Brokuli ay isang lubhang mayaman sa produkto ng bitamina. At pinapanatili nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian kahit na nagyeyelo. Paano masarap na lutuin ang frozen na brokuli, basahin sa ibaba.
Salad ng frozen na broccoli
Mga sangkap:
- frozen broccoli - 450 g;
- sterilized champignons - 300 g;
- cherry tomatoes - 10 pcs .;
- langis ng mirasol - 60 ML;
- noodles mula sa rice flour - 200 g;
- langis ng oliba - 50 ML;
- toyo;
- buto ng linga.
Paghahanda
Sundin ang mga tagubilin sa pakete, pakuluan ang mga noodles, pagkatapos ay alisan ng tubig, at hugasan ang mga pansit. Ang mga cherry tomato ay pinutol sa hiwa. Ang frozen brokoli ay pakuluan ng 7 minuto, at pagkatapos ay itapon agad sa isang colander, pinupuno namin ng malamig na tubig. Inalis namin ang tubig mula sa mga champignons, pinalamanan ang mga ito sa isang mahusay na pinainitang langis. Pagkatapos ay ihalo namin ang lahat sa malaking mangkok ng salad, panahon ng toyo, langis ng oliba at linga.
Ang kaserol mula sa frozen na broccoli
Mga sangkap:
- isda fillet - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- frozen broccoli - 400 g;
- manok itlog - 1 piraso;
- pinakuluang patatas - 6 pcs .;
- keso - 150 g;
- asin;
- lemon juice;
- kulay-gatas - 50 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang pinakuluang patatas ay nalinis at pinutol sa mga lupon. Hanggang kalahating luto nagluluto kami ng frozen na broccoli. Fry ang sibuyas na may kalahating ring. Tatlong keso. Sa porma, ilagay namin ang mga piraso ng fillet ng isda, asin, pagandahin at iwisik ang lemon juice. Sa tuktok ng mga isda ng patatas, pagkatapos ay mga sibuyas at ibuhos ang lahat ng mga itlog, pinalo sa kulay-gatas. Mula sa itaas na lugar inflorescences ng broccoli at masakop ang mga ito sa gadgad keso. Maghurno para sa mga 40 minuto sa 180 degrees.
Frozen broccoli cream soupMga sangkap:
- Mga inflorescence ng frozen na broccoli - 500 g;
- mantikilya - 30 g;
- sibuyas - 100 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- tubig - 1 litro;
- toyo - 30 ML;
- karot - 250 g;
- Mababang-taba cream - 400 ML;
- may tubig na yelo - ΒΌ tasa;
- harina ng trigo - 70 g;
- paminta sa lupa;
- tinadtad na perehil.
Paghahanda
Idagdag ang mga tinadtad na sibuyas, karot, bawang sa isang kawali na may matunaw na mantikilya at magngitngit sa loob ng 5 minuto, paminsan-minsan na pagpapakilos. Sa palayok, ibuhos sa tubig, dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng broccoli at lutuin para sa mga 20 minuto, idagdag ang inihaw at pakuluan para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay gilingin ang sopas na may blender. Hinahalo namin ang cream. Kumonekta kami ng yelo na tubig na may harina at gilingin ito nang maayos. Dalhin ang sopas sa isang pigsa, dahan-dahan ibuhos ang harina masa, pagpapakilos patuloy, nagdadala ng sopas sa ninanais na density. Pagkatapos ay ibuhos sa toyo, ilagay paminta at pukawin. Pinapatay namin ang apoy, at bago maglingkod, pinalabas namin ang sopas na may mga tinadtad na damo.
Frozen brokoli omelette - recipe
Mga sangkap:
- frozen broccoli - 200 g;
- pinakuluang sausage - 200 g;
- malaking manok itlog - 6 mga PC.
- gatas - 200 ML;
- soda - 1/3 ng isang kutsara;
- langis ng gulay para sa Pagprito;
- harina ng trigo - 70 g;
- asin.
Paghahanda
Ang sarsa ay gupitin sa mga cube at magprito sa langis hanggang sa mapula. Sa salted water, pakuluan namin ang brokuli sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay hatiin ito sa maliliit na piraso at ipadala ito sa isang kawali. Nakasira kami ng mga itlog, idagdag ang gatas, harina, soda at halo nang husto. Punan ang mga nilalaman ng kawali kasama ang nagresultang masa. Sa isang maliit na apoy, naghahanda kami ng isang torta na may brokuli sa ilalim ng takip hanggang handa.
Paano magluto brokuli frozen na masarap para sa palamuti?Mga sangkap:
- brokuli frozen - 0,5 kg;
- batang karot - 250 g;
- string beans - 200 g;
- limon - kalahati;
- langis ng oliba - 40 ML;
- perehil - 1 bungkos;
- bawang - 2 cloves;
- asin.
Paghahanda
Ang mga karot ay nalinis at pinakuluang kasama ng berdeng beans sa loob ng 15 minuto. Sa kahanay, sa isa pang lalagyan, magluto ng frozen na broccoli sa loob ng mga 10 minuto. Pagkatapos ihagis namin ito pabalik sa isang colander at kaagad punan ito ng malamig na tubig, upang hindi mawawala ang kulay. Sa isang kawali, init ang langis, ilagay ang durog na bawang at gaanong magprito nito. Pagkatapos ay idagdag ang mga gulay at itanghal sa loob ng isa pang 5 minuto. Inilagay namin ang mga gulay, iwisik ang lemon juice at dahan-dahang ihalo.