Ang dibdib ng manok ay isang unibersal at kapaki-pakinabang na pandiyeta na produkto, kung saan posible na maghanda ng iba't-ibang at orihinal na pagkain. Ito ay angkop sa parehong alwas sa menu, at para sa mga pagkain na may mataas na calorie para sa araw-araw, at ang orihinal na lutong karne ay maaaring ihain kahit sa maligaya talahanayan sa anyo ng pangunahing kurso. Tingnan natin ang ilang mga recipe sa iyo, kung paano magluto ng masarap na dibdib ng manok.
Paano masarap na magluto ng dibdib ng manok sa isang double boiler?
Mga sangkap:
- bawang - 5 denticles;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- buto ng manok - 4 na piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- kastanyas - 45 g;
- hard cheese - 60 g;
- nettle fresh - 1 bungkos;
- sariwang mint - 0.5 beam;
- pampalasa.
Paghahanda
Kaya, linisin nang mabuti ang nettle sa maligamgam na tubig, ilagay ang iyong mga guwantes. Pagkatapos nito, ang mga nettle at peppermint dahon ay aalisin mula sa mga stems at hiwa malaki. Mag-alis kami ng batang bawang mula sa mga husks, pinutol sa manipis na mga singsing. Sa isang kawali, ipainit ang isang maliit na langis ng oliba at weser sa ito hanggang mahina ang durog na luchok. Pagkatapos ay ihalo ang kulitis, mint, bawang, sibuyas, gadgad na keso, tinadtad na mga mani, ibuhos sa isang maliit na olive oil at panahon na may pampalasa.
Ang mga fillet ng manok ay pinutol at binuksan tulad ng isang aklat. Susunod, takpan sila ng isang pelikula at magulo nang husto. Ngayon inililipat namin ang mga fillet papunta sa pelikula, ilatag ang pagpuno, pagulungin ang dibdib ng isang roll at mahigpit na balutin ito sa isang pelikula. Ihanda ang ulam sa isang double boiler para sa mga 30 minuto.
Paano magluto ng masarap na dibdib ng manok sa isang peanut breading?
Mga sangkap:
- Mga gisantes na inihaw - 0.75 st;
- trigo tinapay - 3 hiwa;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- itlog ng manok - 4 na mga pcs .;
- buto ng manok - 2 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang oven ay pinainit ng hanggang sa 245 degrees. Sinasaklaw namin ang baking tray na may palara at gaanong pinagaan ito ng langis. Sa isang processor ng pagkain, kumislap ng mani at tinapay sa isang malaking mumo, ibuhos sa isang mangkok, magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba, asin at itim na paminta sa lupa. Lubusan ihalo ang masa. Sa isang hiwalay na lalagyan, gaanong bubunutin ang mga itlog na may mga pampalasa at i-dab ang dibdib sa nagresultang timpla. Pagkatapos ay i-roll namin ito sa isang nut na tinapay na tinapay, ilagay ito sa baking tray at lutuin ito sa loob ng mga 25 minuto.
Paano masarap na magluto ng suso ng manok sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- pampalasa;
- dibdib ng manok - 1 piraso;
- bawang - 3 cloves.
Paghahanda
Ang dibdib ng manok ay hugasan, alisin nang maingat ang balat at hatiin ang karne sa dalawang halves. Nililinis ang bawang, pinutol sa mga plato. Pagkatapos sa kalahati ng bawat manok, ginagawa namin ang mga pagbawas at mga bagay-bagay na may bawang. Namin kuskusin ito sa pampalasa, balutin ang mga suso sa palara at ipalaganap ito sa multivark. Piliin ang mode na "Paghurno" at lutuin ang karne ng 1.5 oras.
Paano masarap sa pagluluto ng isang pandiyeta na dibdib ng manok?
Mga sangkap:
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- dibdib ng manok - 300 g;
- apple green - 1 piraso;
- asin - isang pakurot;
- langis ng gulay;
- pulang lupa paminta - pakurot.
Paghahanda
Paano magluto ng masarap na pagkain sa suso sa matamis at maasim na sarsa? Ang lahat ay sapat na simple. Kaya, ang dibdib ay lubusan nang hugasan, pinatuyong at pinutol sa maliliit na piraso. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis ng halaman, ilagay ang karne at iprito ito sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ng asin, panahon na may pampalasa, ilagay ang kamatis paste , ihalo ang lahat ng bagay at magpatuloy sa nilagang. Huhugasan ko ang aking mansanas, i-peel ito mula sa alisan ng balat, gupitin ang core nang maingat at gupitin ang isang manipis na dayami. Kung ang mansanas ay maasim, iwiwisik ito ng asukal, ipakalat ito sa isang kawali, ihalo ito, takpan ito ng takip at nilagang para sa mga 10 minuto. Well, iyon lang, ang makatas, mabangong dibdib sa matamis at maasim na sarsa na may mga mansanas ay handa na.