Ngayon ay sasabihin namin sa iyo ang mga recipe para sa pagluluto hindi masyadong normal, ngunit napaka-masarap at malusog na gulay tinapay.
Gulay na tinapay
Mga sangkap:
- harina - 2 tasa;
- itlog - 3 piraso;
- baking powder - 2 tsp;
- gatas - 5 tbsp. kutsara;
- Langis ng oliba - 70 ML;
- oliba - 50 g;
- oliba - 50 g;
- Feta cheese - 150 g;
- pulang paminta - 50 g;
- mga gulay - upang tikman;
- asin, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Inisin namin ang harina kasama ang baking powder, magmaneho sa mga itlog, ibuhos sa gatas, langis ng oliba, magdagdag ng asin, pampalasa, diced peppers, olive at olive. Knead ang kuwarta. Pagkatapos ay idagdag ang keso at malumanay ihalo, upang ang keso ay hindi mahulog.
Ang form para sa pagluluto sa hurno ay may grey na langis ng oliba at sinabunutan ng mga breadcrumbs. Ibuhos ang kuwarta at maghurno sa 55 degrees para sa 55-60 minuto. Pagkatapos nito, kinuha ang hugis na may tinapay, hayaan itong lumamig at pagkatapos ay iwaksi.
Tinapay sa halaman ng Australya
Mga sangkap:
- harina - 4 baso;
- asin - 3 kutsarita;
- asukal - 4 tbsp. kutsara;
- sariwang pampaalsa - 40 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- tubig 100 ML;
- beet juice - 100 ML;
- Tomato juice - 100 ML;
- juice ng spinach - 100 ML.
Paghahanda
Sa bawat baso na may juice at tubig, ilagay ang 10 gramo ng sariwang lebadura at 1 kutsara ng asukal at halo. Ngayon gumawa ng lebadura kuwarta : ikonekta ang isang baso ng harina na may isang baso ng likido (tubig o juice) na may lebadura at asukal, magdagdag ng kalahating isang kutsarang langis ng gulay at ¾ kutsarita ng asin. At masahin ang kuwarta. Kaya, makakakuha tayo ng 4 servings ng isang maraming kulay kuwarta.
Inilalagay namin ito sa iba't ibang mga lalagyan, takip sa isang pelikula at iwanan ang orasan para sa 2, upang ito ay nadagdagan ng 2 beses. Bumuo ng baking oil at iwisik ang harina. Kapag ang kuwalta ay angkop, ililipat namin ang mga bundle sa labas nito. Habang nakikibahagi kami sa pagsusulit ng iba pang mga kulay, tinatakpan namin ang mga nakahanda upang hindi ito makarating sa hangin. Muli, iwan ang mga minuto sa 30 upang gawin itong magkasya.
Samantala, ang oven ay pinainit sa isang temperatura ng 220-230 degrees. Ilagay ang kuwarta sa hulma. Maaari kang maglagay ng iba't ibang kulay sa isang spiral o bilang nagsasabi sa iyong pantasiya. Maghurno tungkol sa 1 oras. At pagkatapos ay dalhin ito, pabayaan itong pababa at i-cut ito sa mga hiwa-kulay na tinapay ng gulay hindi lamang nakakakuha ng napakasarap, ngunit din hindi pangkaraniwang at orihinal.
Gulay na tinapay sa mineral na tubig
Mga sangkap:
- harina - 4 baso;
- mineral sparkling na tubig - 300 ML;
- asin - 1 kutsarita;
- pinakuluang gulay (mashed patatas) - 1 baso.
Paghahanda
Ang mga gulay para sa pagluluto ng tinapay ay maaaring kunin ng walang pasubali. Pakuluan ang mga ito hanggang handa, at pagkatapos ay pumunta sa pamamagitan ng gilingan ng karne. 1 tasa ng tinadtad na mga gulay ay nagsasama ng harina at masahin ang kuwarta. Dapat itong maging nababanat. Pagkatapos nito, sinisimulan natin ito sa pamamagitan ng mineral na tubig. Ibuhos namin ito nang kaunti at masahin ang isang mabuting kuwarta. Ito ay dapat na malambot, ngunit sa parehong oras upang ito ay maaaring lulon out.
Kung ito ay nagiging napakatago, pagkatapos ay maaari mong mapahina ang isang piraso ng mantikilya sa iyong mga kamay at muling masahihin ang masa - ngayon hindi ito mananatili. Hatiin ang nagresultang masa sa maraming bahagi (3-4).
Kung gusto mo ang linga, maaari mong iwisik ang mga ito ng isang maliit na kuwarta. Inilagay namin ang nakahanda na mga layer ng kuwarta sa isang baking sheet at maghurno para sa 10 minuto sa isang temperatura ng 220 degrees. Ang mga cake sa parehong oras ay magbubunga at maging ginintuang kayumanggi. Naghahatid kami sa kanila ng mainit, pagtutubig ng natunaw na mantikilya.
Sa ganitong recipe, maaari mong gamitin ang higit pang mineral na tubig, habang ang higit na mineral na tubig namin ihalo, ang hinaan ang tinapay ay magiging. Gayundin, kapag niluluto ang tinapay na ito, maaari mong gamitin ang cake, na nakukuha kapag pinipiga ang juice. Ngunit pagkatapos ay harina ang nagkakahalaga ng paglalagay ng mas maliit na halaga.