Stewed repolyo ay isang simpleng Russian ulam. Kung idagdag mo ang karne o mushroom dito, makakakuha ka ng pangkalahatang pagkain. Ang mga kawili-wiling mga recipe para sa stewed repolyo ay naghihintay para sa iyo sa ibaba.
Stewed repolyo na may sausage - recipe
Mga sangkap:
- repolyo - 600 g;
- sausage semi-pinausukan - 400 g;
- karot - 300 g;
- mga sibuyas - 150 g;
- tomato paste - 55 g;
- tubig 120 ML;
- bawang - 1 sibuyas;
- asin, paminta;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Una, bahagyang magprito ang mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga karne ng karne at kaunti lang ang magprito. Ngayon kumakalat tayo ng half-smoked sausage, pinutol sa mga cubes o straws. Magprito para sa isa pang 3 minuto Magdagdag ng repolyo, melnichenko tinadtad, at nilagang para sa tungkol sa 20 minuto Pagkatapos namin ibuhos sa tubig, ilagay ang kamatis i-paste, ihalo muli at nilagang hanggang sa labis na kahalumigmigan evaporates. Paliitin ang bawang, ihalo ito, at i-off ang mga minuto pagkatapos ng 3 plates.
Ang recipe para sa stewed repolyo sa multivariate
Mga sangkap:
- repolyo - 700 g;
- karot - 350 g;
- mga sibuyas - 150 g;
- ketsap - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 1 salamin;
- asukal;
- paminta;
- asin;
- bay dahon.
Paghahanda
Onion shredded semirings, karot tatlong sa isang kudkuran. Sa multivarke ipinakita namin ang programa na "Paghurno" o "Pagprito". Sa mangkok, ibuhos sa langis ng halaman, ilagay ang mga sibuyas, at pagkatapos ng 10 minuto at lagyan ng rehas ang mga karot. Nagluluto kami ng isa pang 10 minuto, pagkatapos ay idinagdag namin ang ketchup, asin at iba pang pampalasa. Malumanay ihalo ang silicone o wooden spatula at umalis sa parehong mode para sa isa pang 5 minuto. Ngayon magpatuloy sa repolyo - shinky kanyang melen'ko at ipadala sa ang natitirang bahagi ng mga produkto sa multivark. Ibuhos 1 baso ng tubig at ihalo muli. Isinasalin namin ang multivark sa mode na "pagsusubo" at iwanan ito para sa 1-1.5 na oras. Ang oras ng pagluluto ay depende lamang sa iyong mga kagustuhan. Pagkalipas ng 1 oras, ang repolyo ay mag-crunch ng kaunti pa, ngunit pagkatapos ng 1.5 oras ay magiging malambot at malambot ito.
Ang recipe para sa stewed repolyo na may manok
Mga sangkap:
- repolyo - 1 kg;
- tomato paste - 50 g;
- manok - 500 g;
- asin;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Pinutol ang karne ng manok. Ang repolyo ay pinaliit. Sa isang kasirola na may makapal na ibaba ibuhos langis, ikalat ang manok at magprito para sa mga 5 minuto, hanggang sa ang karne ay puti. Nagdagdag kami ng repolyo at halo. Sa katamtamang init, niluto nang 20 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste, humigit-kumulang 50 ML ng tubig, asin, maglagay ng iba pang pampalasa at pukawin ang maayos. Ang lahat ng sama-sama namin pumatay ng isa pang 20 minuto.
Stewed repolyo na may minced meat - recipe
Mga sangkap:
- tinadtad na karne - 450 g;
- karot - 200 g;
- repolyo - 600 g;
- mga sibuyas - 150 g;
- mga kamatis - 3 mga PC.
- langis ng gulay - 35 ML;
- zira - 1 kutsarita;
- Italian herbs - 1 kutsarita;
- asin;
- itim na paminta sa lupa.
Paghahanda
Repolyo melenko shinkem at ilagay sa tubig na kumukulo. Namin pigsa para sa mga tungkol sa 10 minuto, at pagkatapos ay ihagis namin ito pabalik sa colander. Gilingin ang mga sibuyas at tatlong karot. Mga kamatis namin hiwa hiwa. Unang fry ang mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at magluto ng isa pang 5 minuto. Ngayon ilagay ang mga kamatis at pagpupuno sa kawali. Magdagdag ng asin, pampalasa, pukawin at magprito ng pinirito, pinipiga ito nang may isang tinidor para sa mga 15 minuto. Pagkatapos nito, ikinakalat namin ang repolyo, ihalo ito, gumawa ng mas kaunting apoy, takpan ang pan na may takip at nilagang sa loob ng 15 minuto.
Pinindot na repolyo na may mushroom - recipe
Mga sangkap:
- repolyo - 1 kg;
- karot - 200 g;
- mushroom - 450 g;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 100 ML;
- bay dahon - 2 pcs .;
- tubig - 2/3 tasa;
- hammers kulantro - pakurot;
- itim na paminta sa lupa;
- asukal - 1 kutsarita;
- asin.
Paghahanda
Mga mushroom at i-cut sa plates, at pagkatapos ay magprito sa kanila hanggang handa na. Ang mga sibuyas ay nalinis at natulak, at ang mga karot ay pino. Fry gulay, at pagkatapos ay idagdag sa kanila makinis tinadtad repolyo. Sa tangke ng extinguishing inilalagay namin ang mga mushroom at repolyo sa mga sibuyas at karot at ihalo. Sa tubig ay idinagdag namin ang tomato paste, asin, pampalasa at halo-halong mabuti. Ang nagreresultang timpla ay ibinuhos sa repolyo, tinatakpan ng takip at nilaga hanggang handa na ang repolyo.