Ang isda sa oven ay kapaki-pakinabang, masarap at simple. Paano magluto ng mga pangasius fillet sa oven, ngayon alamin.
Pangasius fillet sa oven sa foil
Mga sangkap:
- karot - 140 g;
- asin;
- keso - 100 g;
- fillet ng pangasius - 0.5 kg;
- sibuyas - 120 g;
- pampalasa para sa isda.
Paghahanda
Ang pangasius fillet ay lasaw sa refrigerator at pinutol sa 5 piraso. Ang mga karot ay gumiling sa isang kudkuran, at ang mga sibuyas ay mag-shinkle ng kalahating singsing. Sa isang piraso ng foil inilalagay namin ang mga sibuyas, pagkatapos ay mga fillet, asin at pampalasa up pampalasa. Pagkatapos ay kumakalat kami ng mga karot. Ang lahat ng ito ay nakabalot sa palara. Ang pangasius fillet na may mga gulay ay maghurno sa hurno para sa mga 20 minuto, pagkatapos ay i-unpack ang foil, kuskusin ito ng keso at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Kapag handa na, ilagay ang isda sa mga gulay at keso sa isang plato at i-serve ito sa mesa.
Pangasius fillet sa oven na may patatas - recipe
Mga sangkap:
- fillet ng pangasius - 500 g;
- mga kamatis - 3 mga PC.
- patatas - 1 kg;
- keso - 200 g;
- sibuyas - 180 g;
- asin;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang fillet ng pangasius ay mina, pinatuyong namin ito, inumin ito at kuskusin ito ng pampalasa para sa isda. Naka-peeled na mga patatas ang kumislap sa mga bilog. Mga sibuyas at mga kamatis shinkuem rings. Sa baking sheet ilagay ang isang patong ng patatas, magdagdag ng asin at paminta. Pagkatapos ay inilalagay namin ang isang layer ng sibuyas, isda. Ang fillet ay maaaring i-cut sa piraso, o maaari mong ilagay ito buo. Pagkatapos ay muli, mga sibuyas, patatas, asin at paminta. Ang huling layer ay inilatag mga kamatis. Nag-grease kami sa tuktok na rin sa mayonesa, takip sa foil at maghurno para sa kalahating oras sa 180 degrees. Pagkatapos alisin ang foil, mahusay na isablig ang ulam na may keso at maghurno pangasius fillet sa oven na may patatas para sa isa pang 5 minuto.
Pangasius fillet sa oven na may keso
Mga sangkap:
- fillet ng pangasius - 3 piraso;
- keso - 150 g;
- paminta;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- sibuyas - 300 g;
- langis ng gulay;
- lemon ng katamtamang laki - 1 pc .;
- asin.
Paghahanda
Ang pangasius fillet ay lasaw nang likas (walang paggamit ng microwave oven), podsalivayem, peppered sa paminta, maayos na natubigan ng lemon juice at para sa 20 minuto na natitira upang mag-marinate. Sa ngayon shinkem ring rings. Punan ito ng tubig na kumukulo ng 5 minuto upang maalis ang kapaitan. Kung ninanais, maaari mong iwisik ito ng suka at hawakan ito ng 5 minuto. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na singsing, at i-chop ang keso sa isang masarap na kudkuran. Sa dati na langis na anyo, ilagay ang adobo na mga fillet, pagkatapos ay ipamahagi ang sibuyas, mga kamatis at itaas ang lahat ng mahusay na sprinkled na may keso. Sa 190 degrees kami ay humurno ng pangasius fillet sa oven para sa mga 20 minuto. Masiyahan sa iyong gana!