Ang lutong mga kamatis ay maaaring maging isang masaganang almusal, isang maginhawang meryenda, o isang karagdagan sa hapunan. Sa harmoniously, ang pampagana na ito ay tumingin din sa maligaya talahanayan, at ang masarap na hitsura at simpleng lasa ay garantisadong upang mangyaring bisita.
Recipe para sa inihurnong mga kamatis na may keso
Mga sangkap:
- mga kamatis - 4 piraso;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 1 sibuyas;
- asin, paminta - tikman;
- keso asyago - 30 g;
- Parmesan cheese - 30 g;
- isang halo ng Italyano damo - 1 1/2 tsp.
Paghahanda
Ang oven ay pinainit ng hanggang sa 210 degrees. Ang mga kamatis ay pinutol sa kalahati, at ang mga halves ay inilatag sa isang baking sheet na sakop ng sulatan papel. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang langis ng oliba na may bawang na nakadikit sa pindutin. Sa tulong ng isang pagluluto sa pagluluto, inilalapat namin ang pinaghalong langis sa ibabaw ng mga kamatis at pinapanatili ang asin at paminta. Ang parehong uri ng keso ay magkakasama. Takpan ang mga hiwa ng kamatis na may halong keso at iwiwisik ang pinatuyong Italyano na mga damo. Maghurno ng mga kamatis sa hurno para sa 15-18 minuto o hanggang ang mga prutas mismo ay maging malambot, at ang keso ay hindi maunawaan ang ginintuang kayumanggi.
Paano magluto ng mga kamatis na inihurnong may keso?
Mga sangkap:
- mga kamatis - 8 pcs .;
- itlog - 4 piraso;
- feta cheese - 350 g;
- sariwang balanoy at perehil;
- itim na paminta.
Paghahanda
Pinutol namin ang bonnet na may mga kamatis at malumanay, gamit ang isang kutsarita, kunin ang pulp na may mga buto, iiwan lamang ang buong pader ng pangsanggol. Sa pamamagitan ng isang tinidor, masahin fetu sa pinalo itlog at tinadtad sariwang damo. Ang asin sa kasong ito ay hindi kinakailangan, yamang ang keso ay maalat sa sarili nito, sapat lamang ito sa panahon ng pagpuno ng keso na may paminta. Ngayon punan natin ang mga cavity sa mga kamatis na may masa ng keso.
Sa isang malalim na baking tray, ibuhos ang 1/2 tasa ng tubig, ilagay ang mga kamatis at ilagay ang lahat sa preheated oven sa 200 degrees. Kapag ang mga kamatis ay nagiging malambot - ang ulam ay handa na.
Mga kamatis na inihurnong may mozzarella cheese
Mga sangkap:
- langis ng oliba;
- mga kamatis - 4 piraso;
- sariwang balanoy;
- bawang - 4 cloves;
- mozzarella cheese - 8 piraso;
- sauce pesto - 4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Mga kamatis gupitin sa makapal na bilog at kumalat sa isang greased baking sheet. Lubricate ang mga piraso na may isang halo ng mantikilya at bawang, at kumalat ang layer ng pesto sauce sa ibabaw nito. Takpan ang mga kamatis sa mga piraso ng mozzarella at ilagay sa isang preheated oven para sa 210 minuto para sa 20 minuto.
Ang mga kamatis na inihurnong may keso ay handa! Ito ay nananatili lamang upang iwiwisik ang mga ito ng durog na balanoy at maglingkod sa mesa.