Curd cake - mga recipe ng masarap na dessert mula sa cottage cheese para sa bawat panlasa!

May mga produkto na hindi lamang masarap, kundi napakahalaga rin. Ang curd cake ay minamahal ng mga sumusunod sa kanilang diyeta, ginagawa itong balanse. Sa parehong oras, walang tao na nananatiling walang malasakit sa Matamis. Sa kasong ito, isang dessert, pag-iba-ibahin ang menu at magdala ng benepisyo sa pagkain.

Curd cake - recipe

Pagkatapos matamasa ang pangunahing kurso, nais ng lahat na tikman ang masasarap na matamis na dessert. Maraming mga housewives ang gustong matutunan kung paano maghanda ng cake ng cottage cheese sa iba't ibang paraan. Mayroong maraming mga recipe, ipinapalagay nila parehong baking sa oven, at gamit ang isang kawali o maaari mong gawin nang walang baking lahat. Ang bawat espesyalista sa pagluluto ay makakahanap ng isang bersyon ng cake na keso sa kanyang panlasa.

Curd cake na may jelly

Ang bawat hostess ay may mga sitwasyon kapag kinakailangan upang tanggapin ang mga di inaasahang di inaasahang bisita. Kasabay nito gusto kong sorpresa sila ng masarap na gamutin. Sa kasong ito, ang cake ng keso ay darating sa pagliligtas na walang pagluluto sa gulaman, na maaaring luto nang mabilis, na may pinakamababang oras at pagsisikap. Ang mahangin at liwanag na tinta ay nagpapaliwanag ng tagumpay ng pagkain.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 g;
• kulay-gatas - 300 g;
• gelatin - 30 g;
• honey - 3 tbsp. l.;
• prutas - upang tikman.

Paghahanda

1. Pukawin ang pangunahing sangkap na may kulay-gatas at pulot.
2. Ibuhos ang gelatin sa tubig para sa 5-10 minuto. Pagkatapos ay ilagay sa sunog at matunaw. Ibuhos sa pinaghalong, ihalo.
3. Gupitin ang prutas sa mga hiwa, ilagay sa ilalim ng lalagyan. Tuktok na may halo.
4. Ilagay ang cake ng cottage cheese sa malamig para sa 1-2 oras.

Curd cake na may biscuits

Maaari kang magluto ng isang hindi kapani-paniwalang masasarap na dessert, nang hindi gumagamit ng hurno. Ang cake na may cake na biskuwit na walang pagluluto ay napakadaling maghanda, magagawa ito upang makayanan ito at ang bata, at ang resulta ay magiging kagustuhan ng kahit na ang mga sopistikadong mga mahilig sa Matamis.

Mga sangkap:

• cookies - 500 g;
• cottage cheese mass - 400 g;
• kulay-gatas - 400 g;
• kape - 1 tsp.

Paghahanda

1. Ang matamis na kape ay brewed at iniwan upang palamig bahagyang.
2. Mass whisk na may kulay-gatas.
3. Sa ulam maglatag ng isang cookie, na kung saan ay dipped sa kape, sa mga hilera ng 4-5 piraso.
4. Mag-imbak sa cream, at ilagay ang susunod na layer sa itaas.
5. Bigyan ang cottage cheese cake upang tumayo sa init para sa 30-40 minuto, at pagkatapos ay sa malamig na 2 oras.

Curd-yoghurt cake

Ang isa sa mga pagpipilian para sa isang masarap at masarap na tratuhin, na inihain sa isang matamis na mesa, ay ang cottage cheese at jelly cake na walang baking. Ang mga hindi kanais-nais na pakinabang nito ay ang katotohanan na ito ay sobrang simple sa mga tuntunin ng pagluluto at naglalaman ng isang minimum na calories, kaya hindi ka maaaring matakot para sa iyong figure. Ipinaliliwanag nito na ang isang liwanag na cake ng curd ay napakapopular sa mga kababaihan, sa hitsura na ito ay mukhang halos walang timbang, at ang mga bahagi nito ay hindi hahayaan kang mag-alala tungkol sa labis na timbang.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• harina - 4 tbsp. l.;
• bigat - 600 g;
• yoghurt - 600 g;
• currant - 300 g;
• pulbos na asukal - 350 g;
• cream - 200 ML;
• gelatin - 25 g.

Paghahanda

1. Talunin ang mga yolks na may mga puti na may pulbos hanggang makapal na bula.
2. Knead ang kuwarta. Ilagay sa isang magkaroon ng amag at maghurno sa loob ng 15 minuto. Payagan ang paglamig.
3. Gumawa ng katas ng currant.
4. Magbabad sa gelatin sa tubig, ibuhos sa cream, ilagay sa sunog at init hanggang dissolved.
5. Paghaluin ang yoghurt na may maasim na gatas at asukal, kumislap.
6. 2/3 halo ng gelatin at cream ay idagdag sa batayan, at 1/3 - sa katas.
7. Ilagay sa pagpuno ng biskwit, hayaan itong mag-freeze.
8. Palamutihan na may berry puree, ipadala ang cake na keso sa malamig para sa gabi.

Curd cake "Rafaello"

Walang ganoong babae na hindi gusto ang dessert na "Raffaello", na kilala sa masarap na pinong lasa nito. Hindi lamang ito mabibili, kundi ginawa rin sa bahay. Ang bentahe ng ulam na ito ay ito ay isang medyo simpleng cake na keso, kung saan ang mga magagamit na sangkap ay ginagamit, ngunit ang mga exotics ay naroroon din dito dahil sa coconut chips.

Mga sangkap:

• harina - 3 item;
• itlog - 4 piraso;
• asukal - 1 item;
• cottage cheese - 220 g;
• soda - 1 tsp;
• asin - 0.5 tsp.
• may pulbos na asukal - 1 item;
• gatas - 400 ML;
• langis - 180 g.
• Pag-ahit ng niyog - 4 tbsp. l.

Paghahanda

1. Para sa cream, pindutin ang 2 yolks na may mga protina na may pulbos, mantikilya, gatas, ilagay sa sunog at dalhin sa isang pigsa.
2. Ang lahat ng mga natitirang sangkap ay mahusay na inalog, pagkatapos ay masahin.
3. Hatiin sa 8 pantay na bahagi at humawak ng 1 oras sa lamig.
4. Lumabas, gumamit ng isang tinidor at maghurno sa oven para sa 3-4 minuto bawat bahagi.
5. Takpan ang mais, itaas na pagwiwisik ng mga sarsa ng niyog. Hayaang tumayo nang 1 oras sa init, ilagay ito sa lamig sa gabi.

Cottage keso at banana cake

Hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din ang ulam, kung gumamit ka ng mga saging bilang batayan. Ang cake ng curd na may prutas ay perpekto para sa mga taong nagnanais na sumunod sa isang malusog na diyeta, ngunit hindi maaaring tanggihan ang kanilang sarili ang kasiyahan na kumain ng matamis. Ang prutas ay isang malusog na alternatibo sa pagluluto sa hurno, na hindi magbibilang ng calories. Ang kombinasyon ng mga sangkap na ito ay banayad at pino.

Mga sangkap:

• harina - 2 item;
• asukal - 1,5 mga item;
• langis - 200 g;
• saging - 3 piraso;
• manga - 4 tbsp. l.;
• itlog - 2 piraso;
• cottage cheese - 450 g.

Paghahanda

1. Banlawan ang lamog na mantikilya na may 0.5 tasa ng asukal.
2. Gumawa ng isang masahin, malinis sa malamig.
3. Mga protina at yolks na may halong serbesa at keso, idagdag ang mangga, halo. Pagsamahin ang mga cut na saging.
4. Maghurno sa oven para sa kalahating oras.

Cottage keso cake

Mayroong maraming mga paraan kung paano ka makakagawa ng masarap na matatamis na pagkain nang hindi gumagamit ng oven para dito. Ang perpektong pagpipilian ay isang cottage cheese cake na may custard, pagluluto na hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang obra maestra sa pagluluto na mapapabuti ang iyong pamilya at mga bisita.

Mga sangkap:

• harina - 280 g;
• cottage cheese - 250 g;
• asukal - 120 g;
• itlog - 2 piraso;
• soda - 1 tsp;
• Gatas - 0.5 liters;
• langis - 200 g;
• pulbos na asukal - 120 g.

Paghahanda

1. Mga protina na may yolks pound na may pangunahing bahagi, ihalo sa asukal.
2. Gumawa ng isang masahin.
3. Hatiin sa 8 pantay na bahagi, palabasin ang mga ito.
4. Fry ang mga tortillas sa isang pan na may 2 gilid.
5. Para sa cream, ihalo ang gatas, 1 itlog, mantikilya, pulbos. Magluto sa apoy, pagpapakilos, hanggang sa makapal.
6. Ipagkalat ang mga cake, umalis upang magbabad para sa gabi.

Curd cake "Luha ng isang anghel"

Ang isa sa mga pinaka-kahanga-hangang dessert na humanga ang imahinasyon ay ang cake mula sa cottage cheese test na "Mga Luha ng isang Anghel". Naalala sa pamamagitan ng katotohanan na kapag ito cools down sa ibabaw may bead-kuwintas ng amber kulay, at ito ay dahil sa ang kanyang mga hindi karaniwang pangalan. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng isang beses, ang mga housewives gumawa ng tulad ng isang cake na may isang sumpaan soufflé sa isang espesyalidad. Ang kumbinasyon ng base, ang pagpuno at ang souffle ay gumagawa ng pagkain parehong makatas at mahangin.

Mga sangkap:

Para sa batayan:

• harina - 1 salamin;
• langis - 80 g;
• itlog - 1 pc.
• asukal - 0.5 tasa;

Para sa pagpuno:

• cottage cheese - 500 g;
• yolks - 3 piraso;
• Manga - 1 tbsp. l.;
• kulay-gatas - 100 g;

Para sa isang souffle:

• protina - 3 pcs .;
• may pulbos na asukal - 3 tbsp. l.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang harina, malamig na mantikilya at i-chop ang masa gamit ang isang kutsilyo.
2. Talunin ang itlog na may 2 tbsp. l. asukal. Paghaluin ang lahat.
3. Ang balon ay nakabalot sa isang pelikula at umalis sa ref para sa kalahating oras.
4. Paghaluin ang blender na may mga protina at pulbos para sa souffle, hiwalay ang natitirang mga sangkap para sa pagpuno.
5. Ilagay ang pundasyon sa ilalim ng hulma, bulag ang mga gilid.
6. Ilagay ang pagpuno, maghurno para sa kalahating oras.
7. Ilagay ang souffle, maghurno ng isa pang 10-15 minuto.

Cake na may maliit na bola ng keso

May mga recipe na maaaring sorpresa kahit sopistikadong gourmets. Kabilang dito ang tsokolateng cake na may mga bola ng curd. Ang kumbinasyon ay may mga katangian ng panlasa, at ang orihinal na istraktura ng napakasarap na pagkain ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ito ay isa sa mga matagumpay na pagbabago, ang ideya ay hindi kapani-paniwalang kawili-wili sa disenyo, at ang pagkain ay literal na natutunaw sa bibig.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 250 g;
• yolk - 3 piraso;
• itlog - 4 piraso;
• asukal - 100 g;
• almirol - 5 tbsp. l.;
• tsokolate - 50 g;
• harina - 2 tbsp. l.;
• kakaw - 3 tbsp. l.

Paghahanda

1. Gumawa ng matamis na bola sa pamamagitan ng pagdaragdag ng almirol.
2. Para sa pagsubok, pagsamahin ang mga yolks na may asukal.
3. Matunaw ang tsokolate, magdagdag ng harina, kakaw.
4. Talunin ang mga puti at ibuhos ang mga ito.
5. Ibuhos ang mga bola na timpla, maghurno para sa kalahating oras.