Sprats mula sa sticker sa bahay

Nakarating na ba sinubukan ang sprats para sa pagluluto sa bahay? At pagkatapos ng lahat ng ito ay talagang napaka-masarap at walang alinlangan na kapaki-pakinabang, hindi katulad ng binili, isang produkto. At ang pag-aari niya ay hindi mahirap. At makikita mo para sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagbabasa ng mga recipe sa ibaba. Inirerekomenda naming maghanda ng sprats sa kasong ito mula sa sticker, bagaman maaari kang gumawa ng anumang iba pang maliliit na isda kung gusto mo.

Paano magluto sprats mula sa isang sticker sa bahay - recipe

Mga sangkap:

• sariwang malungkot - 750 g;

Para sa pagpapakalat:

• malaking asin - 10 g o ayon sa lasa;
• mga gisantes ng matamis na paminta - 5-7 mga pcs .;
• Mga dahon ng laurel - 2-3 mga pcs .;
• malakas na itim na tsaa - 200-250 ml;
• pinong langis ng gulay - 250 ML.

Paghahanda

Tinatanggal namin ang sariwang pagpapaputi mula sa husk, hugasan ito nang maingat at ilagay ito sa isang makapal na pader na kawali o sauté pan, na ibinuhos ang mga patong na may asin, sirang laurel na dahon at mabangong mga gisantes. Posible rin, kung ninanais, upang linisin ang isda mula sa ulo at ang mga entrails.

Ngayon ibuhos ang isang baso ng napakalakas na itim na tsaa sa ibabaw ng isda at punuin ito ng langis ng halaman na walang anumang lasa. Kung mayroon kang magagamit na langis ng mustasa, maaari kang magdagdag ng kaunti at ito. Ngayon mayroon kaming isang tangke na may isang isda sa apoy, pakuluan ito, at pagkatapos ay bawasan ang init sa pinakamababa at mag-iwan tungkol sa dalawa at kalahating oras. Pagkatapos nito, hayaan naming ganap na palamig ang isda at matamasa ang mahusay na panlasa ng mga domestic sprat.

Sprats mula sa sticker sa bahay sa multivark

Mga sangkap:

• sariwang malungkot - 950 g;

Para sa pagpapakalat:

• malaking asin - 10-15 g o ayon sa lasa;
• mga gisantes ng matamis na paminta - 5-7 mga pcs .;
• mga gisantes ng itim na paminta - 7-10 na mga pcs .;
• buds ng isang carnation (sa kalooban) - 1-2 piraso;
• Mga dahon ng laurel - 2-3 mga pcs .;
• malakas na itim na tsaa - 275 ml;
• pinong langis ng gulay - 250 ML.

Paghahanda

Ito ay napaka-maginhawang upang maghanda ng mga homemade sprats mula sa sticker sa tulong ng isang kitchen assistant - multivark. Upang gawin ito, tulad ng tradisyonal na pagluluto, malinis ang isda mula sa kaliskis, kung nais, mapupuksa din natin ang mga ulo at gat, at pagkatapos ay hugasan at isarado sa isang multicastree. Brew malakas itim na tsaa, gamit para sa tubig na ito na kumukulo at tungkol sa 5-7 teaspoons ng tsaa magluto. Nagdagdag kami ng asin dito, inihagis namin ang mga gisantes ng itim at mahalimuyak na paminta, mga buds ng isang carnation. Maaari mong palitan ang bahagi ng asin na may toyo, na magbibigay sa ulam ng espesyal na tala sa output. Punan ang mga isda sa mangkok ng multi-device na may spiced dahon ng tsaa, magdagdag ng langis ng halaman na walang aroma at i-on ang appliance sa mabagal na pag-init na mode para sa dalawang oras. Pagkaraan ng ilang sandali, pinapalamig namin ang mga sprats at pagkatapos lamang na kumuha kami sa isang ulam o lumipat kami sa isang maginhawang tangke ng imbakan.