Sandwich na may herring - isang napaka orihinal, hindi pangkaraniwang, ngunit simpleng sapat upang maghanda ng isang ulam. Ang pampagana na ito ay mukhang mahusay sa anumang cocktail party, maligaya kapistahan, at perpektong sari-sari din ang iyong pang-araw-araw na hapunan at magiging sanhi ng maraming positibong damdamin sa mga bisita. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa paggawa ng mga sandwich na may herring.
Sandwich na may mustasa at herring
Mga sangkap:
- bahagyang pag-aatsara - 8 piraso;
- tinapay itim - 4 hiwa;
- mansanas - 0,5 piraso;
- kulay-gatas - 150 ML;
- bombilya - 0.5 pcs .;
- buto ng mustasa - 1 kutsarita;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- asin, dill.
Paghahanda
Gupitin ang herring sa mga piraso at linisin ang isda mula sa mga buto. Para sa sauce na pinagsasama namin ang kulay-gatas, magdagdag ng lemon juice, makinis na tinadtad na dill, buto ng mustasa at halo. Ang mga hiwa ng itim na tinapay ay pinagputul-putol at para sa bawat isa ay ilagay muna ang isang piraso ng herring, at pagkatapos ay pinainom ng lutong sarsa. Palamutihan namin ang mga sandwich na may makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas, idagdag ang hiwa ng mga mansanas at palamutihan ng mga sariwang gulay ng dill.
Recipe para sa mga sandwich na may herring
Mga sangkap:
- Fillet ng herring - 200 g;
- tinapay;
- naprosesong keso - 160 g;
- mga gulay.
Paghahanda
Pinutol namin ang tinapay na may mga hiwa ng katamtamang kapal. I-chop ang mga fillet ng herring sa mga maliliit na piraso. Fused cheese shredded cubes. Hugasan ang perehil ng malamig na tubig, tuyo ito at durugin ito. Ngayon ihalo ang inihanda na pagkain sa isang maliit na mangkok at ipakalat ang mga hiwa ng tinapay na may halong ito. Sa kahilingan, maaari mong palamutihan ang mga hand-made na sandwich na may herring na may mga parsley greens, at maglingkod sa buffet table.
Sandwich na may beets at herring
Mga sangkap:
- bawang - 2 cloves;
- beet - 2 pcs .;
- herring fillets - 1 pc .;
- langis ng gulay;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- tinapay - 6 hiwa;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa, damo.
Paghahanda
Ang mga beet ay pinakuluan sa inasinan na tubig hanggang sa luto, pininturahan at pinaggiling sa isang malaking kudkuran. Ang bawang ay nalinis, kinatas sa pamamagitan ng pagpindot, idinagdag namin ang mayonesa at makinis na tinadtad na perehil, halo-halong mabuti. Ngayon ay kumuha ng fillet ng herring at i-cut ito sa mga maliliit na piraso.
Pinainit namin ang pan ng kawali, ibuhos ang langis ng gulay papunta roon at pakain ang tinapay na hiwa ng tinapay upang makakuha sila ng malutong at crispy crust. Ngayon kami ay malinis mula sa husk at gupitin sa singsing ang sibuyas ray. Sa sandaling nakakakuha ang aming tinapay sa ilalim, kumakalat kami ng beet pulp, naglalagay kami ng mga piraso ng isda, pagkatapos ay tinadtad ang mga sibuyas at pinalamutian ang mga sandwich na may herring at beetroot perehil.
Sandwich na may herring at itlog
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- berdeng mga sibuyas;
- mayonesa - upang tikman;
- mga tagiliran ng herring;
- rye bread.
Paghahanda
Itlog pre-pigsa, malinis at gumiling kasama ang berdeng mga sibuyas at ihalo sa mayonesa. Inilalagay namin ang nagresultang masa sa mga piraso ng tinapay ng rye, at pinalamutian ng mga piraso ng mga fillet ng isda mula sa itaas.
Sandwich na may herring at kiwi
Mga sangkap:
- tinapay ng rye - 1 tinapay;
- Kiwi prutas - 2 pcs .;
- salted herring - 2 pcs .;
- mantikilya.
Paghahanda
Kaya, pinoproseso natin ang herring, linisin ito ng balat, mga bituka at mga buto, at pagkatapos ay i-cut ito