Mga pakpak na may crispy crust sa oven - mga orihinal na ideya para sa pagluluto ng masarap na ulam

Mga pakpak na may crispy crust sa hurno - isang klasikong paraan ng pagluluto ng sikat na meryenda sa mundo, nang nabanggit, ang buhay ng mga lasa. At may mga kung saan - dose-dosenang mga marinades, pampalasa at diskarte sa pagluluto ay magagawang upang masiyahan ang kahit na pinahaginit eaters, at ang pagiging simple at simple ng pag-file ay hindi lasa kaya kaakit-akit.

Paano magluto ng mga pakpak sa oven?

Mga malulutong na pakpak sa hurno - ang isang ulam ay angkop para sa mga piyesta ng maligaya at para sa isang kaswal na pagkain. Ang ganitong tanyag at abot-kayang pagkain ay simple at hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap, na binigyan ng tatlong panuntunan: marinating, pagluluto sa tamang oras at temperatura, at teknolohiya sa pagluluto na ipinapalagay ang isang palara, manggas o nakalantad na ibabaw.

1. Ang mga pakpak ay dapat hugasan at putulin ang huling pormasyon.
2. Maghanda ng pag-atsara, at sa kakulangan nito ang asin at paminta ay sapat na. Prosesuhin ang mga ito ng mga pakpak at itabi para sa loob ng ilang oras.
3. Ilagay ang mga pakpak sa isang tray ng pagluluto at ilagay sa isang preheated oven para sa 200 minuto para sa 40 minuto. Ito ay sapat upang gawin ang mga pakpak na may crispy crust sa oven na inihurnong.

Magpaparada para sa mga pakpak sa oven

Ang pagpapakalat para sa mga pakpak ng manok sa oven ay isang mahalagang sangkap para sa pagkuha ng texture at aroma. Ang iba't ibang mga recipe ay nagbibigay ng malaking pagpipilian. Karaniwan, sa marinades may mga acid, tulad ng lemon juice o suka, at vegetable o olive oil. Ang mga karagdagan sa anyo ng mga gulay, pampalasa, pulot at mustasa ay pinili upang tikman.

Mga sangkap:

• Wings - 1 kg;
• ketsap - 100 g;
• mayonesa - 100 g;
• paprika - isang pakurot;
• isang sibuyas ng bawang - 4 na mga pcs.

Paghahanda

1. Linisan ang mga pakpak na may bawang at paprika.
2. Pagsamahin ang ketchup na may mayonesa, ibuhos ang mga pakpak sa kanila at itabi para sa kalahating oras.
3. Ilagay ang mga pakpak sa baking sheet.
4. Ang mga pakpak ng manok sa oven na may crust ay niluto sa 180 degrees 40 minuto.

Mga pakpak sa honey sauce sa oven

Wings na may honey sa hurno - isang mahusay na pagpipilian ng meryenda sa estilo ng Asyano. Ang balanse ng mustasa-honey perpektong umakma sa katandaan ng bawang, ay magpapakain ng sariwang karne ng manok na may mga aroma at protektahan laban sa pagpapatayo sa panahon ng pagluluto. Mahalagang gamitin ang sariwang at likidong honey, kung hindi man, ang thickened ay dapat na matunaw sa isang paliguan ng tubig.

Mga sangkap:

• mga pakpak - 500 g;
• honey - 3 tbsp. kutsara;
• mustasa - 1 tbsp. kutsara;
• sibuyas ng bawang - 2 piraso.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang tinadtad na bawang, honey at mustasa.
2. Ilagay ang halo sa isang bag na may mga pakpak at ihalo.
3. Steam ng ilang oras.
4. Maghurno para sa 40 minuto sa 180 degrees.
5. Honey wedges na may isang crispy crust sa hurno palamuti sa bigas.

Wings sa toyo sa oven

Ang maliliit na pakpak ng manok sa oven ay magiging gayon, salamat sa isang simple at abot-kayang sarsa na sarsa. Mga kalamangan ng naturang meryenda: pagluluto ng isang oras, walang karagdagang mga seasoning, tulad ng sarsa ang perpektong copes sa marinating, at bilang isang resulta, - malambot na karne sa loob at isang ruddy tinapay sa tuktok.

Mga sangkap:

• Wings - 1 kg;
• toyo - 3 tbsp. kutsara;
• Curry - 1 kutsarita;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Paghaluin ang toyo, mantikilya at kari.
2. Ibabad ang mga pakpak at itabi para sa kalahating oras.
3. Maghurno sa 200 degrees 40 minuto, ilig ang pan upang ang mga pakpak na may crispy crust ay hindi natigil sa oven.

Wings sa breading sa oven

Mga pakpak ng manok sa breading sa oven - ang recipe ay maginhawa para sa parehong pitaka at kalusugan. Ang mga pakpak na magagamit sa pananalapi ay makakagawa ng isang kapaki-pakinabang na lingguhang pagkain ng anumang makabagong pamilya. Ang pagluluto pamamaraan na walang taba sa floury breading na may pampalasa ay hindi lamang panatilihin ang juiciness ng produkto, ngunit din nang walang pagdaragdag ng dagdag na calories ay palakasin ang katawan.

Mga sangkap:

• Wings - 1.2 kg;
• itim na lupa paminta - pakurot;
• isang sibuyas ng bawang - 3 piraso;
• harina - 4 tbsp. kutsara;
• paminton - 2 tbsp. kutsara;
• langis ng gulay - 100 ML;
• tuyo na bawang - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Linisan ang mga pakpak na may bawang at paminta, at umalis sa isang bag para sa isang oras.
2. Paghaluin ang harina, paminton at tuyo na bawang, ibuhos ang halo sa isang bag at igulong ang mga pakpak.
3. Ibaba ang mga ito sa langis at ilagay ang mga ito sa isang baking tray na sakop ng papel.
4. Maghurno sa isang temperatura ng 210 degrees para sa kalahating oras.
5. Binaligtad na tinapay na may crispy crust sa oven, maglingkod na may kulay-gatas.

Wings sa batter sa oven

Mga pakpak ng manok sa batter sa hurno - isang pagkakataon upang makakuha ng kilalang snack ng mabilis na pagkain sa mundo sa iyong kusina sa bahay. Ang pagpapakain sa maraming langis ay gumagawa ng masarap na ulam, ngunit mataas sa calorie at nakakapinsala. Upang "neutralisahin" ito ay sapat na para sa kalahating oras na pagluluto sa oven. Ang mga katangian ng panlasa ay hindi mawawala, at ang mga pakpak ay mananatiling isang pampagana hitsura.

Mga sangkap:

• mga pakpak - 800 g;
• serbesa - 100 ML;
• harina - 4 tbsp. kutsara;
• itlog - 2 mga PC.

Paghahanda

1. Paghaluin ang serbesa, harina at itlog.
2. Ibuhos ang mga pakpak sa halo at ilagay sa tray ng baking.
3. Maghurno sa 200 degrees para sa kalahating oras.

Wings ng barbecue - isang recipe sa oven

Ang mga pakpak ng barbecue sa oven ay nagbibigay ng pagkakataon na kumain ng isang ulam hindi lamang sa likas na katangian, kundi pati na rin upang ayusin ang isang picnic sa bahay. Kasabay nito, ang mga gastos sa oras ay lalong lalagpas sa matagal na pagluluto sa grill, at ang resulta ay masisiyahan sa lahat ng mga kalahok ng "picnic". Kinakailangan lamang na ihalo ang iyong mga paboritong sarsa, pampalasa at, nang malagkit ang karne, maghurno.

Mga sangkap:

• Wings - 1 kg;
• ketsap - 250 g;
• kayumanggi asukal - 2 tbsp. kutsara;
• apple cider cuka - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang asukal, ketsap at suka.
2. Ang bawat slice ay itatapon sa sarsa at ilagay sa isang baking sheet.
3. Maghurno para sa 30 minuto sa 230 degrees.
4. Maglingkod sa mga inihaw na pakpak sa oven na may sauce at lemon na hiwa.

Winged Grills sa oven

Ang recipe para sa mga pakpak ng manok sa oven ay nagpapahiwatig ng iba't ibang mga diskarte sa pagluluto sa hurno. Ang isa sa mga ito - ang pag-andar ng grill - ay ang pinakasikat. Gamit ang paggamit nito, ang isang pampagana na tinimplahan ng anumang sauce, pinalo sa hindi hihigit sa kalahating oras at sa panahon ng pagluluto ay nakakakuha ng isang makinis na makintab na crust at makatas na sapal. Ang gayong isang recipe ay magagamit kahit na para sa mga baguhan.

Mga sangkap:

• mga pakpak - 2 kg;
• tomato sauce - 400 ML;
• mainit na sarsa - 60 ML;
• mantikilya - 250 g;
• bawang pulbos - 1 kutsarita;
• sibuyas pulbos - 1 tsp.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang lahat ng sangkap para sa sarsa at lutuin ito sa loob ng 2 oras.
2. Magpakalat ito para sa kalahating oras na may mga pakpak.
3. Painitin ang sangkap ng grill sa 230 degrees at, paglalagay ng mga pakpak sa isang mangkok para sa pag-ihaw, magluto ng 30 minuto.