Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano maghurno ng tinapay sa oven at lutuin ito sa iba't ibang mga orihinal na fillings.
Paano magluto ng tinapay sa oven?
Mga sangkap:
- tubig 250 ML;
- harina - 500 g;
- Mantikilya - 40 g;
- asin - 1 kutsarita;
- asukal - 1.5 tbsp. kutsara;
- dry yeast - 14 g;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
Upang maghurno ng isang tinapay sa hurno, matunaw muna sa microwave, butter butter at medyo cool. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, asukal, tuyo na lebadura at isang maliit na tubig. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan at umalis upang manindigan sa isang mainit na lugar para sa mga 10 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahan magdagdag ng harina at ihalo ang malambot na kuwarta. Ngayon ilagay ito sa isang mainit-init na lugar at iwanan ito upang tumaas sa isang 2 beses na pagtaas sa lakas ng tunog.
Pagkatapos nito, hatiin natin ang kuwarta sa maraming bahagi at bumuo ng mga bungkos ng sukat na kailangan natin mula sa kanila. Ang mga trays ay sinabunutan ng harina at inilatag sa mga patlang na ito. Mula sa itaas, gumawa kami ng ilang mga pagbawas na may matalim kutsilyo pahilis, takpan ang mga tinapay na may tuwalya at iwanan ito para sa 30 minuto sa init. Ang oven ay pinainit ng hanggang sa 210 degrees. Pinupukaw namin ang itlog sa isang tinidor, mag-grasa sa ibabaw at maghurno sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, bawasan ang temperatura at lutuin ang mga tinapay sa isang kulay na namumulang kulay para sa isa pang 30 minuto. Pagkatapos ay i-shift ang mga ito nang maayos papunta sa rehas na bakal at ipaalam ito nang lubusan.
Ang recipe para sa isang inihurnong inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- French baguette - 2 pcs .;
- mantikilya - 100 g;
- keso mahirap - 150 g;
- mayonesa - 100 ML;
- berde mga sibuyas - upang tikman;
- olibo at itim na oliba - 200 g.
Paghahanda
Ang mga olibo at olibo na walang mga buto ay pinipis na may manipis na singsing. Cream mantikilya, keso at gawang bahay mayonesa ay halo - halong hanggang homogenous at idagdag ang tinadtad maliit na berdeng sibuyas. Baton gupitin ang mga bahagi ng hiwa, ipakalat ang inihanda na halo, kumalat sa isang baking tray at maghurno sa isang preheated oven para sa 15 minuto.
Baton na may pagpuno sa oven
Mga sangkap:
- keso - 100 g;
- bawang - 3 cloves;
- kamatis - 2 pcs .;
- tinapay - 1 piraso;
- ham - 200 g;
- mantikilya - 100 g;
- parsley greens - 0.5 bungkos.
Paghahanda
Linisin ang bawang, maggiit sa pamamagitan ng pindutin. Keso kuskusin sa gitna apong lalaki. Parsley at dill pino maliit na pilas. Sa isang hiwalay na mangkok pinagsama namin ang langis, bawang, keso at sariwang damo. Sa tinapay gumawa kami ng malalim na pagbawas, punan ang mga ito na may pagpuno ng keso, ilagay hiwa ng ham at bilog ng mga kamatis. Baton na nakabalot sa foil at maghurno sa loob ng 20 minuto sa heated oven. Pagkatapos nito, ilipat ang tapos na tinapay sa isang plato, takpan ang isang tuwalya at ipaalam ito.
Baton sa oven na may minced meat
Mga sangkap:
- tinapay - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- tinadtad na karne - 300 g;
- gatas - 0,5 item;
- bawang - 2 cloves;
- spices at condiments.
Paghahanda
Baton cut sa kabuuan sa kalahati, kumuha ng interior malumanay upang doon ay magiging lamang stenochki. Ibuhos ang tinapay sa tinapay at iwanan ito upang magbabad. Pagkatapos ay kunin ang tinadtad na karne, idagdag ang tinadtad na sibuyas, ubas na bawang, basang tinapay at asin sa panlasa. Well namin ihalo ang palaman at bagay-bagay ito sa halves ng tinapay. Susunod, ikonekta ang dalawang halves magkasama, mahigpit na nakabalot sa ilang mga layer ng palara at ipinadala para sa isang oras sa oven.
Baton na may keso sa oven
Mga sangkap:
- tinapay - 100 g;
- mantikilya - 100 g;
- sariwang perehil - 1 bungkos;
- keso - 100 g;
- sariwang dill - 1 bungkos;
- bawang - 3 cloves.
Paghahanda
Kaya, hinuhugas natin ang halaman at pinutol ito ng makinis. Ang isang homemade na keso ay inihahain sa isang malaking thermo. Ngayon ay pinagsama namin sa isang mangkok ang isang malambot na langis, keso, sariwang damo at bawang, na kinatas sa pamamagitan ng isang pindutin. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong hanggang makinis. Half isang tinapay na gupitin sa 2 cm makapal, ngunit huwag i-cut ito sa dulo. Punan ang cavities na may masa ng keso, tapusin ang tinapay ng bawang sa foil at maghurno sa preheated oven sa loob ng 20 minuto.