Pikeperch inihurnong sa foil

Pike perch inihurnong sa foil - ito ay simple, masarap at kapaki-pakinabang. At kung gagawin mo ito sa mga patatas, pagkatapos ay i-save mo ang oras sa paghahanda ng isang side dish at pampalusog sa buong pamilya.

Recipe para sa inihurnong pikeperch sa foil sa Polish

Mga sangkap:

• pike-perch - 1 piraso;
• bombilya - 1 piraso;
• kamatis - 1 pc .;
• pampalasa ;
• lemon, homemade mustard - sa panlasa.

Paghahanda

Pinoproseso namin ang isda, tupukin at lubusang banlawan. Pagkatapos ay gumawa kami ng maliit na incisions sa buong bangkay at kuskusin ang mga ito sa pampalasa.

Nang walang nawawalan ng oras, naghahanda kami ng mga gulay: pinanghahain namin ang kamatis, tinadtad ang hiwa, at pinutol ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Gupitin ang lemon sa manipis na mga singsing. Ngayon namin ikinakalat ang pike sa isang sheet ng palara, pagpasok sa piraso ng mga piraso ng mga kamatis at limon. Paghaluin ang mustasa na may lemon juice at grasa ang sauce na ito na may isda mula sa magkabilang panig. Ang natitirang mga gulay ay puno ng bangkay, nakabalot sa foil at inihurnong pike na humahabol sa palara sa isang oven para sa kalahating oras sa temperatura ng 200 degrees.

Inihurnong pike na humaharap sa mga patatas sa palara

Mga sangkap:

• pike perch - 1 kg;
• mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
• patatas - 1 kg;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
• pampalasa.

Paghahanda

Pinoproseso namin ang isda, alisin ang mga hasang at banlawan. Para sa marinade, ihalo ang mayonesa na may mga pampalasa, kuskusin ang zander at hayaan itong magbabad para sa 30 minuto. Samantala, nililinis natin ang patatas, iwiwisik ang mga pampalasa at ilagay ito sa isang baking sheet na natatakpan ng palara. Ang dawag na zander ay pinalamanan na may mga tinadtad na damo at kumalat mula sa itaas, patubigan na may langis ng halaman. Takpan ang foil, ayusin nang mahigpit ang mga gilid at maghurno ng 40 minuto sa oven sa 180 degrees.

Ang recipe para sa pike hapunan sa oven sa palara

Mga sangkap:

• Fresh pike perch - 1 pc .;
• kulay-gatas na taba 400 ML;
• limon - 2 piraso;
• bombilya - 3 piraso;
• langis ng gulay;
• pampalasa;
• keso - 250 g.

Paghahanda

Bago mo simulan ang pagluluto ng zander sa foil, hugasan ang isda, tuyo ito at gawing maliit notches. Pagkatapos ay kuskusin ito nang may mga pampalasa at magwiwisik ng lemon juice. Ang mga bombilya ay nalinis, manipis na pinutol at binabansan sa langis ng halaman, ang podsalivaya sa panlasa. Ang maasim na cream ay nilagyan ng mga pampalasa at sagana na napalampas ang isda sa lahat ng panig ng pinaghalong ito. Sa loob ng tiyan ay ikinakalat namin ang pinirito na mga sibuyas, balutin ang pike na humahawak sa foil at maghurno sa temperatura na 180 degrees para sa mga 30 minuto. Pagkatapos ay alisin ang workpiece, lumabas, lubusan sprinkled na may keso at init para sa isa pang 10 minuto, kaya na ang keso ay ganap na tinunaw. Ngayon, inililipat namin ang aming pike sa isang magandang ulam at pinaglilingkuran ito sa mesa.