Ngayon sasabihin namin sa iyo ang recipe para sa isang masarap na meryenda, na kung saan ay tapos na masyadong mabilis. Kaya, naghihintay ka ng maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng mga roll ng pita bread na may keso.
Lavash na may brynza sa oven
Mga sangkap:
- manipis na lavash - 1 pakete;
- brynza - 300 g;
- bawang - 2 cloves;
- mga gulay ng dill at perehil - upang tikman;
- itlog - 3 mga PC.
Paghahanda
Una naming ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, pinainit namin ang keso na may isang tinidor, idagdag ang durog na damo, bawang, dumaan sa isang pindutin at 1 itlog. Ang lahat ng ito ay maingat na pagmamasa. Ang bawat dahon ng pita ay pinutol sa 4 na bahagi (mga parisukat). Para sa bawat malawak na gilid, ilagay ang isang maliit na pagpupuno at i-on ang lavash roll, i-on ang mga gilid. Ang mga gilid ng bawat natanggap na mga tubo ay malagkit sa protina, upang ang mga rolyo ay hindi mahulog. Maaari mo ring lubrahin ang itlog at ang ibabaw upang ang mga tubes ay lumabas na mapula. Lubricate sa vegetable oil o margarine baking tray, ilatag ang aming billet dito at sa isang temperatura ng 180 degrees maghurno para sa 10-15 minuto hanggang lumitaw ang isang ginintuang crust.
Ang recipe para sa "Brynza sa lavash"
Mga sangkap:
- Armenian lavash - 1 sheet;
- brynza - 150 g;
- isang malaking kamatis - 1 pc .;
- mga gulay ng dill, perehil - upang tikman;
- asin - upang tikman;
- langis ng gulay para sa Pagprito.
Paghahanda
Si Brynza at kamatis ay pinutol sa mahahabang piraso. Greenery ay durog. Gupitin ang tinapay na pita sa kalahati. Para sa bawat kalahati, ilagay muna ang mga gulay, at pagkatapos ay mga piraso ng keso at kamatis. Mula sa itaas, maaari mong madaling iwisik ng asin o anumang iba pang pampalasa. Ngunit ang pangunahing bagay ay hindi upang lumampas ang luto ito, dahil ang keso ay kaya maalat. Ngayon patayin ang lavash sa isang roll. Sa kawali, pinainit natin ang langis ng halaman at pinalamanan ang mga billet dito mula sa dalawang panig. Sa sandaling lumitaw ang golden crust, handa na ang Armenian lavash na may keso.
Lavash na may brynza at mga kamatis
Mga sangkap:
- lavash - 3 dahon;
- brynza - 250 g;
- mga kamatis - 200 g;
- mayonesa - 50 g;
- mga gulay - upang tikman.
Paghahanda
Si Brynza mash na may isang tinidor, idagdag ang mayonesa, gutay-gutay na damo at pukawin. Inihayag namin ang lavash sheet na may natanggap na masa, ipinapalabas namin ang mga hiwa ng kamatis mula sa itaas at tiklop ang roll. Ipinadala namin ang miryenda sa refrigerator para sa hindi bababa sa kalahating oras, at pagkatapos ang bawat roll ay i-cut sa mga hiwa tungkol sa 2 cm makapal.