Ang natapos na mga cake ng wafol ay simple at hindi mapagpanggap, maaari mo itong basahin sa packaging, ngunit sa kanilang tulong maaari kang lumikha ng mga tunay na culinary masterpieces. Depende sa kung ano ang makaligtaan ng mga waffle cakes, ang mga pagkaing ito ay maaaring mabilis na nahahati sa mga dessert at meryenda. Sa ilang mga pagpipilian, ipakilala namin sa iyo ngayon.
Waffle cake na may mga mushroom at manok
Mga sangkap:
- Mga tinapay na manipis na tinapay - 5 pcs .;
- Keso matapang - 150 g.
Para sa pagpuno:
- mushroom (sariwang) - 400 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- dibdib ng manok - 600 g;
- cream (taba nilalaman hindi kukulangin sa 30%) - 1/2 st;
- Curry - 1/4 tsp.
- nutmeg - 1 pinch;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Para sa sauce:
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- itlog puti - 1 pc.
Paghahanda
Dibdib ng dibdib ng manok sa inasnan na tubig, gupitin sa maliliit na piraso at magprito hanggang sa ginintuang, kasama ang makinis na tinadtad na mga sibuyas. Sa katapusan, magdagdag ng kari.
Paghiwalayin ang mga mushroom na tinadtad ng mga plato. Season na may nutmeg, ibuhos ang cream at nilagang may closed lid para sa ilang minuto. Ikinonekta namin ang manok na may mga kabute.
Para sa sarsa ihalo maasim may mayonesa at idagdag whipped sa protina foam. Sa ilalim ng baking dish inilalagay namin ang cake ng waffle, ibabad ito ng sarsa at ipagkalat ang pagpuno sa ibabaw, pagkatapos ay muli ang cake - at ulitin ang lahat. Kolektahin ang cake mula sa itaas at kasama ang mga gilid na may sprinkled gadgad keso at ipadala sa maghurno sa hurno para sa literal 5 minuto, hanggang sa ang keso ay bumubuo ng isang ginintuang crust.
Ano pa ang maaaring pinapagbinhi ng mga waffle cakes?
Siyempre, isang bagay na masarap at matamis. Anumang cream (sour cream, butter, curd, tsokolate, custard) o jam, lahat - mula sa natunaw sa isang microwave toffee sa pinakuluang condensed milk ay maaaring gamitin.
Mga sangkap:
- Mga tinapay na wafer - 2 pcs .;
- pulbos na asukal - 500 g;
- lemons - 4 piraso;
- petsa (walang mga hukay) - 50 g;
- orange candied fruits - 50 g;
- almonds - 200g;
- rum - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Grind sugar powder na may lemon juice. Idagdag ang ginayakan ng isang limon, mga piraso ng petsa, durog na mga almendras, mga minatamis na prutas at rum. Lubricate namin ang masa na ito sa lahat ng mga wafer cakes, maliban sa tuktok. Pindutin ang cake na may maliit na pagkarga at iwanan ito sa magdamag sa refrigerator. Sa umaga, para sa kagandahan, maaari itong matakpan ng orange o chocolate fondant.
Paano gumawa ng mga waffle cakes sa bahay?
Mga sangkap:
- itlog - 5 pcs .;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 1 item;
- kulay-gatas - 1 item;
- mantikilya - 50 g;
- lemon juice - 1 tsp;
- lemon alisan ng balat (gadgad) - 1/2 tsp.
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Pukpok ng mga itlog na may asukal para sa hindi bababa sa 5 minuto, hanggang malambot na bula. Unti-unti kitang ipakilala ang inalis na harina, idagdag ang kulay-gatas at kasiyahan. Ibinibigay namin ang kuwarta sa paggawa sa loob ng 15 minuto.
Ang isang espesyal na form-waffle iron ay pinainit sa isang maliit na sunog. Buksan ang ladle lamang sa gitna ng pagbuhos ng isang bahagi ng masa, malapit at magprito sa kalan, kalahating minuto sa bawat panig. Ang mga waffle na nakahanda ay maaaring ibuhos na may honey, jam o cream, pinalamutian ng prutas at naglingkod sa mesa.