Ang nut cake ay tumatagal ng isang nangungunang posisyon sa pagraranggo ng mga dessert na gawa sa bahay. Ang kanyang iba't-ibang mga pagkakaiba-iba ay maaaring masiyahan ang pinaka maraming nalalaman mga kahilingan ng delikadong sweethearts at pasayahin ang mga receptors ng lasa ng admirers ng delicacies batay sa mani.
Paano gumawa ng nut cake?
Ang cake na may mga mani ay maaaring gawin mula sa mga cake sa anumang batayan: biskwit, puff, buhangin o iba pang upang pumili, pinapagbinhi ng cream.
- Nuts ay tuyo at browned bago gamitin sa isang dry pan kawali o sa isang heated oven.
- Ang mass nut nut, depende sa recipe, ay idinagdag sa kuwarta para sa mga cake at (o) sa cream para sa pagpapaputi ng mga ito.
- Ang cake ay naiwan para sa isang habang sa refrigerator.
Chocolate cake na may mga nuts - recipe
Ang masasarap na cake na may mga mani, pagpuno ng tsokolate at cream batay sa pinakuluang condensed milk ay hindi mag-iiwan ng walang interes sa anumang admirer ng mga bahay na matamis na pastry. Ang napakarilag na mga katangian ng panlasa ng mga delicacy ay nakamit sa pamamagitan ng pagsasagawa ng pinakasimpleng teknolohiya, na hindi kumukuha ng maraming oras at pagsisikap.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- harina, asukal at kulay-gatas - 1 baso;
- kakaw - 50 g;
- soda - 0,5 tsp.
- condensed milk - 380 g;
- mantikilya - 200 g;
- nuts - 200 g.
Paghahanda
- Ang mga itlog ay pinalo sa asukal at kakaw.
- Gumalaw sa kulay-gatas, soda, harina at kalahati ng mga mani.
- Maghurno cake sa 180 degrees 50 minuto, pagkatapos paglamig cut sa 2-3 bahagi.
- Pukawin ang mantikilya na may condensed milk, takpan ang cream cream, iwisik ang mga mumo ng mani.
- Iwanan ang tsokolate cake na may mga mani para sa pagpapabinhi para sa 3-4 na oras.
Cake na may prun at walnuts
Ang hindi pangkaraniwang mga tala ng lasa ay nakakakuha ng nut cake, kung lutuin mo ito sa pagdaragdag ng prun. Ang pinatuyong prutas na walang pits ay hugasan, kung kinakailangan, basang-basa, at pagkatapos ay lupa, na dumadaan sa isang gilingan ng karne o naproseso na may blender. Ang ibabaw ng cake ay maaaring pinalamutian ng buong mga tuyo na berries.
Mga sangkap:
- yolks - 4 piraso;
- harina - 240 g;
- asukal - 400 g;
- kulay-gatas - 500 g at 1 tbsp. kutsara;
- kakaw - 30 g;
- soda - 0,5 tsp.
- prun - 500 g;
- langis - 400 g;
- nuts - 200 g.
Paghahanda
- Ang mga yolks ay may lupa na may asukal (200 g) at langis (100 g).
- Magdagdag ng kulay-gatas, soda, harina, hatiin ang masa sa 3 bahagi, isa sa mga ito ay nakapagpapagaling sa kakaw.
- Maghurno cake.
- Hiwalay, talunin ang mantikilya at kulay-gatas, pagdaragdag ng pantay na asukal.
- Pagsamahin ang parehong mga mixtures, magdagdag ng mga mani at prun.
- Palamutihan ang cake na may prun at mani, na may smeared ang cake na may cream.
Cake na may buto ng poppy, pasas at mani
Hindi lamang hindi kapani-paniwalang malasa, kundi pati na rin ang kagilagilalas na kagilagilalas sa hitsura ay nagiging isang tatlong-layered cake na may mga buto ng poppy at mga pasas. Bilang isang cream, maaari mong gamitin ang kulay-gatas na may asukal, na may isang mataas na porsyento ng taba, o gumawa ng isang custard mula sa gatas sa mga yolks sa pagdaragdag ng mantikilya at likas na banilya.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- harina, asukal, kulay-gatas - 300 g;
- mani, pasas, poppies - 100 g;
- soda - 0,5 tsp.
- kulay-gatas - 500 g
- may pulbos na asukal - 180 g;
- vanillin.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog na may asukal.
- Magdagdag ng kulay-gatas, harina na may soda.
- Hatiin ang kuwarta sa 3 bahagi.
- Sa isang magdagdag ng mani, sa isa pang pasas, sa ikatlong poppy, maghurno cake sa 180 degrees 25 minuto.
- Hatiin ang kulay-gatas na may asukal at vanilla, cream cream.
Cake "Pagkain ng mga diyos" - recipe na may mga walnuts
Ang paghahanda ng elementarya ay inihanda ang "Pagkain ng mga Diyos" , na lubos na nagpapakita ng mga katangian ng tamis. Maaari kang maghurno cake na may walnuts, cedar, mani, cashews, hazelnuts o paghahalo ng maraming uri. Ito ay hindi kailangan sa cream ay banilya o iba pang lasa upang pumili mula sa.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- harina - 320 g;
- kulay-gatas - 100 g;
- asukal - 200 g;
- soda - 0,5 tsp.
- langis - 200 g;
- condensed milk - 340 g;
- mani - 200 g;
- kakaw - 30 g.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog na may asukal.
- Magdagdag ng soda, kulay-gatas, harina at kalahati ng mga mani, maghurno ng cake ng 40 minuto sa 180 degrees, gupitin sa 2 bahagi, na karamihan ay nagiging mumo.
- Talunin ang soft butter na may condensed milk, cocoa at remaining nuts.
- Ang pahid na cream na may mais, ang iba ay halo-halong may mumo at kumalat mula sa itaas.
- Pagkatapos ng 2-4 na oras maaari mong subukan ang masarap na latang masarap na cake.
Italian nut cake - recipe
Gamit ang isang minimum na halaga ng harina, isang nutty Italyano cake ay inihanda ayon sa mga tagubilin sa ibaba. Cream sa cream ay maaaring mapalitan ng kulay-gatas na may taba na nilalaman ng hindi bababa sa 30%, at din, kung ninanais, bawasan ang tamis ng dessert sa pamamagitan ng pagbawas ng halaga ng asukal sa pulbos na ginagamit sa pagsubok ng protina.
Mga sangkap:
- protina - 8 pcs .;
- harina - 2 tsp.
- mani - 300 g;
- pulbos na asukal - 300 g;
- cream - 700 ML;
- tsokolate - 200 g.
Paghahanda
- Palakasin hanggang sa hawakan ng protina, pagdaragdag ng pulbos, harina at mani.
- Maghurno ng 6 na cake na may diameter na 26 cm, namamahagi ng mga bahagi ng bahagi ng pergamino ng protina masa at ilagay ang mga ito sa oven para sa 7 minuto sa 180 degrees.
- Matunaw ang kalahati ng tsokolate, promazyvayut sa kanila 3 cakes.
- Ang natitirang mga cake ay may creamy na may wip krim, na may sprinkled chocolate chips.
- Mangolekta ng Italyano nut cake, pagtula cake sa tuktok ng bawat isa.
Cake na may pinakuluang condensed milk at nuts
Ang malambot at pinong biskwit na cake na may mga mani ay nakuha. Ang taas, karangyaan at hangin ng mga cake ay nakasalalay sa kalidad ng mga itlog na pinalo: ang mga yolks ay may lupa na may asukal at ang natitirang bahagi ng mga sangkap sa unang yugto ng batch, at pagkatapos ay ang mga whipped white ay halo-halong. Ang ilang mga walnut kernels ay naiwan nang buo para sa dekorasyon.
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- asukal at harina - 350 g;
- baking powder - 2 tsp;
- mani - 600 g;
- condensed milk condensate - 700 g;
- cream - 700 ML;
- langis - 400 g;
- syrup para sa impregnation - 100 ML.
Paghahanda
- Palakasin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng harina at baking powder, maghurno ng biscuit na 50 minuto sa 180 degrees.
- Palamigin ang cake, i-cut sa 3 bahagi, ibabad sa syrup.
- Paikutin ang condensed milk na may mantikilya, takpan ang mga cake, iwiwisik ang bawat isa sa mga mani.
- Palamutihan ang cake na may condensed milk at nuts sa panlasa.
Cake na may mga walnuts at kulay-gatas
Ang walnut cake, ang recipe na kung saan ay ipapakita sa tabi, nakakakuha juiciness at isang espesyal na panlasa dahil sa pagdaragdag ng pritong pulp ng mansanas sa kuwarta. Ang palette ay makadagdag sa kaaya-aya sa texture, magiliw at mahangin cream. Maaari itong gawin mula sa kulay-gatas o cream na may mataas na porsyento ng taba.
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- mansanas - 3 piraso;
- asukal - 500 g;
- harina - 130 g;
- almirol - 100 g;
- baking powder - 1.5 tsp.
- mani - 150 g;
- langis - 250 g;
- kulay-gatas - 500 ML;
- banilya.
Paghahanda
- Banlawan ang langis na may asukal (250 g), samantalahin ang mga itlog.
- Idagdag ang gadgad na mansanas at mani.
- Gawin ang almirol at harina na may baking powder, ihalo, hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi.
- Maghurno sa 200 degrees na tinapay para sa 25 minuto, cool, cut.
- Puksain ang kulay-gatas na may asukal at vanilla, sinagap ang mga cake.
Mandarin cake na may mga walnuts
Ang isang cake na may mga mani ay isang recipe na transforms lampas pagkilala, kung idagdag mo sa batayan para sa paghahanda ng kuwelyo baluktot sa isang gilingan ng karne kasama ang mandarins mani. At ang mga prutas sa kasong ito ay hindi nangangailangan ng paunang paglilinis: kailangan lamang nila na may scalded na may tubig na kumukulo at punasan ang lubusan tuyo.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- tangerines - 7 piraso;
- asukal - 300 g;
- harina - 240 g;
- margarin - 150 g;
- extinguished soda - 0,5 tsp.
- mani - 300 g;
- langis - 300 g;
- condensed milk - 380 g.
Paghahanda
- Paikutin ang mga itlog na may asukal.
- Magdagdag ng margarine, soda, mga durog na tangerine (4 na piraso) na may mga mani (150 g).
- Palakasin ang masa, paghaluin ang harina at maghurno ng 3 crust.
- Gupitin ang mga natitirang tangerines na may mga mani, ihalo sa isang cream na may condensed na gatas at mantikilya, pahid na may isang halo ng mga cake.
Karot at nut cake
Hindi lamang isang masarap, ngunit lubos na kapaki-pakinabang karagdagan sa isang tasa ng tsaa ay isang karot keyk na may mga nogales. Ang Filler para sa kuwarta sa kasong ito, kasama ang nut nut crumb ay maggagatas sa isang masarap na grater na makinang na karot, na magbibigay sa dessert ng karagdagang mga tala ng lasa at maayang maaraw na kulay.
Mga sangkap:
- itlog - 6 pcs .;
- karot - 400 g;
- asukal - 450 g;
- harina - 350 g;
- baking powder - 2 tsp;
- mani - 200 g;
- kulay-gatas - 500 g.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog, 300 gramo ng asukal.
- Idagdag ang harina, pampaalsa, makinis na gadgad na karot, mani, humagis muli.
- Maghurno sa 180 degrees para sa 40-50 minuto ng mga cake, cool, cut sa 2-3 bahagi.
- Lubricate ang mga patong ng kulay-gatas na may asukal.
Honey cake na may mga nuts
Kung nais mong tangkilikin ang kamangha-manghang lasa ng delicacy na may manipis na lasa ng honey, oras na upang maghurno ng honey-chocolate cake na may mga mani ayon sa sumusunod na recipe. Ang perpektong pagdaragdag sa mga cake na puspos ay magiging masarap na kendi, at kumpletuhin ang palette ng chocolate glaze, na sumasaklaw sa produkto mula sa itaas.
Mga sangkap:
- harina - 400 g at 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 330 g;
- soda - 1 kutsarita;
- asukal - 250 g;
- itlog - 2 piraso;
- honey - 70 g;
- gatas - 360 ML;
- kakaw - 90 g;
- mani - 100 g;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- chocolate glaze - 200 g.
Paghahanda
- Pagsamahin ang 60 ML ng gatas, 30 g ng langis, honey, soda, itlog, 150 g ng asukal sa pan saut, magpainit hanggang sa magbago ang kulay.
- Magdagdag ng tsokolate, nuts, 400 g ng harina, masahin ang kuwarta at maghurno ng manipis na pergamino sa pergamino sa loob ng ilang minuto bawat isa.
- Paghaluin ang itlog na may asukal at harina, ibuhos sa gatas, magpainit hanggang sa makapal, ihalo ang banilya, at pagkatapos ay paglamig ng mantikilya at kumusta.
- Mag-imbak ng mga cake ng cream, ibuhos ang cake na may magpakinang.
Cake "Anthill" na may mga mani
Nut cake - isang simpleng recipe na kung saan ay ipapakita sa karagdagang, nabibilang sa kategorya "Nagmamadali" at hindi maging sanhi ng mga paghihirap sa pagluluto. Bilang batayan para sa pagsubok, maaari kang kumuha ng parehong margarin at mantikilya, kung saan ang lasa ay medyo mas banayad at mas malambot, ngunit ang calorie na nilalaman ay isang order ng magnitude na mas mataas.
Mga sangkap:
- harina - 650 g;
- margarin at langis - 250 g;
- kulay-gatas - 5 tbsp. kutsara;
- asukal - 100 g;
- condensed milk - 380 g;
- mani - 150 g;
- poppy.
Paghahanda
- Margarin ay lupa sa asukal, pagdaragdag ng kulay-gatas.
- Ibuhos sa harina, masahin ang kuwarta, ginaw, i-twist ito sa isang gilingan ng karne.
- Maghurno sa mga nagresultang "sausages" sa sulatan hanggang sa kulay-rosas, malamig.
- Puksain ang mantikilya na may condensed milk, idagdag ang mga mani, hiwa ng masa na pinaghiwa-hiwalay, ipakalat ang masa sa ulam na may slide, iwisik ang buto ng poppy.
Sneakers cake na may mga nuts
Ang perpektong solusyon para sa parehong isang maligaya dessert kapistahan at araw-araw na pamilya tsaa ay cake na may meringue at mani . Maaari kang kumuha ng inihaw sa isang masarap na lasa at cream shade ng mga mani, na na-clear ito ng husks, o hazelnuts. Ang mga cake ay pinapagbinhi ng cognac o diluted water na may lemon juice.
Mga sangkap:
- harina - 260 g;
- langis - 180 g;
- kakaw - 4 tbsp. kutsara;
- soda at baking powder - 1 tsp bawat isa;
- asukal - 360 g;
- isang itlog ng pagpili - 1 piraso;
- Gatas at tubig na kumukulo - 2/3 tasa;
- langis ng gulay - 35 ML;
- protina - 3 pcs .;
- sitriko acid at asin sa pamamagitan ng pakurot;
- mani - 200 g;
- pinakuluang condensed milk - 1 maaari;
- chocolate glaze - 150 g.
Paghahanda
- Talunin ang asin at sitriko acid na mga protina, pagdaragdag ng 180 g ng asukal, inihurnong sa pergamino meringue 2.5 oras sa 110 degrees.
- Paghaluin ang harina na may kakaw, baking powder at soda, idagdag ang asukal.
- Talunin ang itlog sa natitirang bahagi ng asukal.
- Ibuhos sa gatas, mantikilya, kumusta, ihalo sa isang tuyo na pinaghalong.
- Gumalaw sa tubig na kumukulo, ipadala ang kuwarta upang maghurno sa form sa 180 degrees 30 minuto.
- Gupitin ang cake sa 2 bahagi, mag-impregnate sa bawat isa.
- Talunin ang mantikilya na may condensed milk, pagdaragdag ng kalahati ng mga nuts.
- Ipunin ang cake, promazyvaya cakes cream, ilagay ang meringue sa gitna.
- Punan ang keyk na may glaze, budburan ng mani.