Kahit na ikaw ay hindi isang espesyal na tagahanga ng atay, siguraduhin na subukan upang maghanda ng isang salad mula dito, gamit ang mga iminungkahing mga recipe. Sa ulam na ito, ang by-product ay ganap na bago sa panlasa nito at, kasama ang mga gulay at pampalasa, lumilikha ng isang di-kapanipaniwalang ulam.
Paano magluto ng puff pastry na pastry - isang klasikong recipe
Mga sangkap:
- atay ng karne ng baka - 320 g;
- dalawang medium-sized na karot;
- dalawang sibuyas na sibuyas;
- pinong langis ng gulay - 95 ML;
- matapang na keso - 160 g;
- apat na manok itlog;
- mayonesa - 190 g;
- lupa black pepper - pakurot;
- asin - upang tikman;
- sariwang gulay;
- apple cider cuka .
Paghahanda
Una, lutuin hanggang sa lutuin ang beef ng atay, hugasan ang mga karot at mga itlog, at pagkatapos ay linisin at ipaalam sa pamamagitan ng kudkuran. Mga itlog bago ito hatiin namin sa yolks at protina. Kupas na mga sibuyas ay gupitin sa manipis na quarter-ring o cubes, wilig ng suka cider ng mansanas at pinainit nang lubusan sa mga kamay.
Mula sa pangalan ng recipe na ito ay malinaw na namin layer ang salad. Para sa mga ito, ang mga bahagi na inihanda ay nahahati sa dalawang bahagi. Ang unang bahagi ng grinded atay ay inilatag unang layer sa isang mangkok salad at sakop sa mayonesa. Susunod, ipamahagi ang kalahati ng mga sibuyas, mayonesa at isang layer ng karot. Muli, pinagsasama namin ang mayonesa, kumakalat kami ng keso at mga protina. Ngayon pritrushivayem ulam ng isang maliit na paminta, kinatas ng ilang mga patak ng mayonesa at pritrushivaem yolks. Susunod, ulitin ang mga layer, pagbuhos halili ang ikalawang kalahati ng mga bahagi at promazyvaya bawat layer ng mayonesa. Susunod, palamutihan ang salad ayon sa gusto mo at makapaglingkod.
Paano gumawa ng isang simpleng salad ng hepatic - isang klasikong recipe
Mga sangkap:
- atay ng karne ng baka - 320 g;
- isang malaking karot;
- isang malaking sibuyas;
- pinong langis ng gulay - 45 ML;
- adobo maliit na pipino (opsyonal);
- sibuyas na bawang (opsyonal);
- mayonesa - upang tikman;
- lupa black pepper - pakurot;
- asin - lasa.
Paghahanda
Pre-hugasan at malinis mula sa mga daluyan ng dugo at mga pelikula, ibabad ang atay sa tubig na kumukulo at pakuluan para sa limang minuto. Bago sa amin ay ang gawain na hindi upang magwelding ito sa buong kahandaan, ngunit lamang sa compact istraktura nito, upang ito ay pagkatapos ay madaling i-cut. Pagkatapos nito, pinalamig namin ang produkto nang kaunti, pinutol sa mga piraso at bahagyang kayumanggi ito sa isang kawali na may pinong langis ng gulay.
Pagkatapos nito, ikinakalat natin ang atay sa isang mangkok, at ibuhos ang isa pang langis sa kawali at ipinapasok natin ito sa kalahating singsing na gupitin sa kalahating singsing at naiproseso na mga karot. Mga gulay sa una ay isang maliit na magprito, at pagkatapos weighed para sa ilang minuto sa ilalim ng talukap ng mata hanggang malambot. Sa dulo, panahon na may maraming asin at paminta at halo.
Inilipat namin ang gulay na pinirito sa atay, idagdag ang durog na bawang at hiwa na pipino na pipino, punan ito ng mayonesa at dalhin ang asin sa nais na lasa. Hinahalo namin ang salad at maaaring maglingkod, nagbabago ito sa isang dish o salad bowl.