Ang bawat maybahay, para siguraduhin, ay may sariling recipe para sa pagluluto na ito na hindi kapani-paniwalang masarap na ulam. Ang isang tao ay nagluluto ng hea mula sa isda, isang tao mula sa karne, at ang iba ay mas gusto ang lahat ng variant ng manok. Isaalang-alang sa iyo ang ilang mga orihinal na recipe para sa masarap na meryenda na ito, na hindi lamang palamutihan ang iyong mesa, kundi pati na rin ito ay ganap na angkop sa halos anumang palamuti: pinakuluang patatas, bigas o bakwit.
"Hen Hen" salad
Mga sangkap:
- karot sa Korean - 200 g;
- kuliplor - 100 g;
- fillet ng manok - 200 g;
- mga walnuts - 0,5 na mga item;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- asin - upang tikman;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- langis ng gulay o mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Paano gumawa ng salad mula sa isang manok? Una, kunin ang fillet ng manok, banlawan at pakuluan hanggang sa handa sa bahagyang inasnan na tubig, kasama ang bulaklak ng kolipid. Sa oras na ito, ang Bulgarian paminta ay nalilimas mula sa tangkay, binhi at pinutol sa mga piraso. Ang mga sibuyas ay nalinis at pinutol sa kalahating singsing. Ang kulungan ng karne ng manok at repolyo ay itinapon sa isang salaan, hinihintay namin hanggang ang lahat ng mga tubig ay mag-agos, kami ay palamig ng kaunti at gupitin sa mga cubes. Sa mangkok ng salad, ihalo ang lahat ng mga nakahanda na sangkap. Magdagdag ng Korean carrots, tinadtad na mga walnuts, asin sa lasa, panahon na may langis ng gulay o mayonesa at ihalo nang mahusay. Sa kahilingan, maaari mong palamutihan ang isang yari na salad na may makinis tinadtad dill. Naghahatid kami ng tulad ng isang ulam bilang meryenda para sa anumang mainit na ulam, karne o kahit na sopas.
Hen manok sa Korean
Mga sangkap:
- buto ng manok - 300 g;
- bawang - 2 cloves;
- sibuyas - 1 pc .;
- suka - 1 kutsarita;
- mga gulay ng cilantro at dill - kung ninanais;
- asin, paminta - tikman;
- pulang paminta - 1 kutsarita;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- granulated sugar - 1 kutsarita;
- buto ng linga - kung ninanais.
Paghahanda
Ang recipe ng manok ay sapat na simple at madaling maghanda. Tingnan para sa iyong sarili.
Una, kunin ang manok o bangkay, banlawan at i-cut sa mga medium na piraso. Ilipat ang karne sa isang kawali at kumukulo sa sarili nitong juice na may takip sarado, pagdaragdag ng isang maliit na malamig na tubig. Habang naghahanda ang manok, kami, nang walang pag-aaksaya ng oras, dalhin ang bombilya, i-peel ito ng balat at i-cut ito sa kalahating singsing, at pisilin ang bawang sa pamamagitan ng pindutin. Mas mainam na gumamit ng sariwang bawang, sapagkat nagbibigay ito ng malambot na panlasa at maliwanag na aroma sa buong ulam, ngunit kung wala ka nito, maaari kang magdagdag ng tuyong lupa, na ibinebenta bilang isang panimpla sa mga pakete. Kung gusto mo ang mga sariwang gulay, pagkatapos ay sa kalooban, maaari mong makinis na tumaga koriander o dill.
Sa sandaling handa na ang karne ng manok, nagsisimula kaming unti-unti idagdag ang lahat ng mga pangunahing, dati na inihanda na sangkap. Una ilagay sa isang kawali, tinadtad mga sibuyas, bawang at tinadtad gulay. Lahat ng lubusan halo-halong at blown para sa 5 minuto na may takip sarado. Pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na pulang paminta at kung gusto mo ang mga pinggan nang mas masakit, maaari mong magwiwisik pa rin ng mainit na paminta.
Kung gusto mo ang mga buto ng linga, maaari nilang bahagyang pag-iba-iba ang inihanda na ulam at magbigay ng di-pangkaraniwang at napaka-orihinal na lasa.