Ang kuliplor ay isang masarap at malusog na produkto. Naglalaman ito ng maraming bitamina C. Ito ay kahanga-hanga na ang mga repolyo ay maaaring tangkilikin hindi lamang sa panahon - ito ganap na tolerates hamog na nagyelo. Kami ngayon ay nagsasabi sa iyo kung paano magluto cauliflower sa breadcrumbs.
Ang kuliplor ay pinirito sa mga breadcrumb
Mga sangkap:
- kulay ng repolyo - 1 kg;
- itlog - 3 piraso;
- breadcrumbs - 100 g;
- langis ng gulay para sa Pagprito - 50 ML;
- asin, paminta.
Paghahanda
Ang mga itlog ay nakatalo sa pagdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ang repolyo ay nahahati sa mga inflorescence at inilubog sa inasnan na tubig na kumukulo at pinakuluan ng 5 minuto. Pinainit namin ang langis sa kawali. Ang bawat slice ng repolyo ay nilublob sa pinalo na itlog, nakaguho sa breadcrumbs at pinirito sa langis hanggang ginintuang kayumanggi.
Ang kuliplor ay pinirito sa mga breadcrumb
Mga sangkap:
- kuliplor - 1 kg;
- langis ng oliba - 8 tbsp. kutsara;
- bawang - 4 cloves;
- bread crumbs - 140 g;
- asukal - pakurot;
- asin, itim na paminta sa lupa.
Paghahanda
Hinati namin ang cauliflower sa inflorescences, at pagkatapos ay magluto para sa isang pares o pakuluan sa tubig na may isang pakurot ng asukal at asin hanggang handa na. Pagkatapos nito, itapon namin ang isang colander at palamig ito. Sa kawali, magpainit ng 5 kutsarang puno ng langis ng oliba, idagdag ang mga breadcrumb sa ito at iprito ang mga ito sa isang maliit na apoy hangga't magpahinga, pagpapakilos. Idagdag ang durog na bawang, ihalo at ikalat ang mga rusk sa pinggan. Ngayon ay ibubuhos namin ang natitirang langis ng oliba sa kawali, ilatag ang pinakuluang kuliplor at magaan ito, iprito ito. Ikalat ang inihanda na mga biskwit sa repolyo, ihalo at pukawin ang kaunti pa. Solim at paminta ang lasa sa panlasa. Mas mainam na maghatid ng gayong repolyo sa mainit o mainit na anyo.
Paghahanda ng kuliplor sa breadcrumbs
Mga sangkap:
- kuliplor - 1 kg;
- gatas - 30 ML;
- itlog - 2 piraso;
- lemon - 1 slice;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 0,5 tsp.
- paminta - upang tikman;
- breading mula sa puting breadcrumbs - 150 g.
Paghahanda
Gupitin ang repolyo sa mga inflorescence, idagdag ito sa kawali at punan ito ng malamig na tubig. Maaari mo ring gamitin ang frozen na repolyo, dapat itong agad na ibababa sa tubig na kumukulo. Upang hindi maitim ang repolyo sa panahon ng pagluluto, itapon ang isang slice ng limon sa tubig. Sa isang maliit na pigsa, magluto para sa mga 10 minuto. At pagkatapos ay itapon namin ito pabalik sa colander at iwanan ito upang palamig. Una, inihahanda namin ang mga itlog: pinalo ang mga itlog, ibuhos sa gatas, idagdag ang harina, asin, paminta upang tikman at ihalo. Naka-dunk namin ang bawat slice ng repolyo sa batter, at pagkatapos ay nilusok sa breadcrumbs. Fry ang repolyo mula sa lahat ng panig sa preheated vegetable oil.
Recipe para sa kuliplor sa breadcrumbs ng bawang
Mga sangkap:
- kuliplor - 0,5 kg;
- asin dagat - 0,5 tsp.
- gatas - 150 g;
- keso - 200 g;
- tubig - 1 l;
- tuyo puting tinapay - 3 piraso;
- langis ng oliba - 20 ML;
- mantikilya - 0.5 tsp.
- Ground nutmeg - 0,5 tsp.
- bawang - 1 sibuyas;
- puting lupa paminta - sa panlasa.
Paghahanda
Paghaluin ang tubig na may gatas, magdagdag ng asin. Hinayaan namin ang repolyo sa pinakuluang timpla at kumulo sa isang maliit na apoy sa loob ng mga 8 minuto. Tatlo sa isang masarap na keso ng grater. Naglagay kami ng tinapay, nutmeg, bawang, langis ng oliba sa processor ng pagkain. Galing namin ito. Ang oven ay pinainit sa isang temperatura ng 230 degrees. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay may grease na may mantikilya, naglalatag kami ng repolyo, budburan ang gadgad na keso, at pagkatapos ay tinapay na mumo, tikman, iwiwisik ang paminta at ipadala sa oven para sa 10 minuto, hanggang sa ang mga cracker ay maging gintong.
Ang repolyo ay pinirito sa mga breadcrumb sa mga gulay
Mga sangkap:
- kulay ng repolyo - 700 g;
- bread crumbs - 100 g;
- itlog - 2 piraso;
- tuyo damo - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay;
- paminta, asin.
Paghahanda
Ibinahagi namin ang repolyo sa mga inflorescence. Kumalat sa ininang tubig na kumukulo at magluto ng 10 minuto. Talunin ang mga itlog na may asin at paminta. Ang mga breadcrumbs ay halo-halong may mga tuyo na damo. Ibabad ang repolyo sa mga itlog at gumuho sa breadcrumbs na may mga gulay. Magprito sa langis sa isang crispy crust.