (sariwa o tuyo) - sa pamamagitan ng pakurot;
- Ground black pepper - 1 pinch.
Paghahanda
Kung gumagamit ka ng mga sariwang dahon ng basil at oregano para sa refueling, dapat silang hugasan, pinatuyo at ilagay sa lalagyan ng blender. Pagkatapos nito, magdagdag ng langis ng oliba, lemon juice, peeled denticle ng bawang, matamis na mustasa at idagdag ang isang pakurot ng black pepper ng lupa. Pagkatapos ng paggiling at paghahalo ng lahat ng mga sangkap, ang paghahanda ay handa na. Kapag gumagamit ng pinatuyong damo, kinakailangan upang paghaluin ang lahat ng mga likidong sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng kinatas na sibuyas ng bawang at tuyo na damo, puksain ang lahat ng palitaw at iwanan ito para sa labinlimang minuto upang tumayo.