Mackerel - mabuti at masama

Ang mackerel ay isang popular na uri ng isda, na bukod pa sa mahahalagang lasa at nutritional qualities ay may ilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-uulat na depende sa ilang mga kadahilanan (halimbawa, paraan ng paghahanda, ang laki ng paghahatid).

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mackerel at contraindications sa paggamit nito

Mackerel ay may isa pang pangalan, sa kanluran ito ay kilala bilang mackerel. Pinahahalagahan ng mga eksperto at mga nutrisyonista ang ganitong uri ng isda para sa kanyang natatanging biochemical composition at malawak na listahan ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.

Ang kemikal na komposisyon ng mackerel ay kinabibilangan ng:

• kilala para sa napakahalaga na kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng isda 13 g sa 100 g ng produkto;
• isang natatanging hanay ng mga protina at amino acids na hindi ginawa sa aming katawan - 18 gramo bawat 100 gramo ng karne;
• kapaki-pakinabang na kolesterol, na hindi maipon sa mga sisidlan, ngunit sa kabilang banda ay nagtataguyod ng kanilang paglilinis - higit sa 4 g bawat 100 g ng isda;
• unsaturated mataba acids, na kung saan ay isang kailangang-kailangan na materyal para sa pagpapalakas ng immune system at regenerating ang balat, 70 g sa 100 g ng alumahan;
• Ang pinakamayaman na komposisyon ng mineral ay potassium 280 mg, posporus 280 mg, sulfur 180 mg, sosa 100 mg, fluoride 1400 μg, magnesium 50 mg, kaltsyum 40 mg at iba pang macro-at microelements;
• bitamina ng grupo B, nicotinic at ascorbic acid, retinol, phylloquinone at iba pa.

Mackerel ay ganap na kulang sa carbohydrates, kaya ito ay isang mahusay na alternatibo sa mga produkto ng karne habang observing isang mababang karbohiya diyeta . Sa regular na paggamit ng isda na ito, ang kaligtasan sa sakit at proteksiyon ng mga katangian ng katawan ay pinalakas, ang pagbabagong-buhay ng cell ay stimulated, mga kuko at buhok, ang balanse ng hormonal ay inayos at kahit na ang kasidhian ng mga sakit ng ulo at mga kasukasuan ng puson ay bumababa.

Siyempre, ang isang mahalagang kadahilanan ay kung paano niluto ang isda at kung anong uri ng paggamot ang ibinigay nito. Ang mackerel ay maaaring makapinsala sa mga taong may mga gastrointestinal na sakit kung ito ay kinakain sa isang maalat at pinausukang anyo. Kapag ang pagbe-bake at pag-uukit, ang pinakamalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay naka-imbak.

Ang mga benepisyo at pinsala ng inasnan na kalansay ay tinutukoy ng estado ng kalusugan ng tao, kung sakaling ang mga paglabag sa mga bato at sistema ng ihi ay kinakailangan upang limitahan ang paggamit nito.