Ang karne ng manok ay itinuturing na pandiyeta at kapaki-pakinabang. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda nito. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano masarap na ilabas ang manok.
Paano tanggalin ang manok sa isang kawali?
Mga sangkap:
- manok na may timbang na 2 kg - 1 pc .;
- asin;
- kulay-gatas - 185 ml;
- mga sibuyas - 190 g;
- paminta.
Paghahanda
Pinupuksa namin ang manok sa mga tipak. Solim sa kanila, pritirushivaem paminta at magprito hanggang sa pagbuo ng crust. Pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na mainit na tubig, takpan ang kawali na may takip at nilaga sa loob ng isang-kapat ng isang oras sa mababang init. Pagkatapos nito, ilagay ang mga sibuyas, tinadtad sa kalahating-singsing. Patalsikin namin ang isa pang 15 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang kulay-gatas o mayonesa at muling lutuin sa loob ng isang-kapat ng isang oras sa ilalim ng talukap ng mata.
Paano maglagay ng manok na may patatas sa oven?
- Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- mga sibuyas - 190 g;
- kulay-gatas - 95 ML;
- dill - 45 g;
- black pepper peas - 6 na mga pcs .;
- bawang - 3-4 cloves;
- chicken thighs - 490 g.
Paghahanda
Ang mga tinatapong patatas ay pinutol sa maliliit na piraso, asin at inilagay sa mga kaldero. Sa itaas inilalagay namin ang sibuyas na may kalahating singsing. Ang mga hita ng manok ay pinutol sa maraming bahagi, asin at inilagay sa ibabaw ng sibuyas. Para sa pagpuno, ihalo ang kulay-gatas na may makinis na tinadtad na mga damo at bawang. Ang resultang sarsa ay ibuhos ang manok sa itaas. Ibuhos ang tungkol sa 100 ML ng mainit na tubig sa bawat palayok. Maghurno para sa halos isang oras sa 200 degrees.
Paano maglagay ng manok na may mga gulay?
Mga sangkap:
- isang medium-sized na manok - 1 piraso;
- mga kamatis - 6 pcs .;
- sabaw ng manok - 190 ML;
- matamis paminta - 6 pcs .;
- malaking mga sibuyas - 1 pc .;
- asin;
- itim na paminta;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Alisin ang balat na may scalded pinakuluang tubig ng mga kamatis at i-cut ang laman sa cubes. Ang paminta ay gupitin ng manipis na dayami, ilagay ito sa kawali na may makapal na ilalim at may maliit na nilagang apoy sa langis. Ipinapasa namin ang sibuyas, tinadtad ang kalahati ng singsing, pinutol ang manok sa maliliit na piraso, pinirito sa langis hanggang sa pagkasira. Pagkatapos ay nagpapadala kami ng manok at mga sibuyas sa mga kamatis na may paminta. Ibinuran namin ang sabaw ng manok, asin, paminta at pagkatapos kumukulo na binabawasan namin ang sunog sa isang minimum. Lutuin ang ulam para sa halos isang oras.
Paano maglagay ng fillet ng manok?
Mga sangkap:
- karot - 245 g;
- mga sibuyas - 190 g;
- buto ng manok - 850 g;
- langis ng gulay;
- bawang - 2-3 cloves;
- asin;
- paminta;
- pampalasa .
Paghahanda
Ang fillet ng manok ay pinutol sa maliliit na piraso ng katamtamang sukat. Solim sila, paminta at panahon na may pampalasa. Nililinis namin ang mga sibuyas na may mga karot, gilingin ang mga ito at ipasa ang mga ito sa isang kawali. Hiwalay, manok ang manok, pagkatapos ay ikonekta ito sa mga gulay at dalhin ang lahat nang magkasama hanggang handa. Ang durog na bawang ay idinagdag halos sa pinakadulo.