Potato cutlets na may mushroom - masarap at orihinal na mga recipe para sa mga simpleng pagkain

Ang isang ulam na lutuin ng bawat magluto - mga cutlet ng patatas na may mga mushroom. Mayroong maraming mga recipe para sa paggamot na ito, posible upang sorpresahin ang isang malaking pamilya at pag-aalaga ng mga bisita sa panahon ng kapistahan. Paglilingkod ito nang walang palamuti, sa kumpanya ng pampagana sauce at gulay salad.

Paano magluto patties patatas na may mushroom?

Ang mga masasarap na potato cutlet na pinalamanan na may mga mushroom ay mabilis na inihanda, nang walang mga espesyal na trick. Kung mayroon kang isang maliit na katas mula sa gabi, ginagamit ito bilang batayan. Maaari itong maging isang patatas shell, o maaari kang gumawa ng isang luntiang masa sa isang batayan ng halaman.

1. Ang batayan para sa masarap na mga cutlet na may mga kabute ay ayon sa kaugalian na inihanda mula sa mga niligis na patatas. Mahalaga na ang masa ng patatas ay hindi masyadong masagana, sa kabilang banda dapat itong maging siksik, bahagyang maluwag.
2. Ang patatas na kuwarta ay ginawa mula sa mga niligis na patatas, harina ng itlog ng harina. Ang siksik na masa ay halo-halong, at ang zrazy ay molded sa paraan ng mga pie.
3. Tiyaking patties patties sa loob ng mushroom panier. Maaari itong maging crackers, harina, mga natuklap sa lupa o mga chips ng keso.
4. Kung minsan para sa isang batayan mag-apply ang pinakuluang patatas sa isang uniporme. Ang lasa ng ulam ay bahagyang naiiba, naiiba mula sa klasiko, ngunit hindi mas masarap.

Potato cutlets na may mushroom at mga sibuyas

Mga simpleng cutlet mula sa mga patatas na may mushroom at mga sibuyas - ang recipe ay napaka-maraming nalalaman. Bilang karagdagan, maaari kang mag-aplay ng iba't ibang gulay, hindi lamang mga sibuyas. Ang bawang, matamis at maiinit na peppers ay magdadala ng piquancy sa tratuhin, bilang isang batayan mag-apply grated patatas sa kanilang uniporme. Ang isang yari na handa na ay ipaalala sa Belarusian Deruny sa pagpupuno.

Mga sangkap:

• champignons - 300 g;
• Mga patatas sa isang uniporme - 6 mga pcs .;
• sibuyas - 1 piraso;
• itlog - 1 piraso;
• matamis na paminta - ½ mga pcs .;
• mapait na paminta - 1/3 pod;
• bawang - 1 ngipin;
• harina - 1-2 tablespoons;
• asin.

Paghahanda

1. Spasserovat kalahati ng mga sibuyas, pumasok sa makinis tinadtad kabute, matamis at mapait na paminta, magprito hanggang luto. Idagdag ang tinadtad na bawang, asin.
2. Magpahid ng patatas, ihalo sa natitirang makinis na mga sibuyas.
3. Ipasok ang itlog sa base, asin, at ibuhos sa harina.
4. Maghugis ng mga cake, ilagay ang pagpupuno, kawali.
5. Fry potato cutlets na may mga sibuyas at mushroom hanggang ginintuang kayumanggi.

Cutlets mula sa niligis na patatas na may mushroom

Ang isang mahusay na paraan upang mapupuksa ang mga labi ng patatas ay upang gumawa ng mga cutlets ng niligis na patatas na may mushroom. Ang isang simpleng ulam ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na almusal, dahil ito ay mabilis na inihanda mula sa mga pangunahing bahagi. Ang isang perpektong karagdagan sa ulam na ito ay magiging isang ilaw at maanghang sarsa ng sorbetes na may mga gulay o isang klasikong tar-tar ng yogurt.

Mga sangkap:

• mashed patatas - 500 g;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 2-3 tbsp. l.;
• mushroom - 400 g;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• tinapay mumo.

Paghahanda

1. Sibuyas upang i-save, upang pumasok sa makinis na tinadtad mushroom, magprito hanggang handa, asin, ginaw.
2. Sa mashed na patatas, magmaneho sa itlog, idagdag ang harina.
3. Ang ikalawang itlog ay hinaluan upang ang protina ay ganap na mawawalan.
4. Mould cake at mushroom.
5. Ibabad sa harina, pagkatapos ay itlog at biskwit.
6. Fry ang mga cutlet hanggang ginintuang kayumanggi.

Cutlet na may mga mushroom at keso

Ang hindi pangkaraniwang masarap na zrazy na may mga mushroom at keso ay angkop para sa isang solemne kapistahan. Ang keso ay maaaring gamitin anumang solid, idagdag ito hindi lamang sa pagpuno, kundi pati na rin sa breading, kaya ang crust ay lalabas mas crispy. Mula sa halagang ito, makakakuha ka ng 6 medium-sized na cutlet, maghanda ng isang ulam para sa 40 minuto, na isinasaalang-alang na ang mga niligis na patatas ay luto nang maaga.

Mga sangkap:

• puri - 1 kg;
• mushroom - 600 g;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• keso - 250 g;
• itlog - 2 piraso;
• crackers;
• harina - 4 tbsp. l. 2 tbsp. l para sa breading;
• asin, paminta, langis para sa Pagprito.

Paghahanda

1. Mga mushroom fry sa mga sibuyas, asin, ginaw.
2. Sa mashed patatas, magmaneho sa itlog at idagdag ang harina.
3. Keso rehas na bakal sa isang pinong kipot, 1/3 na may halong breadcrumbs.
4. Maghalo ng mga cake, maglatag ng isang kutsarang puno ng mushroom at isang pakurot ng keso, at ayusin ang mga gilid.
5. Mag-roll sa harina, pagkatapos ay itatapon sa isang itlog at breaded sa tinapay at keso.
6. Magprito mula sa dalawang panig.

Potato cutlets na may minced karne at mushroom

Ang mga cutlet mula sa mga mushroom at patatas ay inihanda sa batayan ng mga niligis na patatas, at sa pagpuno ay mas mahusay na gamitin ang mga champignons at mince ng manok. Idagdag ang orihinal na lasa at juiciness ng keso, at bilang isang breading mas mahusay na gamitin ang mga natuklap ng mais, na kailangang durog sa isang malaking mumo. Ang isang maliwanag at orihinal na gamutin ay hinahain sa kumpanya ng mag-atas sarsa o may isang simpleng salad ng gulay.

Mga sangkap:

• puri - 1 kg;
• mushroom - 400 g;
• tinadtad na fillet - 300 g;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• itlog - 1 piraso;
• keso - 150 g;
• mais natuklap - 100 g;
• asin, itim na paminta.

Paghahanda

1. Purong na may itlog.
2. Keso rehas na bakal.
3. Sparce sibuyas, magdagdag ng makinis tinadtad mushroom, magprito hanggang likido evaporates.
4. Upang ipakilala ang pagpupuno, magprito hanggang tapos na. Salt and pepper.
5. Mula sa isang patatas upang gumawa ng isang patag na cake, upang mag-ipon ng isang kutsara ng isang pagpupuno at isang pakurot ng keso, upang bumuo ng isang bola, upang kurutin ng kaunti.
6. Pilay sa corn crumb, magprito ng mga cutlet ng patatas na may mga mushroom hanggang ginintuang kayumanggi.

Ang mga cutlet pinalamanan na may mga kabute at itlog

Ang mga cutlet na may mga mushroom at itlog - isang masarap na ulam na may isang klasikong pagpuno, tulad ng lahat ng mga mahilig sa mga orihinal na pagkain. Sa bersyong ito, ang mga itlog ay masigla, pinuputol sa isang kudkuran o isang kubo at halo-halong may mga fried mushroom. Mula sa tinukoy na dami ng mga produkto, lumiliko ang humigit-kumulang na 6-8 medium-sized cutlet.

Mga sangkap:

• mushroom - 600 g;
• nilatos na patatas - 1 kg;
• itlog, pinakuluang - 3 piraso;
• raw itlog - 1 piraso;
• harina - 2 tbsp. l.;
• asin, langis para sa Pagprito;
• dill - 20 g;
• breading.

Paghahanda

1. Mga mushroom pino tumaga, magprito hanggang handa, asin, ginaw.
2. Ipakilala ang tinadtad na mga itlog at dill.
3. Sa mashed patatas, magmaneho sa itlog, ibuhos ang harina, mga cake ng amag, punuin ng palaman.
4. Pilitin ang mga cutlet ng patatas na may itlog at mushroom sa breadcrumbs.
5. Magprito mula sa dalawang panig.

Lenten cutlets na may mga kabute

Lenten potato cutlets na may mushroom - ang recipe ay simple, mabilis at madaling-pagpunta. Ang mga produkto ay nagpapanatili ng mahusay na hugis at walang pagdaragdag ng mga itlog o keso, mahalaga na protektahan nang maayos ang mga ito. Bilang isang resulta, ang ulam lumabas na maging napaka-kasiya-siya, sila maglingkod ito sa kumpanya ng isang ilaw salad ng gulay. Para sa piquancy sa pagpuno ay maaaring magdagdag ng isang sibuyas ng bawang at tinadtad gulay.

Mga sangkap:

• mushroom - 500 g;
• minasa patatas na walang langis - 600 g;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• bawang - 1 ngipin;
• dill - 1 dakot;
• breading, asin, paminta, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Sparce mga sibuyas, magdagdag ng mga mushroom, magprito hanggang tapos na.
2. Itapon ang tinadtad na bawang at tinadtad na mga gulay, asin, halo, ginaw.
3. Mula sa niligis na patatas upang bumuo ng mga flat cake, maglagay ng kutsarang puno ng palaman, bumuo ng bola, patagin ito.
4. Pilay, magprito mula sa dalawang panig.

Lazy zrazy na may mushroom

Patatas zrazy na may mushroom, ang recipe na kung saan ay iminungkahi sa ibaba, tulad ng lahat ng mga busy housewives o mga taong hindi nais na gumastos ng maraming oras sa kusina. Sa bersyong ito, ihalo ang mga sangkap nang sama-sama, bumuo ng mga flat cakes, pan at magprito - lahat, orihinal at mabilis na pagkain ay magiging handa sa kalahating oras.

Mga sangkap:

• mashed patatas - 600 g;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• mushroom - 500 g;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 3-4 tbsp. l.;
• asin, paminta, pagpapakain.

Paghahanda

1. I-save ang mga sibuyas, idagdag ang mga mushroom, magprito hanggang luto.
2. Paghaluin ang niligis na patatas na may toast, idagdag ang itlog, harina, asin, paminta.
3. Ihugis ang mga bola, i-roll sa breadcrumbs.
4. Fry tamad cutlet na patatas na may mushroom hanggang ginintuang kayumanggi.

Potato cutlets na may mushroom sa oven

Ang lutong patties na may mushroom sa oven ay pahalagahan ang mga adherents ng isang malusog na diyeta, sa kawalan ng isang malaking halaga ng langis. Ang pangunahing recipe ay hindi naiiba mula sa tradisyonal, sa pagpuno maaari kang magdagdag ng keso, itlog o karne, enriching ang lasa ng ulam. Hindi kinakailangan upang ilapat ang pagpapakain ng magaspang na paggiling, maaari itong mabigat nang husto.

Mga sangkap:

• nilatos na patatas - 1 kg;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• keso - 150 g;
• mushroom - 600 g;
• itlog - 1 piraso;
• mantikilya - 100 g;
• harina - 2 tbsp. l.;
• breading.

Paghahanda

1. Fry ang mga mushroom na may mga sibuyas. Salt.
2. Sa mga niligis na patatas, ipasok ang itlog, mantikilya, harina, halo, mga cake ng hulma.
3. Punan ang mga inihaw, i-fasten ang mga gilid, patagin.
4. Tinapay sa breadcrumbs, ilagay sa isang oiled baking sheet.
5. Maghurno ng 30 minuto sa 190.

Ang mga cutlet na may mga mushroom sa multivariate

Halos anumang recipe ay maaaring iniangkop para sa pagluluto sa isang multivark, cutlets mula sa patatas na may mushroom ay walang exception. Ang isang disbentaha ng paraang ito ay maliit na bahagi, na ibinigay sa maliit na dami ng mangkok. Inaasahan na kinakailangan upang maghanda ng mga minasa ng patatas at tsaa na may mga sibuyas. Ang tinukoy na dami ng mga sangkap ay sapat na para sa 4 zrazy.

Mga sangkap:

• mashed patatas - 300 g;
• mushroom - 300 g;
• sibuyas - ¼ piraso;
• mantikilya - 50 g;
• harina - 1 tbsp. l.;
• breading;
• itlog - 1 piraso;
• asin, langis para sa Pagprito.

Paghahanda

1. Fry ang mga mushroom na may sibuyas, asin, ginaw.
2. Ang dalisay na halo na may mantikilya at harina, mga molded cake, puno ng mushroom.
3. Dipped sa isang itlog, breaded sa breadcrumbs.
4. Magluto sa "Zharke" mula sa dalawang panig.