Kung hindi ka tagahanga ng matamis na almusal, hindi ito nangangahulugan na hindi mo maaaring simulan ang iyong araw na may mga pancake. Ang aming magiging ganap na hindi matamis, dahil, bilang karagdagan sa tradisyunal na pagsubok ng pancake , ang mga ito ay batay sa mince ng manok mula sa laman ng isang ibon o by-product. Ito ay nagiging isang bahagyang mas kasiya-siyang alternatibo sa cutlets, na maaaring iba-iba sa anumang mga karagdagan.
Fritters na may chicken fillet na may chickpeas
Ang ulam na ito ay lubhang kapaki-pakinabang, sapagkat ito ay puspos ng mga protina tulad ng gulay (mula sa chickpeas) at pinagmulan ng hayop (mula sa fillet ng manok). Bilang karagdagan sa mga benepisyo, ang gayong pagkain ay hindi magpapahintulot sa gutom na manindigan nang mahabang panahon.
Mga sangkap:
- de-latang chickpeas - 290 g;
- manok fillet (pinakuluang, disassembled) - 185 g;
- isang balat ng isang limon;
- self-rising flour - 95 g;
- isang maliit na berdeng kulantro;
- itlog - 2 piraso;
- gatas - 65 ML.
Paghahanda
Maghanda ng pangunahing kuwarta para sa mga pancake, kasama ang komposisyon nito na pagtaas ng harina (o isang pinaghalong harina at baking powder), mga itlog at malamig na gatas. Ang hustong kuwarta ay maaaring maging seasoned sa anumang pampalasa, ngunit kami ay titigil sa isang pakurot ng ordinaryong asin sa dagat. Idagdag ang diced chicken fillet, citrus peel at isang maliit na bilang ng mga hiwa na gulay sa kuwarta. Pagkatapos ay nananatiling upang masahin ang mga naka-kahong chickpeas na may isang tinidor at maaari mo ring ipadala ito sa kuwarta. Ang nagreresultang timpla ay dapat na pinirito tulad ng mga regular na pancake - sa isang kawali na pinainit na may langis bago pagpapaputi.
Fritters mula sa manok atay - recipe
Bilang batayan ng mga fritter ay maaaring kumilos hindi lamang fillet ng manok, kundi pati na rin sa pamamagitan ng mga produkto, halimbawa ang atay ng isang ibon. Ang mga pancake na ito ay lasa tulad ng mga pancake para sa isang cake sa atay, ngunit lumabas nang mas malusog at may mahangin na core.
Mga sangkap:
- manok atay - 740 g;
- harina - 65 g;
- itlog - 1 piraso;
- baking powder - 1 kutsarita;
- sibuyas - 55 g;
- Mga ngipin ng bawang - 2 pcs.
Paghahanda
Pre-paglilinis ng atay ng manok, kuskusin ito kasama ang mga sibuyas at mga clove ng bawang. Ang resultang mashed patatas ay idagdag ang itlog, asin at ihalo ng harina at baking powder. Painitin ang isang kawali sa isang maliit na langis ng halaman at gamitin ito upang ihaw ang mga bahagi ng isang halo batay sa atay ng manok. Natanggap ang mga pancake ng manok na may mga gulay at paboritong sarsa.
Tinadtad na mga fritters ng manok na may courgettes
Mga sangkap:
- gatas - 75 ML;
- harina self-raising - 95 g;
- itlog - 3 piraso;
- buto ng manok - 310 g;
- zucchini - 140 g;
- matamis paminta - 85 g;
- canned corn - 55 g.
Paghahanda
I-chop ang fillet ng manok at ihalo ito sa mga gulay: makinis na tinadtad na matamis na paminta, zucchini at mga kernel ng mais. Kumain ng isang simpleng kuwarta para sa mga pancake, paghahalo ng mga itlog sa gatas, at pagbuhos ng harina sa mga likido. Magdagdag ng kuwarta na tinadtad na manok na may mga gulay at magpatuloy sa pag-ihaw. Ang manok ay mabilis na inihanda, at samakatuwid, kapag ang mga fritter ay nakuha ng isang maliwanag gintong kulay, maaari mong buksan ang mga ito sa kabilang panig.
Mga pancake ng manok na may keso
Well, kung aling artikulo ang makukumpleto nang walang recipe ng keso? Ang mga pancake na ito mula sa karne ng manok na may pinapagbinhi na gadgad na keso ay magiging tunay na kaligtasan sa mga panahong iyon kung saan ang pinakamababang produkto at pinakamataas na culinary ambitions.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 520 g;
- isang maliit na spinach;
- itlog - 6 pcs .;
- baking powder - 1 kutsarita;
- harina - 35 g;
- matapang na keso - 115 g.
Paghahanda
Ipasa ang harina gamit ang baking powder sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo ang mga itlog sa mga sangkap na tuyo at ihalo ang isang kuwarta ng kuwarta, na dapat pagkatapos ay pupunan ng gadgad na keso at hindi tinadtad na mga dahon ng spinach. I-chop o paikutin ang manok na may blender, at ilagay ang palaman sa kuwarta. Ang nagresultang halo ng mantika ay inilatag sa isang kawali at magprito hanggang sa browned sa magkabilang panig.