Ang mga Blackberry ay popular na tinatawag na "hedgehog" - ang mga stems ng bush ay napaka prickly at maging katulad ng hedgehogs ng isang parkupino. Ang itim na prambuwitro na babaeng kapatid na babae ay mas mababa sa hamog na nagyelo-matipuno, ngunit ito ay mas malaki at juicier, ripens mas maaga, at lumampas din raspberry sa ani. Ang "Queen of black berries" ay umuuhaw sa uhaw at nagpapabuti ng kalooban. Ang mga benepisyo ng paggamit ng hardin ng lumboy at kagubatan ay pareho, ang pagkakaiba ay lamang sa oras ng ripening at ang dami ng mga ani ng berries. Samakatuwid, matapang kaming bumili at tikman ang kahanga-hangang baya, anuman ang lugar ng paglilinang nito.
Ang mga benepisyo ng mga blackberry para sa katawan
Ang isang kamag-anak ng raspberry ay mayaman sa nutritional at nakapagpapagaling na sangkap. Sa bunga ng lumboy ay naglalaman ng bitamina E, C, hibla, asukal at fructose, mangganeso at potasa. Ang bitamina C - isang malakas na antioxidant, pinoprotektahan ang mga selula ng katawan mula sa mga libreng radikal at ang mga negatibong sangkap na nabuo bilang resulta ng pagprotekta sa katawan mula sa impluwensiya ng mga nakakapinsalang mga bagay. Ayon sa nilalaman ng bitamina na ito, ang lumboy ay ilang beses na mas malaki kaysa sa mga berries ng parehong kulay (blueberries at blueberries). Ito ay may maraming potasa, na nakakaapekto sa mga vessel ng dugo na rin, normalizes ang presyon ng dugo, inaalis ang labis na tubig mula sa katawan, nagtanggal ng pamamaga. Pinoprotektahan ng bitamina E ang ating mga selula mula sa pag-iipon, nagpapabuti ng paghahatid ng oxygen sa mga tisyu, humahadlang sa pagbuo ng mga clots ng dugo. Ang mga Blackberry ay maaaring maging ligtas na tinatawag na isang baya ng kaligayahan, serotonin na nakapaloob dito, nagpapabuti ng mood, nagpapagaan ng pagkapagod, tumutulong upang mapupuksa ang depression.
Paggamit ng dahon ng lumboy
Ang prutas na ito ay hindi lamang mga bunga ng pagpapagaling, kundi pati na rin ang mga dahon. Naglalaman ito ng PP (nicotinic acid), na nag-uugnay sa taba at karbohidrat na pagsunog ng pagkain sa katawan, positibong nakakaapekto sa nervous system, binabawasan ang pagkamagagalitin at pinahuhusay pa ang pagkamalikhain. Sa mga dahon ng lumboy, ang bitamina C ay mas malaki kaysa sa orange. Ang mga pangunahing indicasyon para sa paggamit ay ang lahat ng mga uri ng colds, lalo na viral (trangkaso, parainfluenza, herpes). Ang mga dahon ng itim na berry na ito ay kinuha sa diyabetis, habang regular nilang binabawasan ang antas ng asukal. Gayundin ang paggamit ng lumboy dahon sa kanilang kakayahan sa pagpapagaling upang mapawi ang sakit sa lahat ng mga uri ng gastrointestinal disorder, lalo na kung ang mga panganganak ay pag-cut at twisting. Inirerekomenda ng mga doktor na gamitin ang decoction ng mga dahon sa loob para sa mga sakit sa mga kasukasuan, rayuma at kahit arthritis, banlawan ang bibig at lalamunan na may sabaw ng mga ugat na may angina, gum sakit at stomatitis. Ang pulbos mula sa durog tuyo dahon ng lumboy ay makakatulong sa pagalingin trophic ulcers , fungal sakit at lichen.
Mga recipe ng mga infusion
- Upang bawasan ang asukal : 1 tsp. Paghaluin (mga dahon ng lumboy at 1: 1 bean folds) upang magluto na may isang baso ng tubig na kumukulo. Dumaan sa kurso ng araw sa mga regular na bahagi.
- Mula sa sakit sa mga kasukasuan : ipilit ang 1 tsp. umalis sa 1 tasa ng tubig na kumukulo. Uminom ng 4-6 beses sa isang araw.
- Upang mapabuti ang mood : tuyo o sariwang dahon ng blackberries upang magbabad para sa 30 minuto upang idagdag sa berdeng tsaa. Uminom ng araw-araw.
Mga panuntunan ng paggamit at imbakan
Maaaring i-save ang utility ng lumboy kung susundin mo ang mga patakaran ng imbakan nito. Ito ay isang napaka-delikadong berry, at mabilis itong lumala, kaya dapat itong maimbak sa mga refrigerator para sa hindi hihigit sa tatlong araw. Kung narinig mo ang amoy ng pagbuburo,
Para sa pang-matagalang pag-iimbak ng mga blackberry, mayroong dalawang paraan:
- Nagyeyelong: hugasan, tuyo ang mga berry, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng vacuum;
- drying: kumalat sa isang tray o salaan, tuyo, pakete sa isang selyadong lalagyan.
Sa gayong mga kondisyon, ang lumboy ay maaaring itago para sa hindi hihigit sa isang taon, pagkatapos ay mapapanatili nito ang halos lahat ng nutritional properties. Ang mga blackberry ay mababa ang calorie berries, kaya maaari kang maghanda ng masasarap at pandiyeta na dessert mula sa kung saan maaari mong palitan ang mga karaniwang Matamis na may diyeta.