Ngayon sa anumang tindahan maaari kang bumili ng isang handa na cake. Ngunit pagkatapos ng lahat, ang mga gawang bahay ay laging mas malasa. Mula sa artikulong ito matututunan mo ang mga simpleng recipe para sa pagluluto sa hurno sa oven ng sour cream cake.
Sour Cake - isang simpleng recipe
Mga sangkap:
- condensed milk - 1 jar;
- trigo harina ng pinakamataas na grado - 8 tbsp. kutsara;
- natural na mantikilya - 90 g;
- maasim cream ay 450 g;
- malalaking itlog ng manok - 2 pcs .;
- asukal sa asukal - 95 g;
- kakaw - 15 g;
- soda - 5 g.
Paghahanda
Talunin ang malambot na mantikilya na may mga itlog, ibuhos ang condensed milk. Pagsamahin ang harina, ibuhos ito sa mga sangkap na inihanda. Idagdag ang quenched soda at pukawin ito nang masigla. Ang nagresultang kuwarta ay nahahati sa kalahati. Sa isang bahagi ibubuhos namin ang kakaw at ihalo nang husto. Gumawa kami ng 2 cake sa 180 degrees. Ang bawat cake ay gupitin sa kalahati, gupitin ang mga bahagi ng gilid at ibaling ang mga ito sa mga mumo. Iling ang kulay-gatas na may asukal. Inilalagay namin ang cream sa mga cake, iwiwisik ito ng mga mumo. Inalis namin ang pinakasimpleng maasim na cake na nabasa sa isang malamig na lugar.
Simple at masarap na maasim na cake
Mga sangkap:
- trigo harina ng pinakamataas na grado - 340 g;
- cream ng 30% taba nilalaman - 490 g;
- granulated sugar - 290 g;
- kulay-gatas ay makapal - 180 g;
- baking powder - 10 g;
- kiwi - 700 g;
- makapal na halaya - 200 ML;
- saging - 3 piraso.
Paghahanda
Pukpok ang kulay-gatas na may 200 g ng asukal, ibuhos ang pampaalsa, inalis na harina. Hinati namin ang kuwarta sa kalahati, maghurno ng cake sa 175 degrees hanggang handa. Pagkatapos ay hatiin namin ang mga cake sa kalahati. Namin impregnate ang mga ito sa kissel at takip sa wip krim. Para sa cream whisk na ito sa isang maximum na bilis ng tungkol sa 5 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang natitirang asukal at humagis ng isa pang mahusay. Ang bawat layer ay sandwiched na may hiwa prutas. Mula sa itaas ng isang simpleng pinaasim na cake ay pinalamutian din ng cream at pinalamutian.
Simple chocolate sour cream cake
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- natural na mantikilya - 95 g;
- itlog - 1 piraso;
- high-grade wheat flour - 490 g;
- likas na honey - 190 g;
- makapal na kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- Pagkain soda - 10 g.
Para sa cream:
- kulay-gatas ay makapal - 190 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- walnut kernels - 90 g;
- may pulbos na asukal - 100 g.
Para magpakinang:
- natural na tsokolate - 90 g;
- mantikilya - 25 g;
- asukal sa asukal - 150 g;
- gatas - 50 ML.
Paghahanda
Matunaw ang mantikilya, magdagdag ng itlog, asukal, kulay-gatas, honey, sifted harina, soda at gumawa ng kuwarta. Ibinahagi namin ito sa 3 bahagi, lumabas at maghurno ng 3 crust ng 10 minuto bawat isa sa 200 degrees. Para sa cream sour cream na may had na pulbos, magdagdag ng vanilla sugar, tinadtad na mga mani at halo. Lubrahin ang lahat ng mga cake na may cream. Para sa glaze matunaw ang tsokolate, idagdag ang langis. Gumagawa kami ng syrup mula sa asukal at gatas. Sa isang manipis na patak ay ibubuhos ito sa tsokolate, ihalo ito at ibuhos ang cake na may nagresultang kislap.