Nag-aalok kami ng lahat ng mga mahilig sa napakarilag herring upang mapabuti ang lasa nito at maghanda ng mustasa sauce sa isda, at sasabihin namin sa iyo kung paano gawin ito sa bahay.
Ang recipe ng herring na may sibuyas sa mustard sauce
Mga sangkap:
- herring ng spicy salting - 1 piraso;
- Handa mustasa - 3 tsp.
- buto ng mustasa - 1 kutsarita;
- sibuyas (medium) - 2 pcs .;
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - 3-4 piraso;
- talahanang suka (9%) - 2 kutsarita;
- asukal - 2 kutsarita;
- mabango langis ng langis - 3 tbsp. kutsara;
- tubig - 70 ML.
Paghahanda
Pinutol namin ang ulo na may mabangong, maanghang herring, pagkatapos ay maingat na alisin ang balat at pantay na hiwalay mula sa manipis na mga haligi ng tagaytay ng mga fillet nito. Ngayon ay i-cut ang fillet na may isang matalim na kutsilyo, upang ang mga piraso lumabas upang maging pahaba. Inilagay namin ang mga ito sa isang malalim na herring o salad bowl. Alisin ang mga sibuyas mula sa sibuyas, i-cut ito sa kalahating mga singsing o isang-kapat ng singsing at ikalat ito sa ibabaw ng fillet ng isda.
Sa isang hiwalay na plato o mangkok, ibuhos ang pinakuluang tubig at idagdag ito sa tamang dami ng suka sa mesa. Susunod na ipakilala natin dito ang inihanda na mustasa, kasama ang mga butil at asukal nito. Nagdagdag kami ng mabango langis ng gulay sa sarsa, ihalo ito, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok ng salad na may isang herring at muling ihalo ito sa isda. Sa literal na tungkol sa 20 minuto ang herring ay maaaring na-sample, tearing bago nito nito makinis tinadtad berde sibuyas balahibo.
Ang recipe ng herring sa sarsa ng mayonesa ng mayonesa
Mga sangkap:
- herring (mahina salting) - 2 pcs .;
- Handa mustasa - 1.5 tbsp. kutsara;
- oliba mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
- lemon (maliit) - 1 piraso;
- granulated asukal - 1.5 tablespoons;
- kusinang asin - 2/3 tsp.
- halo ng peppers - 1/2 tsp;
- tubig - 6 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ayon sa prinsipyo ng aming unang resipe, hinihiwalay namin ang mga filipino sa pag-aalipusta mula sa mga bangkay at pinutol din ito sa magagandang manipis na piraso.
Sa mangkok pinipigilan namin ang juice mula sa lemon na gupitin sa dalawa. Magdagdag ng asin at pinong asukal sa asukal dito. Dalhin namin dito ang isang mahusay na yari na mustasa, oliba mayonesa, budburan ang lahat ng may halo ng iba't-ibang peppers at sahog sa ibabaw ng tubig na may pinakamalalim na paghahalo. Sa ganitong yari na masarap na sarsa ay inilalagay namin ang lahat ng mga piraso ng dati na inihanda na herring at pinaghalo ito ng kahoy na spatula. Ngayon inililipat namin ang mga nilalaman ng mangkok sa isang garapon ng salamin at ipadala ito upang ibabad sa refrigerator sa loob ng ilang oras.