Hindi ito maaaring sinabi na trigo sinigang sa modernong mundo ay sa mahusay na demand, ngunit ang isang pares ng mga daang taon na ang nakaraan ay maaaring matagpuan literal sa bawat talahanayan. Pagkatapos ay luto ang lugaw at sa mga pista opisyal at araw-araw, idinagdag nila ang gatas na may mantikilya o naglingkod sa karne at manok. Ngayon ang trigo ay nawalan ng katanyagan, hindi karapat-dapat. Ang mura at kasiya-siya na sinigang ito ay isang kapaki-pakinabang na mapagkukunan ng mga kumplikadong carbohydrates, mayroon itong neutral na lasa, at sa gayon ay makapaglingkod sa anumang bagay, at bukod sa pagluluto nang mabilis at simple. Tungkol sa kung paano magwelding ng lugaw ng trigo sa tubig, nakikipag-usap lang kami sa ibaba.
Paano magluto ng kamadura trigo lugaw sa tubig?
Kadalasan, ang lugaw ay luto mula sa grits grits, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanyang likas na katangian ng mealy. Kung walang tamang pagproseso ng siryal na ito ay hindi lalabas ang sinigang sinigang.
Ang flushing ay ang pangunahing susi sa daan patungo sa guluhin ng wheat cereal. Una, ang croup ay hugasan na may maligamgam na tubig sa temperatura ng kuwarto, at kapag nagsisilbing transparent ang tumutulo na likido, posible na simulan ang pagbaba ng temperatura. Banlawan ang puwitan sa isang kasirola na may makapal na ibaba at ibuhos ng dalawang beses na higit na tubig. Pagkatapos ng pagdaragdag ng asin, ilagay ang wheat croup sa apoy at takpan ang takip na walang butas. Sa labis na singaw ay maaari pa ring lumabas, ilagay ang isang balot na tuwalya sa kusina sa ilalim ng takip. Sa itaas, takpan ang pan na may mangkok ng naaangkop na lapad at iwanan ang lahat para sa 15 minuto, paglagay ng maliit na apoy. Sa dulo ng pagluluto, alisin ang mga pinggan mula sa apoy, ngunit huwag buksan ang talukap ng mata, hayaan ang lugaw ng cereal ng trigo sa tubig ay tumakbo sa parehong panahon. Lamang pagkatapos ay idagdag ang lahat ng bagay na may tinunaw na mantikilya at ihalo.
Paano magluto ng sinigang trigo sa tubig?
Kahit na kung nais mong makakuha ng isang viscous gruel sa exit, ang trigo ay dapat na hugasan pa rin, kaya mo mapupuksa ang mga posibleng magkalat at labis na katigasan. Pagkatapos bawasan ang buto, ibuhos ito sa isang pan na may makapal na ibaba upang maiwasan ang pagkasunog. Sa maaga, dalhin sa tubig na kumukulo, ang halaga na dapat lumampas sa dami ng mga siryal sa kalahati. Pagkatapos muling kumukulo sa likido, asin at ihalo ang puwitan.
Gaano karami ang lutuin ng trigo sa tubig?
Mga 15-20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Kung wala kang oras, itapon ang isang piraso ng mantikilya sa yari na palamuti at subukan, ngunit kung may oras, hayaan ang sinigang stick sa isang bahagyang pinainit oven para sa isa pang kalahating oras.
Paghahanda ng sinigang likido sa trigo sa tubig
Ang lihim ng pagluluto likido sinigang ay halata: ikaw lamang ang kailangan upang magdagdag ng tubig tungkol sa kalahati sa itaas ng mga pamantayan at makakakuha ka ng perpektong sinigang para sa pagluluto casseroles at puddings, pati na rin para sa mga pantulong na pagpapakain sa mga bata. Pagkatapos hugasan ang lugaw, ibuhos ito sa isang makapal na pader na kawali at punuin ito ng tubig. Iwanan ang lahat upang lutuin ang mababang init, pagpapakain paminsan-minsan. Pagkatapos ng 15 minuto, ang sinigang ay maaaring alisin mula sa apoy, napapanahong, tinatangkilik ng mantikilya at sakop. Isa pang 10 minuto at oras na upang kumuha ng isang sample.
Trigo lugaw sa isang multivark sa tubig
Maginhawang magluto ng sinigang sa mga modernong aparato,
Matapos ang paglilinis ng buto, ibuhos ito sa mangkok at ibuhos ng dalawang beses na higit na tubig. Ang langis, sweeteners, asin at iba pang mga additives ay ilagay agad. Pagkatapos nito, isara ang takip ng aparato at i-on ang mode na "Kasha" o "Milk porridge". Pagkatapos ng kalahating oras, ang croup ay handa na. Iwan ito upang tumayo para sa isa pang 10 minuto at alisin ang sample.
Ang perpektong kumpanya para sa tulad ng isang bahagi ulam ay pinakuluang karne, karne sarsa at adobo gulay . At para sa bango, sa tubig, kung saan luto ay luto, maaari kang magdagdag ng isang laurel.