Kung nais mong maghanda ng isang buong, masarap na pagkain ng manok, ngunit walang oras sa lahat, pagkatapos ay ang mga recipe ay maging isang tunay na mahanap. Ang ibon ay maaaring lutuin nang buo o sa magkakahiwalay na piraso sa mabangong sarsa o sabay na may palamuti.
Chicken inihurnong sa foil sa oven
Mga sangkap:
- manok - 1 piraso;
- cloves ng bawang - 3 pcs .;
- tomato paste - 25 g;
- tubig - 45 ML;
- pampalasa o tuyo na mabangong damo;
- patatas - 5 pcs .;
- mga sibuyas at karot - 1 pc .;
Paghahanda
Hugasan ang manok at alisan ng tubig ito. Hatiin ang bangkay sa maliliit na piraso, iwisik ng kaunti at dalhin ito sa lamig para sa 25 minuto. Ang mga clove ng bawang ay sumasabog sa pamamagitan ng pindutin. Sa mga pagkaing metal ibuhos ang tubig, ihalo sa tomato paste at pigsa. Alisin ang mga pinggan mula sa init, idagdag ang bawang, pampalasa at damo.
Peel ang mga patatas at i-cut ang mga ito sa mga lupon. Ipadala ito sa isang malaking lalagyan, idagdag ang manok, ibuhos ang atsara at ihalo nang maayos. Mag-iwan ng 20 minuto upang mag-agila.
Painitin ang hurno sa 185 degrees. Peel ang sibuyas, i-chop ang mga semi- singsing, at gupitin ang mga karot sa manipis na mga hiwa. Pukawin ang mga gulay at pipi. Gupitin ang isang malaking sheet ng palara, fold ito sa kalahati at langis ito. Ngayon ipamahagi muna ang mga gulay, pagkatapos ay manok at takpan ng mga hiwa ng patatas. Mahigpit na balutin ang lahat, ilagay ito sa tray ng pagluluto at ilipat ito sa oven. Maghurno ng 55-60 minuto at 15 minuto bago lutuin, magbukas ng foil nang mabuti at iwanan ang ulam sa kayumanggi sa isang bibig-katubigan na tinapay.
Inihaw na fillet ng manok na may mansanas sa foil sa oven
Mga sangkap:
- kulungan ng mga manok - 765 g;
- lemon juice - 45 ml;
- apple green (sour) - 1 piraso;
- ketsap - 45 g;
- magaspang na asin;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Inihanda na asin ng mga pilete. Sa kutsara idagdag ang lemon juice, pukawin at grasa ang halo na ito ng karne. Ikalat ang mga piraso sa isang palara, isang maliit na langis at sa pagitan ng bawat stick, ipamahagi ang mga bilog ng maasim na mansanas. At pagkatapos ay mahigpit na i-seal ang mga gilid ng foil at ipadala ang sobre sa baking sheet sa oven, na pinainit hanggang 185 degrees. Maghanda ng ulam ay 50 minuto.
Chicken inihurnong sa foil sa oven ganap
Mga sangkap:
- buong manok - 1 pc .;
- kulay-gatas - 125 g;
- kariya;
- cloves bawang - 4 na mga PC;
- paprika.
Paghahanda
Carcase rin banlawan, magbabad labis na kahalumigmigan at rehas na bakal sa labas at sa loob na may asin.
Ngayon gawin ang sarsa: paghaluin ang kulay-gatas na paminton sa isang mangkok at magdagdag ng kari. Bawang, mag-alis at gupitin sa mga plato. Sa manok, gumawa ng mga maliit na incisions at mga bagay-bagay sa mga ito ng bawang. Lubrahin ang ibon na may maasim na timpla at ibuhos ang sarsa sa kaunti. Pagkatapos nito, palitan ang manok upang mag-foil at i-seal nang mahigpit. Ipadala ang workpiece sa baking sheet at mag-iwan ng 2.5 oras sa preheated oven. Kapag handa na, kumuha ng pinggan, magbukas ng mga gilid ng foil at maghurno ng ulam sa crispy crust. Bago maghain, alisin ang palara mula sa manok at iwisik ito sa mga tinadtad na damo.