Ang recipe para sa baboy sa palara

Tingnan natin ang ilang mga recipe para sa pagluluto ng baboy sa foil. Ang ulam ay lumilitaw na malambot, makatas at mahalimuyak.

Recipe para sa inihurnong baboy sa foil

Mga sangkap:

• baboy pulp - 700 g;
• bawang - 6 denticles;
• asin ay malaki;
• mustasa sauce sa beans;
• pampalasa.

Paghahanda

Una, kumuha ka ng ilang mga clove ng bawang, tanggalin ang mga ito mula sa husks at i-cut kasama ang 3 manipis na mga plato. Ang baboy pulp ay lubusan na nalinis, tuyo at gumawa kami ng maliliit na incisions sa buong itaas na ibabaw, na pinapasok ang bawang dito. Ang asin ay halo-halong black pepper, at pagkatapos ay kuskusin ang halo na ito sa aming piraso ng karne. Sa ibabaw ng pork grease abundantly mustard sauce upang ang grain ay halos ganap na sakop sa karne. Dagdag dito inilalagay namin ito sa isang siksik, foil ng pagkain at mahigpit na balot. Inilalagay namin ang karne sa isang hulma at ipadala ito upang maghurno para sa isang oras at kalahati sa isang preheated hurno sa 180 degrees.

Pagkatapos ay maingat na alisin ang karne, pakayin ito nang kaunti at maingat na alisin ang palara. Pagkatapos nito, kumuha ng matalim na kutsilyo at gupitin ang baboy sa mga maliliit na bahagi, mga 1.5-2 sentimetro ang kapal. Bilang karagdagan sa ulam na ito maaari mong maghatid ng tkemali sauce o sharpened ketchup. Gayundin, ang inihurnong baboy ay ganap na sinamahan ng sariwang salad, pinakuluang gulay at garnish ng bigas.

Recipe para sa baking pork sa foil

Mga sangkap:

• Pork pulp - 1 kg;
• karot - 1 piraso;
• bawang - 6 denticles.

Para sa caving sa:

• asin - 1 kutsarita;
• nutmeg - pakurot;
• kulantro - pakurot;
• matamis paminta - 6 pcs .;
• kumin - 1 kutsarita;
• cloves - 5 pcs.

Paghahanda

Ang mga clove ng bawang ay nalinis at pinutol sa kalahati. Ang mga karot ay may maliit na maliit na cube, at ang mga paminta at mga clove ay nanguna humagupit at ihalo sa iba pang mga pampalasa. Ngayon ay maayos na igulong ang karne sa inihanda na aromatic powder at tumagas sa ibabaw na may 10-12 na butas sa isang ibabaw na may matalim na kutsilyo. At sa bawat isa ay inilalagay natin ang isang kalahati ng bawang at isang karot. Pagkatapos ay i-wrap ang baboy sa foil at ilagay ito sa loob ng halos 2 oras sa oven, ang pagtatakda ng temperatura sa mga 200 degrees.

Pagkatapos ng tinukoy na oras, maingat na alisin ang baking sheet, magbukas ng karne, ibuhos ang nagresultang juice at ihaw ito. Ang inihanda na ulam ay lumalabas na napaka malambot, mahalimuyak at maaari itong ihain sa mesa sa anumang anyo, na may mga sariwang gulay o pinakuluang patatas.