Sa ngayon ay matututunan natin kung paano lutuin ang isang pre- made na solianku na karne , o, sa maikling salita, kung paano pagpapakain sa pamilya ng masasarap, mayamang sopas para sa tanghalian o hapunan.
Ang paghahanda ay kailangang bigyan ng kaunting oras, ngunit ang resulta ng abala sa kusina, siyempre, ikaw ay magiging kawili-wiling magulat.
At ngayon ay hahanapin natin ang sagot sa tanong kung paano lutuin ang hodge-podge nang magkasama, hindi nalilimutan ang lahat ng mga sangkap at hindi hayaan ang sopas mawawala ang tradisyunal na panlasa nito.
Una, malalaman natin ang recipe ng koponan ng karne ng saltwort.
Paano magluto ng salad ng karne?
Mga sangkap:
- karne ng baka o baboy - 700 g;
- ham - 200 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- adobo mga pipino - 3 piraso;
- bay dahon - 2 pcs .;
- tomato paste o ketchup - 2 sl. l.;
- langis ng gulay - 3 tbsp. l;
- oliba - 100 g;
- mantikilya - 2 tbsp. l.;
- dill at perehil - 2 pakurot;
- limon - 4 lupon;
- kulay-gatas - upang tikman;
- Salt, pepper and spices - tikman.
Paghahanda
Punan ang karne na may tubig at kumulo hanggang kumukulo, pana-panahon na alisin ang bula. Susunod, nililinis namin ang sibuyas, pino ang tinadtad at inilagay sa kawali. Nagluluto kami ng dalawang oras. Susunod, idagdag ang asin, paminta, pampalasa at mga dahon ng baybayin, magbigay ng kaunting oras upang tumayo, takpan ang takip. Pagkatapos ay alisin ang nilutong karne ng karne at mga sibuyas, pilitin ang mga pampalasa. Ngayon ay lutuin namin ang nilutong karne. Ang karne ng baboy o karne ay naalis ng mga buto, pinutol namin ang mga midship na may mga piraso, tulad ng pagputol namin ng hamon. Ang mga inuming mga pipino ay gupitin sa mga piraso at ilagay ang lahat ng mga durog na sangkap sa heated frying pan, magdagdag ng isang maliit na karne sabaw, panatilihing sa kalan ang lahat ng tungkol sa pitong minuto.
Susunod, ilagay ang mga pipino sa isang kasirola na may sabaw. Ang mga sibuyas ay pinuputol mula sa mga husks, hugasan sa ilalim ng malamig na tubig at pinutol sa kalahating singsing. Fry ito hanggang ginintuang sa isang kawali, pinahiran ng mantika ng langis at gulay. Susunod, magdagdag ng ketchup o kamatis i-paste, ihalo at ilipat ang mga nilalaman ng kawali, pinakuluang karne at ham sa sabaw. Pagkatapos ng paghahalo ng lahat ng sangkap, idagdag ang mga olibo at pampalasa at lutuin ang lahat ng bagay sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay iwan ang sopas insisted. Bago maghain, ilagay ang isang kutsarang puno ng kulay-gatas at isang bilog ng limon sa bawat plato. Ngayon alam mo kung paano gumawa ng isang sopistikadong koponan ng sopas, at marahil sa pana-panahon ay mapapakinabangan mo ang kanilang sambahayan.
Bago ang mga pista opisyal o ang pagtanggap ng mga bisita madalas na nangyayari na ang lahat ng mga plato ng plato ay ginagawa sa iba pang mga pinggan, at nais mong lutuin ang hodge-podge lahat ng pareho. Sa kasong ito, makikinabang ka mula sa recipe para sa sopas gamit ang iba pang mga kusina appliances.
Isa pang seksyon kung paano masarap maghanda ng isang hodgepodge ng hamon sa mga pinausukang pagkain ay ngayon sa tulong ng isang multivark.
Paano maghanda ng isang homemade hodgepodge sa isang multivark?
Mga sangkap:
- karne ng baka o baboy - 400 g;
- Pinausukang karne ng manok - 400 g;
- sigarilyo pinausukan - 200 g;
- sausage pinakuluang - 200 g;
- adobo mga pipino - 4 mga PC .;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- adobo mushroom - 100 g;
- tomato paste o ketchup - 3 tbsp. l.;
- langis ng gulay - 5 tbsp. l.;
- asukal - 0.5 tsp;
- asin - 1 tbsp. l.;
- perehil at dill - 3 pakurot.
Paghahanda
Tingnan natin kung paano maghanda ng masarap na ham. Ang karne ay magbuhos ng malamig na tubig at lutuin sa sopas na mode para sa isang oras.
Pagkatapos ay magdagdag ng pinausukang manok, mushroom at tomato paste na may halong asukal. Huwag kalimutang pukawin paminsan-minsan. Pagkatapos ibuhos sa sabaw ng sabaw na may mga olibo, idagdag ang tinadtad na karne at lasa ang sopas na may mga pampalasa. Palamutihan namin ang sopas na may mga sariwang ginutay-gutay na damo.