Ang homemade cowberry jam ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang at, ayon sa mga dietician, ang pinaka-kapaki-pakinabang na delicacy. Ihanda ito sa tradisyonal na paraan - gaanong lumulubha sa sugared hinog at hindi pinahaba ang berries na nakolekta sa kagubatan o sa hardin, at hindi sa anumang kaso, o sa kalsada. Ang produktong ito ay mukhang napakabuti, ay may maligalig, maasim na lasa na may mapait na lasa. Ngunit ito ay hindi kailanman naubos na ang benepisyo ng jam mula sa cowberry , pinsala, gayunpaman, mula dito, maaari ring maging. At dapat itong malaman.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng jam mula sa cowberries
Ang mga benepisyo ng macaw jam ay dahil sa komposisyon nito, dahil ang mga berries mismo ay sobrang mayaman sa biologically active substances. At may kaunting pagproseso sa pagluluto, halimbawa, sa jam, "limang minuto", ang mga ito ay ganap na napanatili. Ang produkto ay naglalaman ng pektin, bitamina A, E, B1, B2, at B9, kaltsyum, posporus, mangganeso, potasa, pati na rin ang mga carbohydrates ng prutas - fructose. Mayroon ding bitamina C sa loob nito, bagaman siyempre mayroong higit pa sa mga sariwang berry.
Ang paggamit ng jam mula sa cowberry ay ang kapaki-pakinabang na epekto nito sa cardiovascular system, metabolic process, kaligtasan sa sakit. Ang regular na paggamit nito ay nakakatulong sa pag-iwas sa sakit sa puso, paggamot ng avitaminosis, pagbaba ng antas ng presyon ng dugo, pag-normalize ng gawain ng nervous system, pagpigil sa edema, pagpapabuti ng kondisyon ng balat.
Contraindications
Bukod sa mga benepisyo, mula sa paggamit ng jam mula sa cowberry at pinsala ay maaaring maging. Una, dahil ito ay isang medyo high-calorie na produkto (244 kcal bawat 100 g) at isang malaking halaga ng carbohydrates ay maaaring humantong sa paglabas ng labis na timbang. Pangalawa, ang produkto ay maaaring magdulot ng mga alerdyi sa mga taong nababahala dito. Sa ikatlo, ang jam ay kontraindikado para sa mga dumaranas ng mga sakit ng tiyan, kabag, katambihan , atbp.