Ang mga salad ng karne ay laging "mga bituin" ng maligaya na mga banquet at mga simpleng hapunan ng pamilya. Ang dahilan para sa mga ito ay simple - kapunuan at mahusay na lasa - ang pangunahing sangkap ng isang perpektong ulam para sa bawat araw. Gamit ang availability ng salad, ito ay nagkakahalaga ng noting at bilis nito sa pagluluto at kaginhawahan sa pagkain, dahil tulad ng isang ulam ay maaaring gamitin nang walang mga problema at sa labas ng bahay.
Tsino karne ng baka salad na may pipino
Mga sangkap:
- apog juice - 1 1/2 tbsp. kutsara;
- fish sauce - 15 ml;
- linga langis - 30 ML;
- toyo - 1 kutsarita;
- sibuyas ng bawang;
- mga kamatis - 200 g;
- tubo -15 g;
- karne ng baka (steak) - 700 g;
- Grated linger - 2 tsp.
- pipino - 1 piraso;
- chili pepper - tikman;
- mint - 1 bungkos;
- mani - 55 g;
- pulang mga sibuyas - 1 pc.
Paghahanda
Paghaluin ang katas ng apog na may asukal, sarsa ng isda, langis ng linga, toyo , grated luya at hadhad ang i-paste ng bawang. Ibinuhos namin ang isang piraso ng karne sa kalahati ng nagreresultang timpla, balutin ito ng pagkain film o ilagay ito sa isang selyadong lalagyan. Kumain ng karne para sa hindi bababa sa dalawang oras sa malamig.
Ang pinirito sa karne ay pinirito sa isang mainit na grill sa bawat panig sa loob ng ilang minuto, o dalhin sa nais na antas ng pagiging handa, at pagkatapos ay i-cut.
Ngayon ang pagliko ay dumudulas sa mga gulay. Arbitrarily cut cucumber, tomatoes, red onions and chili, kumalat ang mga gulay sa isang serving dish, iwisik ang hiwa basil, durog mani, ibuhos ang natitirang dressing at mix. Inilalagay namin ang mga piraso ng karne ng baka steak sa ibabaw ng mga gulay.
Salad ng karne ng baka na may punong pipino at itlog
Mga sangkap:
- litsugas - 1 ulo;
- karne ng baka - 300 g;
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - 1 bundle;
- mayonesa - upang tikman;
- tubig - 15 ML;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- adobo mga pipino - 2 mga PC.
Paghahanda
Pakuluan ng karne hanggang luto, pinalamig at gupitin, o lansagin para sa hibla. Ang berdeng bahagi ng litsugas ay pinutol ng mga straw. Katulad nito, hiniwa at inasnan na pipino.
Talunin ang mga itlog sa tubig at isang pakurot ng asin, grasa ng isang kawali na may isang patak ng langis ng gulay at gumawa ng manipis na mga pancake sa itlog. Pinalamig na pancake curl at pinutol sa paraan ng lahat ng mga nakaraang ingredients. Paghaluin ang lahat ng mga nakahanda na sangkap kasama ang makinis na tinadtad na mga gulay, at pagkatapos ay punan ang salad na may karne ng baka at inasnan na mayunon ng pipino.
Salad na may karne ng baka, mga cucumber at mushroom
Mga sangkap:
- karne ng baka - 300 g;
- sariwang pipino - 200 g;
- puting sibuyas - 100 g;
- mga mushroom champignons - 300 g;
- mayonesa;
- mga gulay.
Paghahanda
Pakain ang karne ng baka hanggang handa at i-cut, o lansagin para sa malalaking fibers. Ang sariwang pipino ay pinutol sa mga cube. Ang mga Champignons ay pinutol sa mga plato, at mga sibuyas - manipis na mga singsing. Magprito ng mga mushroom at mga sibuyas sa langis ng gulay, cool at ihalo sa karne at pipino. Puno namin ang salad na may mayonesa.
Salad na may karne ng baka, beans at pipino
Mga sangkap:
- natural na karne ng baka sausage - 6 pcs .;
- mais - 2 cob;
- de-latang beans - 800 g;
- cherry tomatoes - 250 g;
- berdeng mga sibuyas - 3 balahibo;
- pipino - 2 piraso;
- dahon ng peppermint - 1/4;
- mustasa - 2 kutsarita;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba -1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Fry beef sausages sa isang kawali hanggang sa ganap na luto at ginintuang kulay. Ilagay ang mga piraso sa board, cool at thinly cut. Pakuluan ang mais at i-cut ang mais mula sa mga tainga (maaari mong gamitin ang canned corn). Ang mga kamatis ay gupitin sa mga half o quarters, pinutol ng mga pipino ang mga cube, at may mga naka-kahong beans ang mga labi ng likido at hugasan ito ng malamig na tubig. Kumokonekta kami nang sama-sama. Para sa sarsa, ihalo mustasa na may limon juice at mantikilya, asin na may paminta idagdag sa tikman, at punan ang salad.