Upang kumain ng pizza , hindi kinakailangang mahaba ang gulo sa pagsubok, dahil maaari kang maghanda ng isang analog ng sikat na Italyano na ulam para sa isang mas simpleng recipe, halimbawa, pinapalitan ang lebadura para sa pizza na may simpleng flat cake na may pagpuno. Ang pagpuno ay maaaring kumalat sa ibabaw ng cake, o pinagsama sa loob.
Recipe para sa keso ng keso na may pagpuno
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 1 3/4 item;
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 1 kutsarita;
- asin - 1/2 tsp;
- asukal - 1 kutsarita;
- matapang na keso - 200 g;
- kefir - 1/2 st;
- mantikilya - 8 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 pc.
Para sa pagpuno:
- mozzarella - 180 g;
- Parmesan grated - 1/4 ng isang siglo;
- itlog - 2 piraso;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 1 sibuyas.
Paghahanda
Simulan natin ang paghahanda mula sa pagpuno, paghaluin ang mga gadgad na keso na may isang itlog, kulay-gatas at ipaalam sa pamamagitan ng pindutin ang bawang. Nililinis namin ang matapang na keso sa pinakamaliit na kudkuran. Paghaluin ang keso na may harina, na dating inagurado ng pampaalsa, malambot na mantikilya, kefir, itlog, asin at asukal. Ang matabang masa ay nahahati sa dalawang pantay na bahagi at pinagsama ang mga ito sa mga flat cake. Sa itaas ng isang cake ipamahagi ang cheese stuffing at takpan ng pangalawang layer ng kuwarta. Binutas natin ang ibabaw ng flat cake na may isang tinidor at grasa na may itlog. Maghurno ng mga cake na may kefir na pagpuno ng 25-30 minuto sa 180 degrees.
Rice flat cakes na may pagpuno
Mga sangkap:
- langis ng gulay;
- pinakuluang ligaw na bigas - 1 item;
- harina - 2 tsp.
- isang pinaghalong Italian herbs - 1 kutsarita;
- asin, paminta;
- itlog ng itlog;
- honey - 1/4 tsp.
- tubig - 1/3;
- isang pizza topper para sa iyong panlasa.
Paghahanda
Ang lahat ng mga ingredients ng ulam ay ilagay sa isang blender at matalo hanggang homogenous, output ang dapat makakuha ng isang masa. Ang minasa ng minasa ng kamay sa isang cake at ilagay ito sa isang dry hot pan. Kuskusin ang keyk mula sa isang gilid patungo sa isang kulay na gintong, pagkatapos ay binuksan namin at ipamahagi ang sarsa at pinupunan ang inihaw na panig. Ang isang flat cake sa isang kawali na may isang pagpuno ay magiging handa kapag ang magkabilang panig ay gintong.
Mga tortillas na may palaman
Mga sangkap:
- mga sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 3 cloves;
- halo ng pampalasa para sa karne - 1 kutsarita;
- manok mince - 500 g;
- tomato sauce - 400 g;
- grated hard cheese;
- mais tortillas flat cakes.
Paghahanda
Ang mga sibuyas at bawang ay hinuhubad, halo-halong may pinirito at pinirito sa manok hanggang handa na para sa pagpupuno. Naglalatag kami ng mga bahagi ng minced meat sa mga tortillas ng mais at igulong ang mga ito ng mga tubo. Punan ang tubes na may tomato sauce at ilagay ang ulam sa isang preheated sa 190 degrees hurno. Maghurno ng cake para sa 10-15 minuto, pagkatapos ay iwiwisik ang mga ito ng keso at lutuin hanggang ang keso grinds ginintuang kayumanggi.