Pinalamanan calamari , luto sa oven - isang tunay na napakasarap na pagkain para sa lahat ng mga uri ng buffets at corporate partido! Ang ganoong pampagana ay inihanda medyo simple, ngunit ito amazes lahat ng tao na may aroma at di malilimutang lasa.
Pusit pinalamanan na may mga gulay, sa oven
Mga sangkap:
- pusit - 4 piraso;
- zucchini - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- keso - 70 g;
- bawang - 2 cloves;
- peeled shrimps - 200 g.
Para sa sauce:
- keso - 50 g;
- kulay-gatas - 50 ML;
- cream - 50 ML.
Paghahanda
Ang mga bangkay na nakapagpapagaling ay hugasan at malinis mula sa pelikula. Ang mga zucchini at karot ay naproseso, putol-putol na mga straw, at pinutol ang bawang na may kutsilyo. Ang lahat ng mga gulay ay lubusang halo-halo sa isang mangkok, idagdag ang mga hipon at ibuhos ang gadgad na keso. Ang nagreresultang pagpupuno ay punan ang mga bangkay ng pusit at ayusin ang bukas na dulo na may palito. Upang ihanda ang sarsa, ang cream ay pinagsama sa kulay-gatas at keso. Inilalagay namin ang mga billet sa isang baking tray, ibuhos ang cream mixture at maghurno ng pinalambot na pusit sa sarsa ng sarsa sa oven sa hindi hihigit sa 10 minuto.
Pusit na pinalamanan ng kanin, sa oven
Mga sangkap:
- karot - 3 piraso;
- pusit - 500 g;
- pampalasa;
- mansanas - 2 piraso;
- kulay-gatas - 0.5 bagay;
- bigas - 0,5 item;
- sabaw - 2 item;
- lemon juice - upang tikman;
- bombilya - 2 piraso;
- Mantikilya - 4 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Kaya, una, tayo'y bumaba sa pagluluto ng bigas: banlawan ito at pakuluan hanggang luto sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay ihagis namin ito sa colander at iwanan ito upang palamig. Naproseso ang mga proseso ng karot na makinis. Ang mga mansanas ay hugasan, binabad ng tuwalya, gupitin sa mga cube at isabon ng lemon juice. Ang bombilya ay nalinis, pinabagsak at binasa para sa 10 minuto sa maligamgam na tubig. Ang pusit ay hugasan ng lubusan, alisin ang pelikula at umalis sa kabuuan nito. Upang ihanda ang pagpuno, ilagay ang mga karot sa pan, magdagdag ng isang maliit na langis at ipasa ito para sa 3 minuto. Nagbubuhos kami ng isang maliit na tubig at nilagang hanggang kalahati na niluto. Pagkatapos nito, ikinonekta namin ang mga karot na may mga mansanas, idagdag ang asin at panahon na may mga seasonings. Muli, ipadala ang masa sa isang pan at i-tumble ito hanggang sa ito ay handa na. Mince cool, ibuhos ang bigas sa ito at basagin ang isang raw na itlog ng manok. Lahat ng sama-sama at magtabi.
Ngayon ay gumawa ka ng sarsa para sa ulam: sa langis magprito ng sibuyas, iwisik ito ng harina at lightly brown sa medium heat. Pagkatapos ay ibuhos sa isang maliit na sabaw, ilagay ang kulay-gatas at dalhin ang halo sa pigsa. Susunod, kinukuha namin ang mga inihahanda na mga bangkay, punan ang mga ito gamit ang pagpupuno at ayusin ang mga gilid ng isang palito. Inilipat namin ang workpieces sa isang baking dish, ibuhos ang sauce at ipadala ito sa oven para sa 10 minuto, preheated nang maaga sa 160 degrees. Naghahatid kami ng ulam sa isang mainit na anyo, na sinabog ng mga durog na damo mula sa itaas.
Ang pusit ay pinalamanan ng bigas at mushroom, sa oven
Mga sangkap:
- pusit - 2 piraso;
- sariwang champignons - 100 g;
- kanin - 50 g;
- frozen green peas - 50 g;
- keso - 80 g;
- pampalasa;
- bawang - 2 cloves.
Paghahanda
Puno namin ang isang maliit na palayok ng tubig, pakuluan ito, itapon ang isang pakurot ng asin at ibababa ang mga carcasses ng squid. Pagkatapos ng 2 minuto dalhin ang mga ito mula sa tubig na kumukulo at ilagay sa isang plato, para sa pagpapalamig. Pakuluan ng Rice hanggang handa. Ang mga mushroom ay naproseso,