Sa Lenten menu kailangan mong magdagdag ng isang maliit na kasiyahan, kung hindi, ito ay magiging mahirap na obserbahan ito. Ang mga pagkaing gulay at mga porridges sa tubig ay mabilis na nagiging mainip, kaya iminumungkahi namin na gumawa ka ng masarap na mga salad na sandalan na magbabad sa iyong katawan ng mga bitamina.
Salad na may mga kabute
Mga sangkap:
- sariwang champignons - 8 pcs .;
- spinach - 1 bungkos;
- lilang bombilya - 1 piraso;
- nuts cedar - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga Champignons ay lubusan na hugasan, pinutol sa manipis na mga plato at sinabon ng lemon juice. Pagkatapos ay iprito ang mga ito sa isang mainit na kawali sa langis ng gulay hanggang ang likido ay ganap na bumababa. Sa oras na ito, nililinis namin ang sibuyas at pinutol ito ng kalahating singsing. Ang mga spinach ay hugasan, inalog at tuyo, na nakalagay sa isang tuwalya ng papel. Kung ang mga dahon ay malaki, gilingin ang mga ito sa mga piraso. Susunod, kumuha ng isang serving plate, maglagay ng isang magandang grupo ng spinach, pagkatapos ay pinirito champignons at asul na sibuyas. Pagwiwisik ng paghilig ng gulay na salad na may peeled nuts na pine, iwisik ang langis ng oliba at ipagpapakain ito ng pampalasa. Lubusan na ihalo ang lahat ng bagay at ihain ang ulam sa mesa.
Recipe para sa slan salad na may pusit
Mga sangkap:
- handa na pusit sa langis - 150 g;
- cherry tomatoes - 10 pcs .;
- dahon ng berdeng salad - 1 bungkos;
- Bulgarian red pepper - 1 pc .;
- bombilya asul - 1 piraso;
- pampalasa.
Para sa refueling:
- limon - 0,5 piraso;
- langis ng oliba;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga pusit ay maliit sa maliliit na piraso. Ang mga gulay ay maaring hugasan at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga kamatis sa kalahati, at ang mga salad dahon ay durog sa mga kamay. Ang paminta ng Bulgarian ay naproseso at tinadtad sa manipis na kalahating singsing kasama ng perehil. Ang bombilya ay nalinis, hinugasan at pinutol sa mga manipis na semirings. Kumuha ngayon ng isang maliit na mangkok at ihalo sa mga sangkap para sa sarsa - langis ng oliba, lemon juice, asin at itim na paminta sa lupa. Pagkatapos nito, inilalatag namin ang walang taba na salad na may pusit sa mga piraso ng pinggan at ibuhos ang sarsa.
Peppered repolyo salad
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 200 g;
- Sariwang pinya - 50 g;
- orange - 1 piraso;
- berde mansanas - 1 piraso;
- pampalasa;
- asukal - lasa;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang sariwang pinya ay nalinis mula sa balat, gupitin nang maigi sa mga mata at mga ginugol na cube. Sa mga dalandan, mag-alis kami, mag-disassemble sa mga segment, at pagkatapos ay i-cut ang bawat isa sa maraming bahagi. Ang pine repolyo ay manipis na pinutol, at ang mansanas ay pinutol sa maliliit na cubes o hinahain sa isang malaking kudkuran. Ngayon kumonekta kami ng repolyo na may mga pineapples, inilalagay namin ang mga oranges sa mga mansanas, idinagdag namin ang asin, asukal para sa panlasa at pinupuno namin ang ulam na may lemon juice at vegetable oil sa kalooban. Tapos na paghandaan litsugas na walang mayonesa ay halo-halong, inilalagay namin sa maliliit na plato at inilagay ito sa mesa.
Salad na may beans
Mga sangkap:
- red canned beans - 1 maaari;
- de-latang mais - 1 palayok;
- capers - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 3 cloves;
- sibuyas na berde - tikman;
- sariwang gulay.
Para sa refueling:
- tubig - 2 tbsp. kutsara;
- red wine vinegar - 3 tbsp. kutsara;
- sarsa tabasco - 1 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- honey - 1 tsp.
Paghahanda
Kaya, hayaang i-alisan ng beans ang mag-asim, banlawan ang mga beans at ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Idagdag ang naka-kahong mais na walang likido, capers, pisilin ang purified na bawang sa pamamagitan ng pindutin at itapon ang mga gupit na gulay. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang suka na may tubig, idagdag ang sarsa ng Tabasco at ilagay ang honey. Solim, paminta sa panlasa at tubig ang walang taba salad dressing. Lubusan na ihalo at ipaalam ito sa 30-40 minuto.