Kintsay ay isang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na produkto. Dahil sa mataas na nilalaman ng bakal, lubhang kapaki-pakinabang ito sa anemia at anemya. At bukod pa, ang kintsay ang unang produkto na kinakailangang matupok ng mga nakikipaglaban sa labis na timbang. Pagkatapos ng lahat, kapag ginamit mo ito, ang katawan ay gumugol ng mas maraming lakas kaysa sa natatanggap nito. Kaya, ito ay isang produkto na may isang tinatawag na negatibong nilalaman ng calorie. Sa ibaba ay sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng salad mula sa root ng kintsay.
Salad na may root ng kintsay at manok
Mga sangkap:
- champignons - 120 g;
- buto ng manok - 320 g;
- kintsay ugat - 230 g;
- mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- natural na yogurt - 120 ML;
- adobo na pipino - 1 piraso;
- lemon juice;
- black pepper powder;
- asin.
Paghahanda
Kintsay at pipino gupitin ang mga dayami. Mga mushroom at manok fillet pigsa at cut sa hiwa. Naghahalo kami ng natural yogurt na may mustard at lemon juice. Paghaluin ang lahat ng nakahanda na sangkap, idagdag ang sarsa, at pagkatapos ay subukan - kung kinakailangan, asin, paminta, at pagkatapos ay ihain sa mesa.
Salad na may root ng kintsay at mansanas
Mga sangkap:
- kintsay ugat - 550 g;
- sandalan mayonesa - 100 g;
- lemon juice - 1 ml;
- berde mansanas - kalahati;
- perehang gulay - 30 g;
- mustasa - upang tikman;
- asin.
Paghahanda
Inalis natin ang natanggal na root ng kintsay sa isang malaking kudkuran. Nililinis namin ang mansanas at alinman sa tatlo sa isang kudkuran, o pinutol ito ng manipis na dayami. Ang mayonesa ay halo-halong lemon juice, mustasa at tinadtad na perehil. Ang mga mansanas ay halo-halong kintsay at ibinuhos sa lutong sarsa, ihalo at kung kinakailangan, magdagdag ng asin.
Salad na may kintsay at karot na ugat
Mga sangkap:
- kintsay (root) - 1 piraso;
- karot - 400 g;
- lemon juice;
- lino binhi - 2 pakurot;
- mga walnuts - 110 g;
- langis ng oliba.
Paghahanda
Ang mga karot at kintsay ay nalinis, at pagkatapos ay gilingin ang isang kuduran na may malalaking ngipin. Magdagdag ng mga buto ng flax, tinadtad na mga mani, lemon juice, ihalo at ibuhos ang salad na may langis ng oliba.
Salad mula sa pinakuluang root ng kintsay
Mga sangkap:
- kintsay - 200 g;
- matapang na keso - 170 g;
- asin;
- itim na paminta sa lupa;
- mansanas ng acidic varieties - 2 pcs .;
- mayonesa - 100 g.
Paghahanda
Ang kintsay ay nalinis at pinutol sa mga cubes. Pakuluan ito ng 5 minuto, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, at palamig ang kintsay. Keso gupitin sa isang manipis na dayami. Ang mga mansanas ay pinatuyo, ang core ay aalisin at i-cut sa mga hiwa. Paghaluin ang mga pagkaing inihanda, idagdag ang mayonesa, asin, paminta at ihalo nang mahusay. Naghahatid kami ng salad na ito sa mesa na pinalamig.