Mga pakpak ng manok, inihurnong sa oven - isang tunay na obra maestra sa pagluluto, na magpapalamuti at mag-iba-ibahin ng anumang talahanayan. Bilang karagdagan, maaari mong pakuluan ang patatas o maghanda ng vermicelli.
Mga pakpak ng manok na may patatas sa oven
Mga sangkap:
- manok na sariwang pakpak - 1 kg;
- pampalasa - tikman;
- bawang - 2 ngipin;
- apple cider vinegar - 75 ml;
- langis ng gulay;
- patatas - 1.5 kg.
Paghahanda
Ang karne ay lasaw, hugasan sa malamig na tubig at matuyo na tuyo sa mga tuwalya ng papel. Bago pagluluto ang pagpapakalat para sa mga pakpak ng manok, ang oven ay naiilawan at pinainit. Ilagay ang manok sa isang malawak na plato, pisilin ng ilang mga cloves ng bawang, asin, paminta upang tikman at magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman at suka. Buweno, lahat ng bagay ay halo-halo at nakikita namin ang mga 2-3 na oras, inaalis ang mga pinggan sa refrigerator. Hugasan natin ang mga patatas, linisin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo mula sa balat at banlawan muli. Pagkatapos ay i-cut ang gulay na may manipis na mga plato o maliit na mga bloke. Kaya't kapag ang pagluluto ng patatas ay hindi nahihiwalay, pinatuyong natin ito gamit ang isang disposable paper towel. Kumuha ka ngayon ng baking sheet, grasa ito sa langis, ipamahagi ang kahit na patong ng patatas at iwiwisik ito ng langis at iwiwisik ng masarap na asin. Ibinahagi namin ang mga pakpak ng manok mula sa itaas at ipadala ang ulam sa oven. Maghurno ang pagkain sa loob ng 45 minuto, i-on ang init sa pamamagitan ng 180 degrees.
Mga pakpak ng manok sa oven na may honey
Mga sangkap:
- sariwang pakpak ng manok - 550 g;
- pula at itim na lupa peppers - upang tikman;
- asin - isang pakurot;
- honey - 20 ml;
- Tomato natural na sarsa - 15 ML.
Paghahanda
Kaya, ihanda muna ang lahat ng mga produkto: ang mga pakpak ay hugasan nang hugasan, tanggalin kung kinakailangang mga balahibo at tuyo na may napkin papel. Susunod, pumunta sa pag-atsara. Upang gawin ito, kumuha ng piallet, ilagay honey, tomato sauce at pampalasa sa ito upang tikman. Haluin nang lubusan at lagyan ng mantsa ang mga nagresultang timpla ng mga pakpak Inalis namin ang karne sa loob ng 40 minuto sa refrigerator, at pansamantala, pinapagaan namin ang oven at pinainit ito. Pagkatapos ng isang paglipas ng panahon, kumuha kami ng baking dish, na natatakpan ng papel at pinahiran ng langis ng gulay. Ikalat ang billets at maghurno sa kanila ng 30 minuto. Iyon lang, ang mga pakpak ng manok sa oven ay handa na - inihahatid namin sila bilang meryenda para sa serbesa!
Mga pakpak ng manok sa toyo sa oven
Mga sangkap:
- manok sariwang pakpak - 11 mga pcs .;
- toyo natural na sarsa - 55 ML;
- seasonings para sa manok - tikman;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Bago maghurno ang mga pakpak ng manok sa hurno, banlawan ang mga ito at maingat na tuyo sa mga napkin ng papel. Pagkatapos ay i-shift namin ang karne sa isang kasirola, iwiwisik ang mga pampalasa, pampalasa at ibuhos sa toyo. Mag-iwan para sa 15 minuto, at pagkatapos ay kumalat ang mga pakpak sa isang inihahid na baking tray at maghurno para sa 30 minuto sa isang temperatura ng 175 degrees.
Crispy wings wings sa oven
Mga sangkap:
- manok na sariwang pakpak - 1 kg;
- mustard honey - 15 ml;
- toyo - 155 ml;
- mantikilya - 35 g;
- crackers para sa breading - 110 g;
- itlog yolks - 2 piraso;
- keso - 110 g;
- chili pepper - 1 pod;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga pakpak ng manok ay nahuhugas at pinatuyong. Upang makagawa ng isang atsara, paminta chili makinis tinadtad sa isang kutsilyo, ibuhos toyo at magdagdag ng isang kutsarang honey. Ang nagreresultang timpla ay puno ng manok at lubusang halo-halong. Iwanan ang mga pakpak para sa 40 minuto, at pansamantala ihanda ang breading. Upang gawin ito, ang mga yolks ay mahigpit na matalo sa piano, magdagdag ng natunaw na mantikilya at gadgad na keso. Ipinadala namin ang halo para sa 10 segundo sa microwave. Ang mga pakpak ng dawag ay pinagsama sa itlog-keso na masa, sinabunutan ng mga breadcrumb at ilagay sa isang baking tray. Maghurno ng pinggan para sa 20 minuto sa 180 degrees.