Dinadala namin sa iyong pansin ang orihinal na mga recipe ng mga pinggan mula sa mga binti, na makakatulong sa iyo na pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu at magbigay ng sustansiya sa buong pamilya.
Ulam mula sa mga binti sa multivark
Mga sangkap:
- manok na tinapay - 6 pcs .;
- patatas - 5 pcs .;
- bombilya - 2 piraso;
- kamatis - kung ninanais;
- pampalasa;
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. kutsara;
- classic na toyo - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang bawat hita ng manok ay nahahati sa dalawang bahagi - ang shin at hita, hinugasan at inilagay sa isang mangkok. Ang mga bombilya ay nalinis, ginutay-gutay sa maliliit na cubes at inilatag sa karne. Punan ang lahat ng toyo at balsamic vinegar. Solim, paminta sa panlasa, ihalo nang mabuti sa iyong mga kamay at alisin ang ray mula sa mga binti. Ibuhos namin sa tuktok na may langis ng mirasol, ipakalat ang manok sa mangkok ng multivark at itakda ang pagbe-bake na regimen sa device para sa mga 40 minuto. Pagkatapos ng kalahating oras, buksan ang bawat slice ng karne sa kabilang panig at patuloy na magprito hanggang sa ang beep. Tapos na ang mga binti ng manok na maingat na inalis mula sa mangkok at kumalat sa isang plato. Nilinis namin ang mga patatas, hugasan ang mga ito, pinutol ang mga ito sa mga tirahan, inilagay ang mga ito sa kapasidad ng multivark, takpan ang mga kamatis na may mga singsing at ilagay ang manok sa itaas. Inilalagay namin ang programang "Paghurno" sa display at markahan ito nang eksaktong 15 minuto, at pagkatapos ay i-translate sa mode na "Varka" at kumuha ng isang ulam ng manok at patatas sa loob ng 15 minuto.
Ulam mula sa mga binti sa isang kawali
Mga sangkap:
- trigo harina - 4 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- Mga binti ng manok - 4 na mga pcs .;
- langis ng gulay;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 2 piraso;
- kintsay - 2 sprigs;
- bawang - 4 cloves;
- manok sabaw - 1 item;
- de-latang red beans - 350 g;
- canned white beans - 350 g;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- lemon alisan ng balat - 1 kutsarita.
Paghahanda
Ang bombilya ay nalinis at pinagsama kasama ang kintsay. I-chop ang bawang. Ang mga karot ay nalinis, inihahagis sa isang ubas at pinagmulan sa langis ng gulay. Paghaluin ang harina na may asin, paminta at palayasin ang manok sa nagresultang timpla. Sa isang kawali, pinainit namin ang langis, pinirito ang manok sa loob ng 5-6 minuto at ilagay ito sa ulam. Sa frying pan itapon ang isang ray, karot, bawang at kintsay. Ang mga pastol na gulay ng gulay ay 3 minuto, ibuhos sa sabaw ng manok at dalhin sa isang pigsa. Sa pinakadulo, ikinakalat namin ang manok, bawasan ang apoy, takpan ito at takpan ito ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga beans, pisilin ang lemon juice at itapon ang gadgad na kasiyahan. Magprito ng isa pang 15 minuto, pagpapakilos, at maglingkod sa isang ulam na may sariwang damo.
Ulam mula sa mga binti sa oven
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 4 na mga pcs .;
- sariwang champignons - 400 g;
- toyo - 1 tbsp. kutsara;
- sherry - 2 tbsp. kutsara;
- gadgad na luya - 1 kutsarita;
- bawang - 2 cloves;
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang sarsa ay halo-halong sherry, luya, tinadtad na bawang at honey. Ibuhos ang nagresultang timpla ng hita ng manok at i-marinate ang mga ito sa refrigerator sa loob ng 3 oras. Ang mga mushroom ay naproseso, hiniwa at pinirito sa mantikilya. Sinasaklaw namin ang foil na may langis ng gulay, ilagay ang buong paa dito, at sa ibabaw ng mga ito - mga kabute. Ang mga gilid ng foil mahigpit na kumonekta at maghurno sa ulam para sa 30 minuto, at pagkatapos, pagbubukas ng palara, ilagay ang manok sa oven para sa ilang higit pang mga minuto para sa Browning.
Chicken Thigh Dish
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 4 na mga pcs .;
- mga walnuts - 1 item;
- prunes - 0,5 na mga item;
- berde perehil - 1 bungkos;
- pampalasa;
- bombilya - 1 piraso;
- mayonesa o cream - sa panlasa.
Paghahanda
Ang buong paa ay hugasan, pinatuyo ng isang maliit na panyo at malumanay na pinuputol ang balat. Pagkatapos ay paghiwalayin ang karne mula sa mga buto, alisin ang lahat ng tendons at i-twist ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may mga walnuts, prun at herbs. Inihanda ang tinadtad na karne na tinimplahan ng mga damo, pampalasa, ilagay ang mayonesa o krema. Ngayon punan ang natanggap na timbang sa mga skin ng manok, ayusin ang mga gilid ng isang palito at ilagay ang mga ito sa isang kawali na pinahiran ng langis. Magpahid ng asin sa itaas, takpan ng foil at ilagay ito sa isang preheated oven.