Ang sopas ng keso na may mga hipon ay isang maanghang na mainit na ulam, na tiyak na mapagtagumpayan ka at ang buong pamilya na may masarap na lambing, kamangha-manghang aroma at bilis ng pagluluto. Ang nasabing isang ulam ay lasa kahit na ang pinaka-delikado gourmets!
Recipe para sa Cheese Soup with Shrimps
Mga sangkap:
- keso - 150 g;
- hipon - 100 g;
- cream - 200 ML;
- gulay sabaw - 500 ML;
- harina - 50 g;
- sariwang dill - upang tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Hipon hugasan, poured malinis na tubig at pinakuluang eksaktong 3 minuto, pagbuhos sa panlasa. Pagkatapos ay palamig namin ang seafood, linisin ito mula sa shell at idagdag ito sa piano. Ngayon kumuha ng isang malalim na kasirola, ibuhos ang isang maliit na harina at kayumanggi ito, dahan-dahan na pagbuhos sa isang manipis na patak, sabaw. Lubusan ihalo ang lahat upang walang mga bugal ay nabuo. Pagkatapos nito, itinapon namin ang keso sa grater, ipagpagaling ang ulam na may mga pampalasa at magluto ng 5 minuto, nang sarado ang takip. Sa pagtatapos ng panahon, ibuhos ang mainit na sopas na keso na may mga hipon sa mga plato, ipinapakilala namin ang cream, at ang bawat bahagi ay pinalamutian ng mga hipon at mga gulay ng dill.
Keso na keso na may mga hipon sa multivarka
Mga sangkap:
- hipon - 10 piraso;
- karot - 1 piraso;
- patatas - 3 mga PC .;
- naprosesong keso - 200 g;
- sariwang porcini mushroom - 150 g;
- filter na tubig;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga bombilya at karot ay nalinis, pino ang pinutol at tumatawid sa multivarker, pinipili ang mode na "Pagluluto" sa loob ng 20 minuto. Sa panahong ito iproseso namin ang mga kabute at banlawan ang mga ito kasama ang mga hipon sa ilalim ng tubig. Peel ang patatas at i-cut ang mga ito sa mga cube. Sa isang mangkok ng gulay ay idagdag namin ang mga puting mushroom, shrimp at patatas. Punan ang lahat ng mga nilalaman ng kawali na may filter na tubig, sa nais na density. Itapon namin ang diced cheese melted, idagdag ang asin at pagandahin ito sa panlasa. Piliin ang "Quenching" mode sa device at simulan ang timer para sa 1 oras. Bago magsilbi, ang sopas ng keso na may prawns at mushroom ay pinalamutian ng mga sariwang damo at sinabunutan ng mga crouton.
Keso cream keso na may shrimps
Mga sangkap:
- tubig na sinala - 1.2 l;
- frozen prawns - 250 g;
- pampalasa;
- tinunaw na keso - 180 g;
- pampalasa;
- king prawns - 3 piraso;
- patatas - 4 na mga pcs .;
- keso - 30 g;
- sariwang dill - 0.5 lapis.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis, hinugasan at pinutol sa malalaking hiwa. Pagkatapos ay idagdag ito sa kawali, punan ito ng filter na tubig at pakuluan ito hanggang sa malambot, na pinapanatili ito ayon sa gusto mo. Pagkatapos nito, ilagay ito sa mangkok ng blender at punitin ito sa isang homogenous vegetable puree. Ngayon muli naming ilagay ang masa sa parehong sabaw, ibuhos ang peeled shrimps, ihalo at dalhin sa isang pigsa. Sa isang malaking grater ay pinalabas namin ang mga fused curds, ibuhos sa sopas, ihalo at lutuin para sa tungkol sa 8 minuto hanggang sa ganap na sila ay dissolved. Sa pinakadulo, ipinapasa namin ang ulam na may mga pampalasa, i-drop ang tinadtad na dill, pakuluan ito at alisin ito mula sa apoy. Ibinibigay namin ang sopas upang magluto para sa 10 minuto, isara ang isang takip, at oras na ito pakuluan ang malalaking prawns ng hari. Nagbubuhos kami ng mainit na ulam sa maliliit na serving plates, pinalamutian ng seafood at budburan ng keso.
Keso na keso na may mga hipon
Mga sangkap:
- patatas - 400 g;
- pinrosesong keso - 400 g;
- peeled shrimps - 400 g;
- tuyo perehil - 2 tsp.
- pampalasa;
- karot - 250 g.
Paghahanda
Nasusunog na keso mula sa pakete at matunaw sa inasnan na tubig na kumukulo. Ang mga patatas ay nalinis, pinuputol sa mga cubes at ipinadala doon upang pakuluan para sa mga 10 minuto. Mga karot ay naproseso, hinahain sa isang maliit na melon at pumasa kami ng 3 minuto sa mainit na langis hanggang malambot. Idagdag ang inihaw sa isang kasirola na may sopas, ihagis ang hipon na hipon, subukan ito sa asin at dalhin ito sa pigsa. Bago maghain, palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo.