Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog na hapunan ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na pancake na may manok at mushroom. Inihanda ito nang simple, mabilis na kinakain, at naaalala ng paghanga sa loob ng mahabang panahon.
Pancake cake na may manok, mushroom at keso - recipe
Mga sangkap:
- pancake - 10-15 piraso;
- fillet ng dibdib ng manok - 450 g;
- mushroom - 450 g;
- itlog - 2-3 piraso;
- hard piquant cheese - 120 g;
- sibuyas - 150 g;
- cream - 220 ML;
- langis ng gulay - 35 ML;
- sariwang gulay ng dill;
- pampalasa ;
- lupa itim paminta;
- asin.
Paghahanda
Ang unang hakbang ay upang maghanda ng mga pancake ayon sa iyong karaniwang recipe. Kailangan namin ng isang average ng sampung medium-sized na pancake, ngunit ang kanilang numero ay maaaring mag-iba depende sa laki ng baking dish na ginamit.
Namin malinis, gupitin ang mga sibuyas na pepino at wesser sa langis ng gulay hanggang ginintuang. Magdagdag ng pre-hugasan at tinadtad na mga kabute at tumayo sa apoy, nagpapakilos, hanggang malambot. Sa isang hiwalay na kawali ng kawali hanggang sa lutuin, tuyo at tinadtad ang maliliit na hiwa ng fillet ng manok at ilagay sa kawali ng frying na may mushroom. Season ang pagpuno sa lasa na may asin, lupa itim na paminta, tinadtad dill, pampalasa at pukawin.
Inilagay namin sa gilid ng bawat pancake ang humigit-kumulang dalawang tablespoons ng pagpuno at pagulungin ang roll. Naglalagay kami ng pancake sa form na may langis na may mga tala, kung ang iyong hugis ay hugis-parihaba, at suso - kung bilog.
Paghaluin ang pinalo na mga itlog na may cream, panahon na may asin, paminta sa lupa at pampalasa at ibuhos ang nagresultang timpla ng mga pancake sa anyo. Kami pritrushivayem tuktok ng ulam na dumaan sa isang kudkuran na may mahirap piquant keso at lugar para sa pagluluto sa hurno sa isang pinainit sa 185 degree na oven para sa dalawampu't-lima hanggang tatlumpung minuto.
Pancake pie na may karne ng manok, mushroom at berdeng sibuyas
Mga sangkap:
- pancake - 10-15 piraso;
- karne ng manok (sapal) - 550 g;
- adobo mushroom - 450 g;
- itlog - 2 piraso;
- hard piquant cheese - 75 g;
- sibuyas green - 3-4 stems;
- cream - 75 ML;
- kulay-gatas - 120 g;
- itlog - 2-3 pcs .;
- langis ng gulay - 35 ML;
- pampalasa;
- lupa itim paminta;
- asin.
Paghahanda
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang mga pancake sa karaniwang paraan at agad na punan ang mga ito para sa kanila. Manok ng manok
Ipinapataw namin sa dalawang tatlong spoons ng isang pagpupuno para sa bawat pancake, pinapatay namin sa pamamagitan ng isang roll at inilalagay namin sa oiled form ang isang suso o mga tala depende sa isang uri ng iyong form. Punan ang mga nilalaman na may isang halo ng mga itlog, cream at pinaasim na may lasa at paminta at inihurnong sa isang preheated oven para sa hanggang sa 185 degrees para sa tatlumpung minuto o hanggang sa ninanais na kulay.