Minsan gusto kong sorpresahin ang aking mga kamag-anak sa isang bagay na orihinal at hindi karaniwan. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto meryenda mula sa avocado, na kung saan ay tiyak na maging sanhi ng paghanga at interes sa iyong mga kamag-anak.
Appetizer ng avocado at shrimp
Mga sangkap:
- pinakuluang hipon - 200 g;
- abukado - 1 tonelada;
- likas na yoghurt - 4 tbsp. kutsara;
- de-latang pinya - 100 g;
- sariwang gulay - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang abukado ay hugasan, pinatuyong at pinutol sa kalahati. Pagkatapos ay dahan-dahang alisin ang buto mula sa prutas at gupitin ang laman, nang hindi mapinsala ang balat. Ang laman abukado ay gupitin sa maliliit na cubes, idagdag ang durog na de-latang pinya at pre-luto at kupas na hipon. Lahat ng asin sa lasa, ibuhos yogurt bahay at ihalo. Punan ang mga puno ng abukado gamit ang naghanda na timpla at palamutihan ang ulam na may mga sanga ng sariwang gulay.
Appetizer ng avocado at salmon
Mga sangkap:
- fillet ng salmon - 250 g;
- lemon juice;
- mga avocado - 2 piraso;
- kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara;
- tarhun - 4 sangay.
Paghahanda
Gupitin ang isda sa manipis na mga hiwa at mag-ayos sa isang flat dish. Nalaglag namin ang abukado na may malalaking hiwa, ibabad ang kalahati ng bahagi ng lemon juice at ilagay ito sa isda. Sumasaklaw kami mula sa itaas gamit ang isang pelikula at aalisin namin ang isang ulam para sa 1 oras sa isang ref. Tarkhun makinis tinadtad, halo-halong may kulay-gatas at ang natitirang lemon juice. Bago maghatid, ipalaganap ang kulay-gatas sa isda na may abukado.
Appetizer ng abukado na may itlog
Mga sangkap:
- mga avocado - 1 piraso;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 cloves;
- itlog - 4 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Malinis na alpaca at mash na may isang tinidor. Ang mga itlog ay pre-linisan nang husto, cool, malinis at kuskusin sa isang maliit na kudkuran. Kinokonekta namin ang mga ito sa abukado, pumipiga sa pamamagitan ng bawang pindutin at ilagay ang ilang mga mayonesa. Paghaluin ang lahat ng mabuti, magdagdag ng asin at lupa paminta sa panlasa. Bago maghatid, ang meryenda ay bahagyang pinalamig at kumalat sa tinapay.
Appetizer ng abukado na may bawang
Mga sangkap:
- bawang - 2 cloves;
- keso hard - 50 g;
- mga avocado - 1 piraso;
- mayonesa - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tsp.
Paghahanda
Ang abukado ay gupitin sa magkaparehong halves, malumanay na inaalis ang bato. Pagkatapos, upang hindi makapinsala sa balat, malumanay, gamit ang isang kutsara, alisin ang pulp at ilipat ito sa mangkok ng paghahalo. Nagmamasa kami ng laman na may isang tinidor, o kumislap hanggang makinis sa isang blender. Hard cheese rubbing sa isang maliit na griddle at pagsamahin ito sa abukado. Punitin ang bawang na may bawang, maggiit sa mayonesa at ihalo ang lahat nang lubusan. Ikalat ang isang handa na meryenda ng abukado na may keso sa balat ng prutas at ihain ang ulam sa mesa.
Mexican appetizer mula sa abukado
Mga sangkap:
- kamatis - 2 pcs .;
- mga avocado - 2 piraso;
- red sibuyas - 0,5 pcs .;
- bawang - 2 cloves;
- Bulgarian paminta - 2 piraso;
- apog juice - tikman;
- Ground coriander - 2 tbsp. kutsara;
- sarsa tabasco - tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga bunga ng abukado ay hugasan, pinatuyo at nahahati sa 2 bahagi, inaalis