Ang pinakasikat at kasiya-siya ay ang pagbuhos ng mga pie, at kung ang karne mula sa karne ng baka o baboy ay hindi sa iyong panlasa, pagkatapos ay palitan ang karne sa pagpuno ng isang ibon. Ang liwanag na piniling manok, na sinamahan ng mga patatas, ay isang klasikong masarap na pagkain, na maghahanda kami sa isang bagong format, gamit ang mga recipe sa ibaba.
Jellied pie na may manok at patatas
Bilang isang base ng karne, maaari mong gamitin ang ginawang gawa sa karne ng karne, pati na rin ang isang produkto na niluto sa bahay, o isa na ibinebenta sa format ng mga natural na karne sausages - na may lasa.
Mga sangkap:
- itlog - 5 pcs .;
- harina - 45 g;
- karne ng manok sa lupa - 165 g;
- kulay-gatas - 35 ML;
- patatas - 440 g;
- bawang ngipin - 3 piraso;
- cherry tomatoes - 6-8 piraso;
- repolyo ng repolyo - 145 g.
Paghahanda
Una, kunin ang mga sangkap para sa pagpuno. Peel ang mga tubers at thinly chop them. Sa pagkakatulad, gawin ang mga dahon ng repolyo. Gupitin ang mga cherry tomato sa quarters at ihalo ang lahat ng mga sangkap kasama ang mince ng manok, isang pakurot ng asin sa dagat at tinadtad na mga clove ng bawang. Maghanda ng isang simpleng kuwarta mula sa halo ng kulay-gatas, harina at itlog. Punan ang pagpuno sa isang likido batter, siguraduhin na ito ay pantay-pantay na ipinamamahagi sa buong form. Tapos na manok na jelly pie leave upang maghurno sa isang preheated sa 180 degree oven para sa kalahating oras.
Ang recipe para sa isang jelly pie na may manok at patatas
Bahagyang mas makatas ang natamo ng pagpuno mula sa buong piraso ng manok, at hindi karne ng manok. Maaari mong gamitin ang parehong mga puting karne fillets, at pulang karne mula sa thighs at mas mababang mga binti, dati cut off ang huling balat.
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 245 ml;
- harina - 145 g;
- soda - 1 kutsarita;
- itlog - 3 piraso;
- patatas - 280 g;
- manok - 340 g;
- champignons - 110 g;
- sibuyas - 95 g;
- tuyo thyme - 1 kutsarita.
Paghahanda
Gupitin ang mga tubers ng patatas sa mga cube at pagsamahin sa mga piraso ng manok. Season ang pagpuno sa isang pakurot ng asin at thyme. Magluwas sa mga sibuyas na sibol na may mga mushroom hanggang sa ang lahat ng kahalumigmigan mula sa huli ay bumababa. Idagdag ang kabute ng figs sa patatas.
Pagsamahin ang unang apat na sangkap hanggang makakuha ka ng homogenous dough. Ang isang third ng pagsubok ay poured sa ilalim ng magkaroon ng amag, kumalat sa tuktok ng pagpuno at ibuhos ang natitirang pagsubok. Maghurno ng pagpuno ng pie na may manok at patatas sa 180 degrees para sa hindi bababa sa kalahating oras. Alisin mula sa hulma at gupitin ang tapos na pagkain nang mas mabuti matapos ang paglamig ng hindi bababa sa 15 minuto.