Salad ng berdeng kamatis - ang pinakamahusay na mga recipe para sa meryenda para sa araw-araw at para sa taglamig

Ang salad mula sa berdeng mga kamatis ay isang simpleng simpleng meryenda na maaaring maging napaka-pampagana. Ang mga berdeng kamatis ay ganap na sinamahan ng iba pang mga gulay at damo. Ang mga salad mula sa mga ito ay maaaring lutuin at sa mesa lamang sa panahon, at maaari ka ring gumawa ng mga billet para magamit sa hinaharap.

Paano maghanda ng salad ng berdeng mga kamatis?

Ang salad mula sa berdeng mga kamatis ay maaaring maging isang welcome guest sa iyong mesa, kung ito ay luto nang tama at masarap, at ang lahat ng bagay ay naka-out sa gayon, kinakailangang isaalang-alang ang ilang mga punto. Kasunod ng mga rekomendasyon sa ibaba, ang mga gulay na hindi malusog ay hindi lamang mawawala, kundi maging ang isang napakainit na ulam.

1. Para sa mga salads kailangan mong gumamit ng mga kamatis, hindi ang mga nagsimula pa lang, ngunit ang mga na nasa gilid ng kapanahunan.
2. Ang mga berdeng kamatis ay hindi maaaring gamitin nang walang magandang paggamot sa init dahil sa ang katunayan na naglalaman ang mga ito ng nakakalason na sangkap ng solanine.
3. Ang halaga ng solanine bukod sa paggamot sa init ay maaari ring mabawasan ang 4-5 na oras na pambabad sa asin na tubig.

Salad ng berdeng mga kamatis na fast food

Isang mabilis na salad ng berdeng mga kamatis sa talahanayan ay isang mahusay na solusyon kapag gusto mo ng isang bagay na sariwa, maanghang at masarap. Kapag ang mga sangkap ay ibinuhos na may mainit na atsara, ang salad ay handa na para sa paghahatid ng tungkol sa 5 minuto. Ngunit kung may kaunting oras, hayaang tumayo ito ng hindi bababa sa kalahating oras, ang mga gulay ay puspos ng pag-inom at maging mas malasa.

Mga sangkap:

• berdeng mga kamatis - 1,8 kg;
• chili pepper - 1 pc .;
• red sweet pepper - 4 pcs .;
• perehil, dill - kasama ang sinag;
• 9% ng suka - 100 ML;
• bawang - 100 g;
• asukal sa asukal - 100 g;
• asin - 50 g;
• tubig - 1 litro.

Paghahanda

1. Mga kamatis gupit hiwa, paminta - hiwa, ilagay durog damo at bawang.
2. Ang lahat ay nahihikayat, ibuhos ang marinada.
3. Ang isang simpleng salad ng berdeng mga kamatis ay magiging handa nang gamitin kaagad.

Salad ng berdeng kamatis sa Korean

Ang recipe para sa salad mula sa berdeng mga kamatis sa Korean ay mag-aapela sa lahat ng mga mahilig sa malupit na pagkaing Oriental. Ang mga kamatis sa Korean ay ganap na tumutugma sa mga pinggan at iba't ibang mga pagkaing karne. Ang gayong salad ay maaring anihin at para magamit sa hinaharap, pagkatapos ay kailangan itong kumalat sa mga lata, isterilisado sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 minuto at pinagsama.

Mga sangkap:

• berdeng mga kamatis - 650 g;
• karot - 1 piraso;
• asukal - 5 kutsarita;
• lupa kulantro, paminton - 0.5 tsp bawat;
• bawang ngipin - 3 mga pcs .;
• suka 9%, asin - 1 kutsarita;
• langis - 50 ML.

Paghahanda

1. Ang mga green tomato ay gupitin ang hiwa.
2. Mga karot na torong sa grater, makinis na tinadtad ng bawang.
3. Pagsamahin ang mga sangkap, idagdag ang suka, mainit na langis, masahin at dalhin ang litsugas sa Korean mula sa berdeng kamatis sa malamig para sa 12 oras.

Salad mula sa salted green tomato

Salad mula sa adobo berdeng kamatis , ang recipe ng kung saan ay iniharap sa ibaba, bagaman maaaring mukhang napaka-simple, ngunit ito ay lumiliko out napaka-pampagana. Sa kalooban, maaari kang magdagdag ng iba pang mga pinakuluang gulay - beetroot, karot, at pagkatapos ay ito ay halos isang vinaigrette. Mas mainam na gamitin ang aromatikong gulay na langis para sa dressing ang salad.

Mga sangkap:

• inasnan na mga kamatis - 300 g;
• sibuyas - 100 g;
• pinakuluang patatas - 300 g;
• langis.

Paghahanda

1. Ang mga patatas at mga kamatis ay pinutol sa mga cube.
2. Idagdag ang pinong tinadtad na sibuyas, ibuhos sa langis at ihalo.
3. Ang salad ng berdeng kamatis ay handang maglingkod!

Spicy salad ng green tomato

Ang salad ng sariwang berdeng mga kamatis ay napaka-maanghang at pampagana. Sa pagdaragdag ng chilli at bawang, ang ulam ay nagiging matalim. Kung nais mong tikman hindi masyadong scorching, ang bilang ng mga sangkap na ito ay dapat na mabawasan. Ang higit pang mga salad ay nasa salad, mas masarap ito.

Mga sangkap:

• Ang mga kamatis ay berde - 1 kg;
• chili pepper - 1 pc .;
• cloves ng bawang - 7 pcs .;
• langis, suka, asukal - 2 tbsp. kutsara;
• parsley;
• asin.

Paghahanda

1. Sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng sangkap maliban sa mga kamatis.
2. Ang nagresultang timpla ay puno ng mga hiwa ng kamatis, perehil.
3. Kumain at alisin ang salad mula sa berdeng mga kamatis para sa isang araw sa malamig.

Salad ng berde na kamatis at repolyo

Ang repolyo ng salad na may berdeng mga kamatis ay isang makatas at napakasarap na miryenda, na may matamis at maasim na lasa, na nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng suka cider ng mansanas. Ang salad ay ganap na tumutugma sa mga patatas at karne. Panatilihin ito sa refrigerator ay maaaring hanggang sa 2 buwan. Kapag naglilingkod sa table, ipinapayong punan ito ng langis.

Mga sangkap:

• repolyo, berdeng mga kamatis - 1 kg bawat isa;
• asin;
• paminta, mga sibuyas - 2 pcs .;
• apple cider vinegar - 250 ml;
• asukal sa asukal - 100 g;
• itim at matamis na paminta - para sa 5 mga gisantes.

Paghahanda

1. Mga kamatis na hiwa sa hiwa, at repolyo, mga sibuyas at peppers thinly maliit na pilas.
2. Ang mga gulay ay pinagsama, inasnan at hinalo.
3. Ang mga gulay ay inilagay flat plato, ilagay ang load at mag-iwan para sa 12 oras.
4. Magdagdag ng apple cider vinegar, asukal, paminta at sa mababang init para sa 10 minuto.
5. Ilagay ang salad ng repolyo at berdeng kamatis sa isang lalagyan, isara at ilagay sa lamig.

Salad ng berdeng kamatis na may bigas

Salad mula sa berdeng kamatis sa isang Nagmamadali sa pagdaragdag ng bigas - isang mahusay na buong dekorasyon. Kapag ang bigas ay nagiging isang malambot na salad na handa na upang maghatid, mabuti, kung nais mong panatilihin ito para magamit sa hinaharap, pagkatapos ay kailangan mong ipamahagi ang mass sa steamed garapon, roll up, turn over at wrap. Panatilihing malamig ang workpiece.

Mga sangkap:

• berdeng mga kamatis - 2 kg;
• sibuyas, karot, peppers - 0.5 kg bawat isa;
• asin, asukal sa buhangin - 50 gramo;
• langis - 300 ML;
• kanin - 200 g.

Paghahanda

1. Ang mga kamatis, mga sibuyas at peppers ay pinutol, at ang mga karot na torong sa isang kudkuran.
2. Paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng bigas, asukal, asin, langis.
3. Sa mababang init, magluto ng 40 minuto.
4. Magtapon ng salad ng berde na kamatis na may bigas sa isang garapon at roll.

Salad ng berdeng mga kamatis na may bawang

Ang isang mabilis na salad ng berde na kamatis na may bawang ay maaaring ihain sa mesa parehong mainit at malamig. Upang mai-retain ng bawang ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na ari-arian at aroma, ito ay kanais-nais na idagdag ito sa ulam halos sa dulo. Kapag naghahain ng isang inihanda na salad, iwisik ang tinadtad na mga damo ng dill at perehil.

Mga sangkap:

• berdeng mga kamatis - 6 pcs .;
• sibuyas, karot - 2 pcs .;
• bawang - 5 denticles;
• gulay ng dill at perehil - sa 1/2 ng isang sinag;
• langis - 70 ML.

Paghahanda

1. Ang mga kamatis ay pinutol, ang mga sibuyas ay pino ang tinadtad, ang mga karot ay pinutol ng mga tarong.
2. Ang lahat ng mga bahagi ay inilalagay sa isang pan, ibuhos sa langis at nilagang para sa kalahating oras.
3. Kapag ang mga kamatis ay malambot, ilagay ang tinadtad na bawang, ihalo at alisin mula sa plato.

Salad ng berdeng kamatis na may karot

Ang salad na may berdeng kamatis sa mesa ay inihanda lamang, lumalabas ito na katamtamang matalim at masarap at mabangong. Kapag ang appetizer ay pinipisilhan, dapat itong pukawin sa pana-panahon, upang ang mga gulay ay nabasa nang pantay-pantay, at pagkatapos ay kailangan mong tumuon nang eksklusibo sa iyong sariling panlasa, at makikita ng isang tao ang salad na handa sa isang araw.

Mga sangkap:

• berdeng mga kamatis - 2 kg;
• karot - 5 pcs .;
• Bulgarian paminta - 2 piraso;
• asukal - 4 tbsp. kutsara;
• cloves ng bawang - 7 pcs .;
• asin - 1 tbsp. kutsara;
• suka - 50 ML;
• mga gulay.

Paghahanda

1. Mga kamatis ay hiwa hiwa, paminta - dayami, karot tinder sa isang kudkuran.
2. Magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, asin, asukal, langis, suka, mga gulay.
3. Idagdag ang natitirang mga sangkap, pukawin at ilagay sa ilalim ng presyon sa malamig para sa isang pares ng mga araw.

Salad ng berdeng mga kamatis na may kintsay

Ang recipe para sa isang green salad ng kamatis, iniharap sa ibaba, ay hindi pangkaraniwan sa na, kasama ang mga tradisyunal na produkto, ang isang root ng kintsay ay idinagdag dito. At ang ganitong kumbinasyon ng mga sangkap ay gumagawa ng ulam na napakasarap, at dahil sa ang katunayan na ang mga gulay ay hindi nagbibigay sa paggamot ng init, sila ay nagpapanatili ng maraming mga bitamina. Ang karaniwang kagat sa recipe ay maaaring mapalitan ng kagat ng mansanas.

Mga sangkap:

• berdeng mga kamatis - 2.5 kg;
• mga sibuyas - 250 g;
• matamis na paminta - 500 g;
• kintsay - 300 g;
• bawang - 50 g;
• suka, langis - 100 ML bawat;
• chili pepper - 1 pc .;
• asin, damo.

Paghahanda

1. Ang mga kamatis, kintsay at paminta ay pinutol ang dayami.
2. Ang mga gulay ay gupit.
3. Paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng langis, suka, asin, durog na bawang at halo.
4. Ilagay ang salad para sa isang araw sa malamig, pagpapakilos paminsan-minsan.
5. Ang isang masasarap na salad ng berdeng mga kamatis ay handa na kumain.

Winter salad mula sa green tomatoes

Ang Salad na "Emerald" mula sa berdeng mga kamatis ay isang mahusay na paghahanda, na tutulong sa pag-iba-ibahin ang pagkain sa taglamig. Upang maiwasan ang pangangailangan para sa sterilizing lata sa isang salad sa isang paliguan ng tubig, pagkatapos corking, dapat silang naka-baligtad at balot sa isang bagay na mainit hanggang sa ganap na cooled. Panatilihing mas mahusay ang salad sa malamig.

Mga sangkap:

• Ang mga kamatis ay berde - 3 kg;
• bawang, asukal - 100 g;
• 9% ng suka - 100 ML;
• mainit na paminta - 1/2 pod;
• pinaghalong mga peppers;
• asin - 50 g;
• dill, perehil.

Paghahanda

1. Ang mga kamatis ay pinutol sa maraming bahagi.
2. Ang bawang ay durog na may isang pindutin.
3. Paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng asukal, mga gulay at tinadtad na mainit na peppers.
4. Ang lahat ng ito ay nakatali sa isang halo ng peppers, halo-halong, sakop at iniwan para sa 3 oras.
5. Ilagay ang masa sa kalan, pagkatapos kumukulo, magluto ng 15 minuto.
6. Ang suka ay ibinuhos, na naka-kahong para sa 2 minuto, ibinahagi sa mga isterilisadong garapon, tinatakan.