Ang crispy crust na may kumbinasyon na may malambot na karne ng manok ay magpapahintulot sa lahat ng mga mahilig sa masasarap na pagkain. Basahin kung paano magluto ng fillet ng manok sa breading, at alagaan ang iyong pamilya. Tiyak na makatatanggap ka ng maraming mga papuri at pagkilala sa iyo ng culinary talent.
Chicken fillet sa breaded bacon
Mga sangkap:
- basil ay tuyo;
- bacon - 230 g;
- buto ng manok - 370-400 g;
- mantikilya - 25-30 g;
- parsley;
- itlog - 2 piraso;
- asin;
- tinapay - 3 hiwa;
- mga walnuts, peeled - 45 g.
Paghahanda
Ang bawat fillet ng manok ay pinutol, pinalo at inasnan. Gupitin ang perehil at ihalo sa balanoy, asin. Magpahid sa halo na ito ang mga piraso ng fillet. Ang tinapay ay nasa lupa sa isang processor ng pagkain na may mga walnuts. Ang Bacon ay pinutol sa manipis na piraso.
Inilagay natin sa unang board ang bacon, at pagkatapos ay mga fillet. Naka-wrap kami, itatapon sa mga itlog at sundin ang mga ito sa tinapay at halo ng nuwes. Kumalat sa langis at maghurno. Ang paghahanda sa oven ay kukuha ng 25 minuto. Ang nakahanda na fillet ay ganap na pinagsama sa salad ng gulay at mashed patatas.
Puno ng manok sa breadcrumbs na may keso - recipe
Mga sangkap:
- buto ng manok - 280 g;
- mais natuklap - 80 g;
- asin;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- Peanut oil - 70 ML;
- keso - 60 g;
- harina - 85 g.
Paghahanda
Ang mga natuklap sa mais ay inilagay namin sa isang bag at binugbog sila ng isang martilyo upang maging isang mumo. Maaari mong pabilisin ang proseso at giling sa isang processor ng pagkain, ngunit pagkatapos ay ang sanggol ay masyadong mababaw. Bagaman, depende ito sa personal na panlasa ng bawat isa.
Kumuha kami ng 3 violets. Sa isang inilalagay natin ang harina, sa pangalawang ginagabayan natin ang mga itlog at binugbog ang mga ito sa isang tinidor, sa ikatlong inilalagay natin ang durog na mga natuklap, gadgad na keso at asin at pinaghalong.
Ang hawakan ng manok ay hugasan, nahahati sa mga piraso at nilublob, sinusunod ang pagkakasunud-sunod: sa harina, sa mga itlog, sa isang pinaghalong mais na keso. Fry ito sa peanut butter. Maaaring ihain ang homemade nuggets na may sauce o may palamuti.
Ang fillet ng manok sa isang crispy breading sa isang kawali
Mga sangkap:
- buto ng manok - 420-450 g;
- pampalasa para sa manok;
- itlog - 2 piraso;
- iodized asin;
- crackers - 80 g;
- langis ng binhi ng mirasol;
- matamis na paprika;
- gatas - 120 ML;
- harina - 60 g.
Paghahanda
Ginagawa namin ang pag-atsara. Upang gawin ito, magdagdag ng asin sa gatas, paprika, pampalasa para sa manok, isang pares ng mga spoons ng vegetable oil at mix.
Ang hawakan ng manok hugasan, gupitin at ilagay sa isang atsara. Gamit ang mga pincers ng kusina kinukuha namin ang bawat piraso at ipadala ito muna sa harina, pagkatapos ay sa bahagyang pinalo mga itlog at sa wakas sa biskwit. Fry and lay out sa napkins paper. Paglingkod sa patatas o bigas.