Nagsisimula lamang ang peanut butter na maging popular sa kalawakan ng ating bansa, ngunit naka-secure na ang lugar sa mga meryenda na minamahal ng marami. Maaari itong bilhin sa halos anumang supermarket, ngunit narito ang presyo ng kapaki-pakinabang na produkto na ito ay palaging overestimated, at ang mga benepisyo ay kaduda-dudang dahil sa pagkakaroon ng isang mass ng mga preservatives at stabilizers. Samakatuwid, sa artikulong ito, nagpasya kaming malaman kung paano gumawa ng peanut butter sa bahay.
Paano gumawa ng peanut butter sa iyong sarili?
Ang recipe para sa pagluluto ng peanut butter ay simple, ang lahat ng kailangan mong gawin ay kunin ang mga pagkain na may kalidad, una sa lahat, ang patakaran na ito ay nalalapat sa mga mani. Ang mga nuts para sa recipe ay kailangan ng tuyo, sa form na ito ay maaari silang bilhin na naka-pack na sa isang supermarket, at maaari mong tuyo ang iyong sarili sa microwave oven, hurno o lamang sa isang kawali. Ang pangunahing bagay - siguraduhin na walang sinusunog na ispesimen ay nasa langis, kung hindi man, ang lasa ay hindi na muling masira.
Ang susunod na base sahog ay mantikilya, na tutukoy sa lasa ng peanut butter. Gusto mo ng isang klasikong peanut taste, pumili ng peanut butter, at magpasya na magdagdag ng isang kasiyahan sa ulam - magdagdag ng olive, linga o plain langis mirasol.
Ang pagpili ng dalawang pangunahing sangkap, ang lahat ng nananatiling ginagawa ay upang madagdagan ang mga ito ng honey at asin, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagluluto.
Mga sangkap:
- mani - 450 g;
- asin - 1 kutsarita;
- honey - 1 ½ tsp;
- peanut butter - 1 ½ tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga mani ay tuyo sa hurno at nalinis ng balat. Nuts ay inilatag sa pagsamahin sa honey at asin at giling para sa isang minuto. Susunod, tanggalin ang mga nilalaman mula sa gilid ng mangkok ng pagsamahin, ibuhos ang peanut butter at magpatuloy sa paggiling sa nais na pagkakapare-pareho. Upang makakuha ng pasty peanut butter para sa buong proseso ay kukuha ng tungkol sa 5-7 minuto, at para sa isang langis na may butil na ito ay sapat na 3-4. Kung nais mo ang mga malalaking piraso ng mani na dumalo sa i-paste, iwisik ng kaunti sa buong mani at idagdag ito sa pangunahing masa, kapag ang huli ay halos handa na.
Ang nagresultang peanut butter ay kadalasang nagsisilbi sa toast o crackers kasama ang jam, kumain ng prutas o magdagdag ng pagluluto sa hurno. Sa karagdagan, ang peanut paste ay maaaring halo sa asukal sa syrup at ibuhos sa kanila pancake o magbabad cupcake.
Chocolate peanut butter sa bahay - recipe
Ang chocolate peanut butter ay isa pang uri ng meryenda na napakapopular sa kanluran, ngunit hindi pa naabot ang aming mga gilid. Ang paghahanda ng gayong i-paste mula sa mga mani ay medyo simple, dahil sasabihin namin sa recipe na ito.
Mga sangkap:
- tsokolate "patak" - ½ st;
- peanut butter - 1 ½ tbsp;
- mantikilya - ¼ t;
- asukal - ½ st;
- vanilla extract - 1 kutsarita;
- instant coffee - 1 kutsarita;
- mainit na tubig - 1 kutsarita.
Paghahanda
Ang mga droplet na tsokolate o mga piraso ng tsokolate, katumbas sa volume, ay nalunod sa microwave oven o sa isang paliguan ng tubig hanggang sa uniporme. Ang nagresultang masa ay bahagyang pinalamig at inilipat sa isang malaking mangkok.
Ang kape ay dissolved sa isang kutsarita ng mainit na tubig, ang resultang gruel ay ipinadala din sa chocolate peanut paste, ihalo nang lubusan. Bilang resulta, nakakakuha kami ng 2 tasa ng natapos na chocolate peanut butter, na dapat ilagay sa isang garapon ng salamin at gamitin kung kinakailangan.
Maaari kang mag-imbak ng isang napakasarap na pagkain sa labas ng refrigerator, lalo na kung sigurado ka na haharapin mo ito sa loob ng susunod na linggo. Kung sa tingin mo ay mas mahusay na kumain hindi lamang peanut butter, ngunit iba pang mga Matamis, pagkatapos ay bigyang pansin ang aming mga recipe ng orange jam , at tingnan din kung paano gumawa ng Nutella sa bahay ! Gana sa pagkain!